曲佳璇不得不感歎一聲，果然，人逼急了什麼都想的出來，壓力才是最大的動力

曲佳璇想起了什麼呢，她想起了油。

沒錯，正是油！

穿越小說裡總喜歡“發明”曬鹽法，因為鹽與糧食一樣，關乎民生。

可糧食這東西曲佳璇也說了，除非自己有勢力能夠引入新作物，否則便隻能慢慢培養改良，一時半刻出不了成績。

而鹽則不同，畢竟曬鹽法操作簡單，再進一步的食鹽提純也不困難。

隻不過實驗曬鹽法首先得臨近海邊或是鹹水湖，曲佳璇暫時沒有這先決條件，也就暫時放下了。

而這次想起的油，它雖不如鹽一般重要，可也是一項重要的民生。

到了後世，大家都提倡低鹽低油，健康飲食。

可如今這個說法卻很不科學，許多百姓都處于缺鹽缺脂缺蛋白的情況，大魚大肉這才是百姓夢裡的好東西。

如今糧食産量不行，畜牧業更是不發達。現在的百姓若是主糧能吃個半飽，一個月能吃上兩頓肉，那都算是過得不錯的人家。

百姓缺油水，可如今獲取油脂的來源主要依靠動物，植物油這東西在曆史中雖然在東漢已經出現，可惜都是用來做燈油或是當軍用材料的。

至于吃的植物油，倒也有。那便是胡麻制的油，也就是所謂的芝麻油。

可芝麻可也不便宜，比動物油還要昂貴的多。在民間用它來調個味，這和吃頓肉一樣都是極難得的奢侈享受，是不可能靠它來補充油脂的。

說到這裡，便要說一下這個世界的情況了。

曲佳璇小時候曾經想過這個世界會不會是正史。

畢竟若是正史，那自然會了解一些未來的發展，好歹也算是個金手指了。

可惜這安來縣着實是個小地方，除了知道如今國号大梁，坐江山的天子姓楚，就沒了。

直到後來，曲家的錢攢的多了，曲佳璇花了一大筆錢買了一套史書和不少野史書，這才把這個世界的大概曆史補了一個七七八八。

這麼說呢，或許因為這個世界本來與一本小說互為映射，所以這個世界與原本的世界看起來感覺哪哪都像，哪哪還都有些不一樣。

這個世界也有秦皇漢武，也有盛唐風華，既有世家衰敗也有寒門崛起。

但這不過是大概相似，就比如說前世被稱為大魔導師的劉秀，什麼隕石落入敵帳不過是以訛傳訛，可這個世界卻是真真正正寫在正史中的。

還有三國時期，好多記載根本不符合三國志反而與三國演義更加相似。

而從唐明皇起，那曆史就如脫缰的野馬，徹底開始放飛。

唐明皇順應了21世紀無數網友的祈願，打造好盛世之後就及時嗝屁了。

唐朝因此多輝煌數十年，等到官場腐敗天災頻發因此改朝換代時混亂了一陣子，最後被占據江甯自封梁王的楚家人奪了江山。

如今梁朝已經到了第三位君王，看起來江山還是比較安穩，數十年裡應該不會再起兵災，很适合修養生息的樣子。

咳咳，言歸正傳，如今的曆史貌似從美人變成了美人她表姐。

血緣有關系，長得也相似，但絕對不是同一個，當前的世界人文與科技好似都走了快進鍵一般。

四大發明早早出現，許多典故和俗語早已現身，時間軸是宋初但疆域與禮教卻是漢唐色彩，倒是作物還有四大發明之外的科技都與原世界差别不大。

總之幸好曲佳璇想着翻看了史書，不然遲早得鬧笑話，比如說曲佳璇最開始時還想過發明印刷術來着，咳咳。

言歸正傳，曲佳璇已經決定好要先榨出一些容易得到的植物油，并以此為根基再想其他。

後世幾大油性作物，葵花子和花生還沒傳進來，油菜籽雖然已經傳入但在安來縣内沒有種植，相較起來，還是大豆容易操作。

大豆也就是菽本就是中國五谷之一，後又有淮南王劉安發明豆腐，豆腐也成了一種難得的菜蔬，所以每家每戶都有存糧，原料特别容易取得。

制作方法也簡單，無非是先泡再凍，再煮再泡，之後高溫脫水，如此折騰破壞了大豆中的細胞壁，就能手工壓榨了。

為此，曲佳璇還翻出了家裡的硝石，嗯，這玩意道士煉丹常用，除了不太純沒别的毛病。

硝石制冰的方法本就起源于唐，如今在這個世界那已經是衆人皆知的秘密了。

曲佳璇身子骨不算太好，本就俱熱畏寒，大梁朝的服裝哪怕偏向漢唐沒把女子包裹的無比嚴實，那也是長衣長裙。

所以一到夏天曲佳璇就離不得冰，為此曲家常備一些硝石，這也讓曲佳璇的研究進程極為順遂。

曲佳璇雖然知道土法榨油怎麼榨，怎麼處理油料，但到底沒親手實驗過。

而且為了不讓自己的行為太突兀，總要表現出自己慢慢發明這個東西的過程不是。

這倒也不是說要防誰，而是世界上沒幾個人是傻子，如今這年代還很奉行鬼神之說，行事周全一些總是好的。