咳咳，是的，他們就倒騰一下涼拌菜，難度再高一點，歐力和佘江自己都不能保證不翻車，至于研發還是算了吧。

對于大四實習的學弟學妹來講，涼拌菜的研發就是很好的學習起點，對刀工的要求比較簡單，更不要說火候了，頂多分個焯水後涼拌還是不焯水直接涼拌，隻是調味方面有一些要求。

而且這個調味都大差不差，涼拌紫蘇、涼拌艾草、涼拌蒲公英都用一個配方做基礎完全沒有任何問題。

現在唐斌老師除了在學校上課就是到“千年馔”這邊做實驗，其他學校的雜事學校都主動讓唐斌老師不用管了。

學校之前不是沒有其他老師想要蹭“千年馔”這邊的科研成果，首先是唐娜就堅決維護唐斌老師課題組的純潔性。

作為打工人的她又不是沒見過别的部門來個攪屎棍之後大家都要崩潰的感覺，不論從自己的乳腺考慮還是從賺錢的角度考慮都不能讓學校把手伸到這裡來。

現在又不是當初自己還要辛辛苦苦的找合适的人，有唐斌老師這塊招牌在這兒，自己隻要想找高校合作，多的是人有意向。

當然最後唐娜也賣了唐斌老師學校一個面子，選了另一位老師參與其他菜品的研發，與此同時另一所高校的科研團隊與“千年馔”達成合作意向的消息也傳播開了。

那所高校有一個唐斌老師學校拍馬都比不上的專業，點心專業。

唐娜找的合作團隊正是面點專業的老師，這下人家學校連空話都講不了，技不如人，隻能閉麥。

和唐斌老師合作的過程固然愉快，但唐斌老師是在這所學校工作，受這所學校管理，自己和唐斌老師隻是合作關系，真的要是自己到時候和對方學校有任何龃龉，學校直接罷工或者直接用别的陽謀來卡自己。

唐斌老師到時候夾在中間不知道會做什麼樣的選擇，索性直接杜絕這種情況的可能。

原本唐斌老師學校還想往那位老師的課題組裡再塞點人蹭蹭課題的，得知消息之後，那邊學校也老實了不少。

于是唐娜現在這邊就是唐斌老師研究口味菜，唐斌老師的同事研究清淡養生的菜品，另外一所學校的老師帶着自己的學生研究各種點心。

因為唐斌老師已經跟“千年馔”的研發工作比較熟悉，因此工作效率在三位老師中目前為止還是最高的。

在出新菜品儲備比較充足的情況下，唐娜給他發布了一個新任務，就是研究一下臘貨怎麼做。

首當其沖的就是大家最熟悉的臘肉，後面還有唐娜聽自己同事經常念叨的什麼臘豬舌，臘豬心、臘豬蹄、臘豬頭肉、豬血丸子、臘牛肉……

跟唐斌老師說的時候正好到唐娜的飯點，當時唐娜感覺自己口水都要流出來了。

雖說研發口味菜自己比較感興趣，但能有個全新的領域嘗試，唐斌老師還有點感興趣，尤其是了解了相關資料之後，更是覺得很對自己的胃口，臘菜本身就是口味菜！