意料之外的是,一些平時活躍度較低的賬号甚至是新賬号,這段時間消費的頻率明顯增高。
唐娜沒想到夜宵店的這波折扣直接讓不少經常光顧其他燒烤店的消費者過來朝聖了~
之前那些燒烤店就是靠差價才得以獲得那一點點的市場份額,現在“千年馔”折扣這麼一弄,哪怕稍微貴一點點,偶爾吃一餐好的也不是不行啊,而且啤酒還打折呢!!!
像之前說的,其他燒烤店的燒烤确實便宜,但啤酒大多是吧“千年馔”的稍微貴一點點,哪怕西瓜汁、可樂能夠做到喝“千年馔”同價。
畢竟啤酒是“千年馔”獨家,你想模仿,哪怕突破了技術,啤酒花還是得從人家那兒進呢!
啤酒貴點大家嘗過一兩次後仍舊繼續買其他平價的飲料,但這回啤酒打折,燒烤也打折,就算跟平時吃的燒烤店有價差,但也貴不了多少,更重要的這種吃終版的機會下次不知道要等到什麼時候!!!
于是一大批原本的“盜版”用戶紛紛來嘗嘗所謂的原版到底是個什麼味兒,首先,就有不少平時消費的燒烤店沒有的産品。
烤鲫魚、烤基圍蝦、烤黃喉、烤秋葵……
裡面有的是存在技術壁壘,真要會的師傅基本上都不需要幹燒烤了,而像秋葵之類則是類似于啤酒的情況,秋葵本身就是“千年馔”複現出來的植物,最低價就在“千年馔”。
有的消費者來吃過一次就算體驗過,但也有不少或許是覺得“千年馔”确實比自己常吃的店味道更好,打算以後都來這兒吃,或者手頭寬裕了就來這享受~
還有的,來了“千年馔”之後發現這也沒想象中那麼貴,選擇還多得多,以後就都來這兒吃了!
之前廣大“盜版”市場培養出來的燒烤系列消費者,因為這次活動,能吸收轉化的基本上都吸收轉化了,這是活動前唐娜沒想到的~
這種事那些燒烤店隻能吃悶虧,總不能在社媒平台上說“千年馔”搞活動,弄的他們店裡的客人都跑了大半,是的還有一部分價格敏感的消費者沒有挪窩。
但那波消費者也不是好伺候的主~
這話說出去隻會招來網友們的嘲諷,一個抄襲狗還有理由抱怨原版了?!人家不找你麻煩你都要謝天謝地了,還不是看這個來錢才做這種事……
其他燒烤店的怨言壓根就沒傳到唐娜的耳朵裡,她正關注着夜宵店的經營情況。
畢竟歐力和佘江兩人是第一次當負責人,而且夜宵店因為增加了啤酒,醉酒的情況出現的會比之前更多。
唐娜還特意沒有将白酒放到菜單裡,夜宵店這種熱火朝天的氛圍裡,大家最容易情緒上頭了。
近期雖然有些口角,畢竟“千年馔”的消費者都是有一定經濟實力的人,鬧事的頻率會比2024真正的夜市要低一點。
但兩人矛盾處理的能力經過這段時間經營,整個團隊肯定會有大幅度的提升,夜宵店就是這樣一個愛恨情仇集中發生的地方~
唐娜問起時,才知道這幾天已經發生了一兩次這種情況,不過唐斌老師在場及時幫忙解決了這幾次突然狀況,壓根都沒到聯系唐娜的時候就圓滿解決了。
唐斌老師說,學校青春期躁動的學生不是比這更難搞呢,尤其是大學生,能鬧的基本上也能喝酒,喝酒之後鬧事,比“千年馔”這些客人更難搞。
雖說自己不是輔導員,平時工作業務範圍不包括處理學生沖突,但常在路邊走,哪有不濕鞋。
上課喝料酒喝醉了發酒瘋的見過沒?前男友、前女友在同一個班,上課的時候爆發了的見過沒???
隻能說年輕人的愛恨情仇啊,永遠熱烈~
而作為任課老師的唐斌老師隻能被迫習得一些這類問題的處理經驗,沒想到這些經驗居然能在夜宵店裡用上,很有意思。。
除了關注夜宵店的生意之外,因為這次高家的幫助,唐娜也要同高家商量下季度“千年馔”提供給高家的實體産品有什麼。
首先是柚子軟糖和椰子軟糖将會正式作為産品在“千年馔”和高家的虛拟商店上架。
秋葵作為原材料代為在木璇星系銷售,這次銷售重點不在于線上,而是高家希望增加自己燒烤産品的競争力。