回到家後，便開始了晴姑姑的主場，主廚在廚房忙碌的身影，背後則是呂雉指揮的身影。

雜活有打下手的小跟班衛子夫，三個人中，她呂姨真成了總指揮的呢！

嗯！不過這錢全是她出，金主就是不用幹活的。

晴姑姑面對一排的白花花雞爪心裡難免嘀咕些許。

這後世的人怎就放着那口口的好肉不去吃，就愛這些雞爪，鴨脖，鴨頭，鴨下巴等部位。

這在她們鄉下，就算是家境貧苦的人家都不吃的，更别說喂養家禽了，最後都是丢掉不要的。

但皇後娘娘指令要買的東西，她可做不了主。

廚娘的手能靈活處理不同的食材是常态，雖然憑她在宮中的資曆，這些活計早不用她親手去做了，但眼前這些都關乎到呂雉以後的賺錢生計，她不敢假手給衛子夫去幹，生怕皇後不滿意就把她換回去了。

何況她在大漢時，便為了日後能來到這裡，私下練習處理這些下水食材無數次了。

買回來雞爪就給處理好的指甲，這裡的攤主服務貼心極了，還有那些生肉都能給你切好。

晴姑姑看到時簡直要驚歎出聲，這後世的小販也太會做生意了。

可惜她們要研究的吃食沒有那水裡遊的食材，那些個看起來也不像是魚的東西，到底是什麼啊？

片刻的分神間，她手裡的功夫也絲毫不耽誤。

燒開鐵鍋裡的水後先下雞爪，快速的過濾一遍，很快面頭就浮起一層白色沫，倒出食材，在等待第二鍋水燒開的時間，開始處理這裡的生姜等調味料。

這才是這道菜的真正獨家秘訣，也是她拿着皇後娘娘背回來的方子也成功不了的原因。

生姜已經在呂雉的指揮下，衛子夫小心的用小刀刮幹淨了外表皮。

其實呂雉隻是小小意思下的讓她刮幹淨，無奈小宮女聽話又勤學，力保刮好的生姜上，一丁點褐色的皮都沒有殘留。

晴姑姑小心的切了一片，出于廚子的習慣和好奇，含在嘴裡淺淺的嘗下味，霎時一股難以形容的味蕾直接充滿了她的鼻腔，刺激又強烈的味道，舌頭還傳來刺痛的感覺。

于是接下來，衛子夫就這麼看着晴姑姑每拿起一樣調味料都先自己嘗下，臉上的表情變化可謂是精彩。

她想道：這...最後做出的吃食味道，肯定很驚人吧！

......

幾個小時過去後，熱鍋涼油下去，白色的雞爪被炒制成誘人的姜糖色。

後放入已經配制好份量的生姜、八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒等香料，加入适量生抽、老抽調色調味，才将炒制好的雞爪繼續放入鍋中，大火燒開後轉小火慢炖。

晴姑姑對這幾個步驟已爛熟于心，這次加上後世才有的香料，果然出來的效果就是不同，而這全程僅需她一個人就足夠完成。

要是放在禦膳房中，光是下面的竈頭燒火控制就是一門技術活。

得有專門的燒火宮人按着她的要求去照料着，火候一旦控制不好，這一鍋菜便毀了。

如今她手裡操作一個奇怪的硬物，随着她手指的左右轉動，底下藍色的火苗能如此的“聽話”

炖煮時間根據雞爪的大小和個人口感而定，她還不甚了解這裡的時間算法，由場外總指揮的呂雉計算着時間。

“好....霸道的味道！”

衛子夫乖坐在客廳中，因為晴姑姑說她在反而是個“阻礙”，廚房空間本就不大。

但什麼都不用做，坐着等，衛子夫又渾身不自在的的感到焦慮，直到那股味道再也壓不住，她也跟着伸直了脖子往裡探。

晴姑姑面色紅潤的盯着鐵鍋中的雞爪，作為第一視覺的那個人，開鍋時的香氣撲鼻可是把她整個人都包圍了，那種震撼感絕不比當初呂雉第一次吃到鹵雞腿飯時的少。

“原來皇後娘娘要的味道是這個啊！”

旁邊還剩下一包八角香料，晴姑姑再看這種外形似葉子的香料時，眼裡的火熱亮得驚人。

深呼了一口氣，呂雉終于聞到她所熟悉的味道，霸道而濃烈的鹵味，隻需幾分鐘就充斥了整個客廳，沿着打開的窗戶，不受控制的飄上（下）樓。

大樓裡在白日補眠的打工人，硬生生的被香醒了。

“這大白天的，樓上（下）哪戶家的大廚人才在做鹵啊！”

這手藝，不得了啊。

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中午跑完單回店裡的夏冉，就這麼看到整齊的二人組坐着。

今天奶茶店的唯二員工羅依依抱着一個透明飯盒，笑得眼都眯成直線了。

“你們來了。”

外面的太陽還沒有下午的毒辣，也許是她跑習慣了，可呂雉看着她滿頭汗的進來，眉頭不由的皺起。

她也是第一次來夏冉打暑假工的店，廠裡辦公室的年輕女孩們不時也會點個奶茶外賣什麼的，所以夏冉送單的樣子她也見過很多次了，匆忙的來又急匆匆的走，幾乎不會超過三秒的停頓。

但這一次她心情卻感不好，也許是把眼前的人跟店裡的羅依依不知覺中做了對比。

才知道，夏冉這個孩子，對于賺錢這件事上有多拼。

跑單也就比店裡值班多了一筆“傭金”，這孩子就果然的選了後者。

“給你們帶了飯。”