吃完飯幾人熱熱鬧鬧的往山下去,今日雖不是趕集的日子但街上人也不少,把廚房裡一應要買的東西添置好,羊乳也寄放在賣家店裡,楊度帶着楊過和洪淩波逛起了街市,李莫愁跟在最後看着幾人。
“街上可真熱鬧,上次來趕集的時候還有舞獅的呢。”洪淩波興緻勃勃的說道,用手指指左邊一條街,“師叔,上次我和小師叔買布就是在那邊買的。”
“要去看看嗎?”楊度笑着問洪淩波
今天她們出來就是逛街遊玩的,平日練武辛苦難得放松一日,師侄和弟弟有什麼想玩想買的,楊度都不會拒絕。
“好啊!”洪淩波立馬點頭
路過街道旁的書鋪楊度并沒有進去,上次說要給楊過和洪淩波買些書看,孫婆婆得知後從古墓裡拿出來好些書籍,楊度看了眼四書五經詩詞歌賦都挺齊全的,紙筆什麼的也都有,這些東西夠楊過洪淩波學上用上一陣,買書的錢也就省下來了。
“師叔快來啊。”洪淩波和楊過跑在前面,看楊度沒跟上來大喊
“來了!”楊度幾步快走,跟上兩人。
暢快的在街上逛了一天,還去最有名的酒樓春見樓吃了拿手菜,楊過和洪淩波滿足了,伴着昏黃夕陽一行人踏上了回程。
“師叔,你看我買的這個泥人和我可真像呢。”洪淩波拿着枚面捏的泥人樂的見牙不見眼,楊過和楊度手上也有同款,這是洪淩波送給兩人的生辰禮。
“嗯,淩波選的好,回去刷上油還能保存很久。”楊度點頭,實話實說這一文錢的手藝堪稱精湛,小面人的神情惟妙惟肖。
“什麼時候咱們再買輛馬車啊,這樣下山就方便了。”楊過吃飽了有些困意,想起來李莫愁曾經買下的那輛馬車。
“馬車.....”楊度暗想,确實是需要代步工具,隻是鐘南山上的大道并不完整,距離古墓派還有不短的小路,路上樹木從生馬車并不好通過,要是有匹馬就好了,可是如今市面上能買到的隻有劣馬,好馬是她們這些平民接觸不到的資源,有匹好馬那是無數江湖人的夢想,也是朝廷的重要軍資,如果自己能養馬的話......楊度又開始做夢了。
都是有武藝有力氣的人,幾人說說笑笑很快就回到四合院。稍事休息後,楊度換了身衣服洗幹淨雙手,開始做起來楊過心心念念的蛋糕。
幹淨無油無水的陶盆裡打入雞蛋,裡面加入集市上買來的羊奶混入面粉和油脂分三次加入白砂糖,說是白砂糖但微微發黃不過影響并不大,還有去年曬幹的各類果脯切成碎丁也放入幾小把混合均勻。
楊度做着蛋糕坯,指使楊過将另一個盆裡面小心分離出來的蛋請打發,這個活楊過以前就幹過并不陌生,手臂用力将透明蛋清快速攪打,讓其漸漸發白發泡。
洪淩波還是頭回見人做蛋糕,又聽楊過描述蛋糕如何香軟可口,寸步不離的待在廚房裡看兩人忙活。
蛋糕液裡小心多次的混入蛋白霜,保持平整放入刷油的陶甕裡中小火加熱,陶甕的上部分也填上燒的通紅的木炭,細心烘烤。半個多時辰後,一股濃郁的奶香味從陶翁裡散了出來,很快籠罩整個四合院,香甜撲鼻攝人心魄。
洪淩波第一次聞到過如此香甜霸道的味道,比她吃過的任何糕點滋味都香濃。這股香味讓她一直忍不住的吞口水,在廚房裡踱起了小步子,楊過還壞心眼的一直逗她蛋糕如何的好吃,更讓她心急如焚。
終于,楊度把陶甕上燃燼的木炭用木棍輕輕掃去大塊,再用抹布擦去浮灰,麻利揭開蓋子倒扣在案闆上震動兩下,用自制幹淨布手套沿着蛋糕胚的邊緣輕輕掰開,将微黃松軟的蛋糕胚剝離出來。
蛋糕胚通體金黃柔韌綿密,用刀切開内部能看到結構整齊細膩,放在案闆上輕松回彈,填入長時間浸泡在蜂蜜裡的濃稠軟桃果醬,一層蛋糕胚一層果醬仔細的碼起來,洪淩波看直了雙眼,這麼紮實的用料一口下去得有多好吃啊。
買不到鮮牛奶,奶油是暫時沒辦法做出來了。不過有蜂蜜果醬,在表面也淋上一層,乍一看也像模樣的。自制蛋糕無論視覺還是嗅覺都讓楊度很滿意,往年還沒有這麼多蜂蜜可以加,楊過都吃的不帶停,這一次做的進階版味道更不會差。
果然,楊度剛停下手楊過就迫不及待的問
“阿姐,阿姐可以吃了嗎?”時人嗜甜,因為甜味難得,楊度雖然想盡辦法改善自己家的生活,但年齡小能力有限,楊過能吃到的甜食也還是少,一年一次的生日蛋糕夠他挂念很久。
楊過和洪淩波兩人并排趴在蛋糕前面,口水欲流不住的模樣成功逗笑楊度
“可以吃了,過兒想好許什麼願望了嗎?”
“許願?許什麼願?”洪淩波不解
“吃生日蛋糕的時候閉眼許願,願望就可以成真哦。”楊過得意的向洪淩波解釋道