或許這也是自己沒辦法好好經營一家餐館的原因吧，但為了給自己的想法加碼，牛大廚又抛出了一個建議。

“千年馔”的新産品藕粉非常有特色，建議引進或者共同開發不管怎樣以什麼樣的名義，将其加入到蓮園的菜單中。

前面大家還老神在在，覺得這麼一家小公司，湖藕筒子骨湯的改良是蓮園自發的優化也完全說的過去，這一步不是很有必要吧？

但說到了藕粉，還被牛大廚這麼吹捧，大家就不得不重視了。

如果真的是需要從對方那引進一道菜的話，前面那些操作也不是不可以，問題是這個“藕粉”值不值得？！

小周老闆大手一揮，大家進到虛拟會議室人手一碗藕粉，有的人選了奇亞籽水果版的，有的選的原味版本。

吃到這個之後大家大概能理解為什麼牛大廚想要引進這個“藕粉”了。

目前蓮園的甜湯類産品就隻有蓮子百合紅豆沙、蓮子百合綠豆沙和銀耳蓮子羹這三樣，甜點目前也隻有荷花酥。

乍一看甜點類開發的迫切程度肯定是比甜湯類的要迫切，但荷花酥因為優秀的外形條件，幾乎所有來的客人都會主動要求點，再次過來的朋友也願意重複購買品嘗，荷花酥的味道和賣相都十分能打。

但甜湯類就比較普通了，首先蓮子百合紅豆沙和蓮子百合綠豆沙本質上就是紅豆沙和綠豆沙，隻是加了蓮子而已，要說蓮子在裡面有多麼不可或缺，那還真沒有，大家又不是沒吃過紅豆沙和綠豆沙。

最後就隻有銀耳蓮子羹這一樣稍微新鮮一點的東西，但你要真說有多新鮮，那也不見得，銀耳雪梨湯、銀耳紅棗湯在蓮園開發荷花宴之前也不是什麼稀罕玩意兒，确實銀耳蓮子裡面加了蓮子之後口感豐富了不少，這道甜湯的點單率确實是遠高于其餘兩樣的。

但藕粉這東西大家之前從來沒有嘗過，口感非常特别，更重要的是牛大廚說了，藕粉這個東西壓根就不在他們後續安排的研發清單上！

小周總并沒有當場拍闆，牛大廚作為一個不那麼熟練的管理者也能理解小周老闆需要研究一下才能下決定拿方案出來，隻是這樣一來，牛大廚也提出了，暫時先不調整蓮園湖藕筒子骨湯的制作流程。

如果真的要跟“千年馔”那邊合作的話，肯定是跟對方溝通過後再調整制作流程更有誠意，不然就隻是通知對方，未免顯得太過傲慢。

想清楚其中區别的小周總同意了牛總的這個建議，牛總一身輕松的回到自己餐飲部部長的獨立辦公室準備午休，打工有打工的好啊，隻負責給建議，能争取的就争取，拿主意的反正有領導，一身輕松~

一周後，牛大廚終于等來了最終的決定，那天在場的大家都知道藕粉蓮園壓根就沒有研發計劃，不可能現在要求大家集體失憶然後演戲蓮園開發出來新菜。

于是，将由公關部出面聯系“千年馔”并且近期制定一個相關方案，如何公布改良湖藕筒子骨湯和藕粉創造最大的影響力，樹立蓮園的形象。