葉大富看着菜不多，咬咬牙爬上房梁解下一條算條巴子①，銀哥從外面也買鲫魚回來了。

葉盞将算條巴子挂回去，再将一兜鲫魚養在清水裡留着下頓吃：“家裡日子并不寬裕，若為了我破費叫我良心怎生得安？”

她見陶甕裡有腌制的配鹽瓜菽②：“有兩個葷菜，再加點鹹菜配飯就足夠豐盛了。”

配鹽瓜菽細細切碎，和米醋一起倒進蒸得軟爛的茄子，

再撒上搗成碎末的蒜泥，一起盛放在粗陶碟子裡。

金哥出門不知去了哪裡，一會回來從懷裡摸出個油紙包，裡頭是兩隻生鹌子。

葉盞便将鹌鹑拔毛開膛後裹在了泥土埋在竈裡，做了個柴火鹌鹑。

空氣裡咕嘟嘟彌漫着豬肉炖風魚的香氣，叫人忍不住咽了咽口水。

一個風魚炖五花，一個油渣炒白菘，再加上配鹽瓜菽涼拌蒜泥茄子，便是一家八口人的晚飯。

熱熱鬧鬧擺了一桌，一家人坐在一起給女兒接風。

說了幾句場面話葉大富頓覺心酸，擺擺手捂住臉示意大家吃菜。

大家原本心裡都有些發酸，可吃了幾口菜卻都大為驚訝：

風魚炖五花炖了許久，筷子一夾就要軟爛。

風幹魚特有的風幹氣息混着五花肉的肥美口感，簡直是一絕。

裡頭的幹閉甕菜和白菘這時候都被炖得軟爛，

吃進嘴裡滿口都是魚香肉香，想必是長時間炖煮吸飽湯汁的緣故，

咽下去滿口留香卻又毫無油膩。

菜湯裡簡單熬進了豆醬做佐料，泡在裡面的粉條軟乎乎，

“吸溜”一口，

滿嘴都是五花的香氣，鮮香十足。

“這粉條比肉香啊！”葉大富開口，“我要多吃點。”

他嘿嘿一笑，給自己撈了一大筷子粉條。

葉玉搖搖頭：“肉多得是，您就别為我們省了。”

葉銀默默給爹夾了一筷子肉。

油渣炒白菘也有特點。

炒白菘原本是常見的菜式，可加了油渣後更絕，

豬油渣酥脆可口，有了微微發甜的白菘嫩葉解膩，讓人忍不住一筷子接着一筷子。

配鹽瓜菽涼拌蒜泥茄子色澤好看，微微粉色的鹽瓜菽沾染得涼拌茄子也有淡淡粉色，夏日裡看着就讓人覺得賞心悅目，胃口大開。

茄子涼拌後裹滿蒜泥，配上微微發酸的配鹽瓜菽，刺激得人口水橫流。

鹌鹑也是油汪汪浸透了，撕下蜜色的肉皮露出内裡豐腴多汁的肉質，湊進去吸一口滿口油。

一家人吃了個痛快。

葉璃抱着沉甸甸的肚子躺在門口喟歎：“過年都沒這麼痛快。”

葉盞收拾碗筷的手一停，普通的豬肉炖粉條、鹹菜白菜這樣的菜式都能說是過年，可見葉家人生活有點困難。

不過既然她回來了，自然要想辦法帶着葉家人走向富裕生活。

說到她的職業規劃，不僅是她，葉家人對她從事什麼職業也各有見解。

葉大富勸說女兒跟自己去做博賣，

博賣是什麼？

葉大富擺個攤，攤上擺着冠梳、靴鞋、頭面首飾。

攤位旁邊立根竹竿，竹竿上定着一方梨木圓盤。

射箭能射中其上的飛禽走獸便可拿走攤上的貨物，

飛禽走獸中面積最大的大黃狗對應黑陶碗，

最小的天牛則對應攤上最貴的梳子。

梳子是鎏金鸾鳥穿花黃楊木梳，梳背銀鎏金，上面雕刻鸾鳥栩栩如生，至少能值五貫。

有那梳子做誘餌，走過路過的顧客們少不得駐足小試牛刀。

然而誰都射不到天牛，偶然射中也是打個滑，惹得喟歎聲連連。

葉大富得意洋洋給女兒演示：“那天牛圖案上抹了油，加固過，尋常箭頭根本射不進來。”

見女兒皺眉，他立刻昂起脖子辯解：“滿城都這麼幹！”

他邊看說邊整理攤子，攤子其實就是一塊布，四角系繩。

葉盞很快就知道了那四角系繩是做什麼用的。

“街道司！監市來了！”

有人一聲大喊，原本熙熙攘攘的街道邊小販們立刻做鳥獸狀散，

葉大富不慌不忙，拉起四角繩子用力一抽，貨物便滾落中間成為一個布兜，

他順順當當卷起布兜狂奔。

跑了兩步又轉身來拉女兒“快走！别傻站着！”

？

葉盞在呆愣中被拉起，機械跟着親爹跑動。

好容易甩脫衙差，葉大富大口喘氣：“占了街道巷子的，要打七十大闆呢！”

葉盞略微懂點：“不是有表木嗎？”

政府在街道兩旁設有表木，類似劃線的意思，攤販在表木後經營即可。