今天唐斌老師仍舊帶着沒課的學生在虛拟實驗廚房攻克紫蘇黃瓜鳝魚煲,唐娜出現的時候感覺所有人都面帶菜色。
是了,完全處在摸索階段的紫蘇鳝魚黃瓜煲不說嘗起來味道如何,做的時候聞起來味道可能都有一定的傷害性。
尤其是他們還完全不知道什麼是對的味道,摸索方向非常随機的時候,開盲盒開出來的經常是是驚吓。
雖然覺得他們有點可憐,但唐娜看到他們慘兮兮的樣子又有點想笑。
自己來這裡的目的唐娜沒有忘,主要是為了讓唐斌老師過目一下這個宣傳視頻,看人家專業的大廚還有沒有什麼意見,順便自己也來監個工,不然視頻直接網上傳給唐老師就好。
雖然老闆一直說這個月要上紫蘇鲫魚豆腐湯,但唐斌老師還一直沒有實感,主要是整個進度實在太快了,以前聽說過複現古地球菜譜什麼的都是耗時一年,精心打磨什麼的。
自己這回怎麼感覺咔咔兩下産品都要面世了?!
雖然心裡活動豐富,但唐斌老師仍舊認真的看完了整個視頻,跟唐娜說了一下自己的意見。
因為後面可能還有好幾道有難度的菜品需要唐斌老師參與研發,到時候的宣傳片還是得由賈琦導演拍攝,唐娜想了想直接把三人拉了一個群。
唐娜感覺自己同唐斌老師打交道以來,兩人溝通的一直挺愉快的,讓他們兩個直接對話應該問題不大。
隻能說唐娜接觸兩位的身份都很有作用,賈琦導演之後接觸的演藝圈認識評價都是嚴格、不苟言笑。
同樣唐斌老師也是專業上非常講究細節的高校老師,雖然對學生和藹但是要求也很嚴格。
隻是對于兩人來說,專業上唐娜給的幫助都很大,因此在唐娜這裡,感覺兩位的形象都非常好,當然正常的工作往來,兩人的情商也是夠用的。
就這個視頻如何修改,三人在群内讨論了一下,結束了對話。
正打算離開實驗廚房的唐娜卻被唐老師叫住了。
唐斌老師給唐娜提出了一個建議,當然提出這個建議之前,唐斌老師問了唐娜一個問題。
“千年馔”以後有沒有打算銷售實體菜品。
這個問題唐娜一直有答案,雖然不知道要多久以後,但“千年馔”肯定是希望能銷售實體菜品的,虛拟菜品雖然受到大衆的歡迎,但真要往高端發展,實體菜品才是真正被高端市場所接受的産品形式。
得到了唐娜肯定的答複,唐斌老師說出了自己的想法。
這個紫蘇鲫魚豆腐湯其實可以在傳統制作方式上進行一定的改良。
第一個改良方法就是不一定要求鲫魚的完整性,在烹饪該過程中将鲫魚粉碎,和整鍋湯完全融合,不會産生一根刺。