現在,不需要周秉介紹,李茂都知道了,後來的男子是周秉的親哥哥,還有一個外号叫散财童子,愛給人送錢,聽到此,李茂也收下了這白給的五百兩。
有了這錢,他覺得禮貌百貨店,就可以提前開業。
不過,在此之前,他還需要辦一件小事。
“李茂,忘了和你介紹,這是我親哥,叫周晨,人還不錯的。”
“李茂,木子李,茂盛的茂。”
“好名字!不過,你們怎的在這一樓大堂吃飯啊,為何不去包間?”周晨好奇道,他弟弟雖然沒有他這般大方,但也不至于邀請朋友吃飯不去包間呀,這外面這麼吵。
“我今日就想感受一下人間煙火,就像熱熱鬧鬧地吃一頓飯不行呀?”還沒等李茂解釋,周秉就搶先一步趕緊說道。
“可以,那哥哥就在這裡陪着你們一起感受人間煙火吧。”周晨話剛說完,小二水靈靈的端菜上桌。
第一道菜就是宴食居常客們都喜歡的一道菜,一盤樣式精美的鴨形罐,裡面是面粉和鴨肉包裹着的,一隻栩栩如生的鴨子。
唐朝人們都愛吃肉這李茂知道,但是他不知道,居然做法這麼精美。
而且這鴨形罐,這陶瓷的色彩,他貌似在博物館見過?古董啊!!
不過李茂對此并不感興趣,因為接下來的菜讓他震驚。
除了傳統的雞鴨之外,還有鵝肉,鹿肉,羊肉等,對了,還有李茂心心念念的唐代版水盆羊肉。
看着一桌子精美的菜肴,李茂不由得疑惑。
“這裡面,為什麼沒有豬肉?”李茂看到菜肴全部上齊,這鹿肉都出來了,雞鴨也有,但這最普遍的豬肉居然沒有見到。
“茂茂啊,你居然不知道?我們長安城的部分官員是很讨厭吃豬肉的,可以說,一部分的長安人都不是很喜歡吃豬肉,反正我也是不喜歡的。”
【茂茂,他為什麼也叫你茂茂,不過,史料記載,在曆史上的唐朝人确實有一部分人不喜歡吃豬肉,甚至是相當厭惡的,豬肉的銷量甚至還比不上羊肉。】
“我母雞啊。”李茂出聲道。
“那我這紅燒肉居然還有人買,我現在是有點信我自己是個小廚神了。”原來長安城百姓不愛吃豬肉!他就說自己剛賣紅燒肉那天,百姓們看他的眼神,很不正常。
【燒尾宴中,有魚、蝦、蟹、雞、鴨、鵝、兔、牛、羊餓、鹿、鶴、蛙等,就是沒有豬肉。】
李茂雖不回系統,但他還是自顧自科普。
“大家不喜歡豬肉,是嫌棄豬的生活環境不好麼?”李茂吃上一口面粉裹着的鴨肉,好奇問道。
“嗯,因為豬生活環境實在是...”周晨想繼續說下去,但是目前是在飯桌上,講茅廁不太好。
“嗯,我知道,看來我以後少做紅燒肉,多做些百姓們愛吃的吧。”他可沒有要改變大家認知的這種偉大抱負,他就是一個有外挂系統觀的路人甲。
“而且,本草有言‘凡肉有補,睢豬肉無補。凡豬肉能閉血脈,弱筋骨,虛人肌。’所以大家都很少再吃豬肉了。”[注1]
“别啊茂茂!!我喜歡吃豬肉,不對!我喜歡吃你做的紅燒肉!!好吃得我對豬的生活環境是什麼都不在乎,反正都洗幹淨,也沒有什麼怪味。”張思齊連忙說道。
他并不讨厭豬肉,但平日裡也不怎麼吃。
是李茂,成功改變他對豬肉的看法,原來豬肉也可以做成沒有臭味,隻有滿滿的香甜美味。
“茂兄還會下廚?我都想嘗嘗了呢,是開飯館麼,在哪裡,明日我就去嘗嘗!”周晨也是個喜歡吃的,要說他和周秉這個弟弟哪裡最像,也就這吃飯的口味最像了。
“額...擺攤。”李茂有些尴尬地說道,周晨不會看不起路邊攤吧?看他面相也不壞啊。
“你會不會對擺攤有點成見?”
“哎,你這話可不興說昂,我一視同仁!而且我還真更喜歡路邊攤一些,很多的路邊小攤味道還比尋常酒樓更好呢!”最後這句話周晨是小聲說的。
“對,你算是說對了,我初到長安,就被南城門附近的一家馄饨小攤好吃得走不動路了,我現在啊,時不時就要去那裡吃一頓呢。”李茂接着說道,他說的馄饨店,就是那家十文錢一碗,老闆還送了他一個碗的那家。
“南城門?攤主是否姓孫?”周秉突然想到,自己好像見到過李茂,他上次在馬車上,遠遠的就見到一位男子穿着奇怪,當時頭上還帶着一頂帽子。
就在那吃馄饨,那一家馄饨店開了十多年,周秉也時常去坐着吃一碗,看看來往的人們。
有時候一坐就是一上午。
“我不知道,反正就是最靠近南城們的那一家,再往城裡走還有一家馄饨店。”李茂如實說道。
“那就是了!!茂茂啊,我早就見過你了,當時你穿一身灰色衣裳,樣式有些奇怪,但我覺得非常便攜,很适合一些種地的百姓!!所以當時我想找你聊一聊來着,又覺得有些冒昧,後來我再去馄饨攤想找你,就再也沒見過穿同樣衣服的人,也就是你了。”
周秉家裡是開布店和成衣店的,所以衣物的設計很是在意。
當時他也沒顧得上看李茂的臉,原來他一直找的人就是李茂!!
巧合!緣分!!