對了，還有蘸料。

在大堂打麻将的四人聞到張思齊那邊傳來的火鍋香氣，打麻将的手都有些軟了。

“什麼味道？要不我們先暫停，過去瞅瞅？”周晨提議道，他本身就是個愛吃的，如今疑似美食當前，怎麼能不吃呢！

“好！”其餘三人異口同聲。

李茂用的是那種大銅鍋，想着都是男人，沒什麼需要講究的，夾菜的時候用公筷就好。

“這是何物？咕噜咕噜的，顔色好紅，聞着好辣。”劉來福自己就是做茶館生意的，之前也能曾經開過飯館，但是從未見過這種吃法。

“我也不知，茂茂就說這叫火鍋。”

“火鍋？”

“嗯，你看，有火，上面還有一口鍋，合起來叫不就是火鍋麼？”

“有點道理，那這個怎麼吃，喝湯麼？”

李茂端菜出來就聽到周秉的疑問，頓時覺着，張思齊和他，還真是卧龍鳳雛。

“鳳雛，這湯可不能随便喝，很辣，而且油膩，這是用來燙食材的。”

“燙食材？”

“将這些生菜下到鍋裡，熟後撈出，想吃什麼菜就下什麼菜，底料已經滾了，趕緊坐下來吃。”反正生意不好，這會兒也到吃飯時間，先吃吧。

賺錢什麼的，吃飽再說吧。

“這是，血？”周晨瑟瑟發抖。

“鴨血，可以吃，很好吃的！”

“不行不行，我接受不了的。”周晨頭搖得像撥浪鼓一般。

李茂也不強求，可見他是真的接受不了。

“沒事，你要是接受不了，我單獨給你開個小鍋。”他能理解，有人懼怕一些食物很正常。

“這也太麻煩了，其實我隻要不吃就可以。”周晨不想麻煩李茂。

“不麻煩，正好，我這兒還有很多奇怪的動物内髒。

有毛肚，是牛的第一個胃。

鴨腸，就是鴨内髒，都處理得很幹淨，粉粉白白的。

黃喉，牛百葉，豬腦等等，都很好吃的！你們能接受麼？”

周秉和張思奇表示沒問題，但是姜音和劉來福則不吃鴨腸，因此李茂隻能單獨給三人開小鍋。

忙碌完，六人吃上火鍋。

在炎炎夏日吃能上一□□辣火鍋，激發出身體的水分，熱辣在舌尖跳舞，李茂隻能說！

爽！！

張思齊和周秉是能吃辣的，其他幾人吃得勉強，但是都停不下來，一邊斯哈斯哈一邊猛猛吃。

“我天呢！這個毛肚真的很好吃，我竟是第一次吃！口感脆脆，鴨血好軟，一點異味都沒有！”周秉覺得自己隻要跟着李茂，就能發現很多好吃的。

“這個名為火鍋底料的東西，掌櫃的，你店裡有賣不？”劉來福也很喜歡這個味道，雖然味道辣些，但真的不影響好吃啊。

李掌櫃簡直神人，居然能發明出這樣的吃法，不開飯館簡直是暴殄天物！

“有，二号貨架食品區，每個商品的下面都有寫名稱和價格的。”

“茂茂，我早就想說了。”

姜音咽下嘴裡的牛肉：“你每個商品下面寫的字太醜了，而且還不好認，剛剛很多來的客人眼神多多少少都帶着些疑問。”

李茂：“......”啊啊啊啊，字太醜被嘲笑了怎麼辦。

“這樣，我反正這兩天都沒事，你每個貨架下面的東西叫什麼，多少銀子，你告知我，我幫你寫，還有你外面的這個黑黢黢的闆子，我也幫你寫了。”

“好兄弟！等的就是你這句話！！！”李茂其實也想找姜音幫自己寫字，但是太多商品了他又有些不好意思麻煩人家。

他自己也是懂得寫繁體字，就是字的美觀度不太好，他也沒那麼多時間練習。

“好說，我以後還能來你這吃火鍋不？”他能肯定，自己這一次吃完火鍋之後，回家肯定會想念着一口的。

“當然，其實也可以自己在家煮，很簡單，主要就是這火鍋底料，其他的，喜歡吃什麼菜什麼肉洗幹淨切好，就可以涮了。”

“不，我就喜歡來你這兒吃，我家沒人，就你這兒還熱鬧些。”

“那行，想來随時來，你們也都是啊，老劉你也是。”

“好！大家一定都渴了？我回去泡壺玉露茶，是用冷水沖泡，可以解辣，還可以降溫。”劉來福說完，也不等李茂幾人說話，自顧自就跑回自己茶館裡。

不一會兒便抱着一壺茶小跑而來。

“來了來了。”劉來福直接将茶倒進瓷碗裡，現在大家都被辣得舌頭冒煙，拿到茶之後一飲而盡。

姜音是第一次這麼喝茶，還别有一番韻味呢。

此時，百貨店外傳來熙熙攘攘的聲音——