*

其實雍月一直弄錯了一點，她以為在秦朝隻有鹽和花椒兩種調味料，畢竟上次她要求後廚做面條的時候，後廚就拿出這兩樣。事實上她弄錯了，調味料不是沒有，而是沒有劃分在食材裡。

說來也是趕巧了，因為雍月之前提供了有關蝗蟲的藥方，所以閑來無事心血來潮就像去秦朝的藥鋪去看看，算是另類的打卡參觀。誰曾想，就是這樣的心血來潮，卻讓雍月收獲了意外的驚喜。

“這……這不是去腥神器，生姜嗎！”雍月驚異的看着某個藥盒裡放着的黃色根塊，感動的都要流淚了。

“呃，小公主說的是幹姜吧！”

有點拿不準這位盛名在雍城的小公主想什麼，藥房的掌櫃隻能幹巴巴的接話，順便将雍月說錯的藥改了回來。這也是沒有辦法的事，藥這種東西可不能亂用，萬一小公主弄錯誤食了可怎麼辦。先不說幹姜适不适合小公主吃，單就說這東西味辛辣舌難吃至極，讓誤食的小公主因此心生不滿自己可就太冤了。

“小公主，幹姜這東西味辛，雖然具有發汗解暑止嘔止咳的功效，但是真的很難吃，您不要……”

“誰跟你說我要吃它了，我就是借用一下它的其他功效！”雍月擺擺手打斷了藥房掌櫃的話，明知故問，“這個你們叫幹姜是吧！”

“是的。”

“那行，給我來兩塊幹姜。”雍月笑眯眯的看向對方，然後又伸手指了指藥櫃的其他抽屜，接着道，“這些也每樣給我來一點，不用多，幾兩就夠。春雁，掏錢。”

“喏。”

今天可真是大豐收啊！看看她在這裡都找到了什麼，生姜就先不說了，茴香、白芷、肉桂、肉蔻、公丁香、八角……有一說一，東西要是再全一點，她能在秦朝把十三香弄出來，不過現在也不差什麼了！

最重要的就是生姜，家中常備去腥之物。華夏千年的食譜要是少了它，就跟缺少靈魂沒什麼區别。隻要有了生姜，雍月在秦朝做美食的操作性可真是幾何倍的翻長。要知道這個時代之所以将彘肉（豬肉）定為賤肉，就是因為彘肉的肉又臭又腥影響口感。現在有了生姜以及這些其他的調味料，隻要操作得當，在大秦将紅燒肉、鍋包肉、炖排骨等等美食重現陽光，将不再是難事！

不過話說回來，她是不是應該将骟豬也提上日程了，讓養豬成為黔首們的日常，能提高收入不說，自己還能随時大飽口福。想想現代那些帶着豬肉的美食，雍月不禁陷入了讓口水泛濫的幻想中。雖然此時還是稚童的她牙沒長齊，但是作為一個愛好美食的華夏妹子，隻要有目标，辦法總比問題多！

這樣想着，雍月的背後燃起熊熊火焰，連頭頂上的達摩克利斯之劍都忘了。生活這麼苦，想點甜也是好的，畢竟離她死亡倒計時也沒幾年了！

藥房掌櫃見小公主手起指落的對着自家藥櫃點點點，整個人都不好了。本來他還以為隻用攔一回，誰想到小公主不按套路出跑，當着面給他玩個大的。小人不大，要的倒是不少，每樣東西不問藥效，隻稱斤兩直接打包，就沒見過這麼買藥的！

“小公主小公主，這藥材不是這麼買的啊！更何況你這看起來沒病沒災的，就算是好藥也不能亂吃啊！”藥房掌櫃有些急得麻爪，連忙攔住坐堂大夫欲要抓藥的手，苦着一張臉忙不疊的勸說道。

“哎，你這掌櫃倒是有點意思，别人花錢買藥你還不幹！”

“小公主呦，你就别拿草民開玩笑了，秦律有規定不定亂賣藥，得有醫囑。而且本家藥房買藥多年，也是有醫德的，哪能視人命做兒戲。”掌櫃彎着腰苦哈哈的解釋，人也堵在藥櫃前說啥也不挪步。

“這麼說的話，你人還挺好的嘞！不過這些我都懂，掌櫃的你就不用擔心了！”

雍月一副我心裡有數的樣子拍拍胸口，卻忘了自己此時的年齡根本就讓人放不下心來。不過識貨的人還是有的，比如剛才要幫着裝藥的坐堂大夫。

“行了吧東家，你就不要勸了！”被掌櫃一起攔在身後的大夫拍了拍自家老闆的肩膀，說了句公道話，“你别忘了有關蝗蟲的藥方就是小公主弄出來的，官府那邊都說了！人家的醫理知識可比咱們強多了，跟别說……”

小公主母胎三年不出，得天所授……

坐堂大夫一個眼神過去，藥房掌櫃瞬間想起還有這麼一碼事，激動之下擡手拍向腦門，懊惱道，“你不說我都忘了，确實如此确實如此！”

不太明白對面兩人在打什麼眉眼官司，但是得到可以買藥的承諾後，雍月可就管不了那麼多了！趕緊拽着春雁和蒙直，給她打包讀作藥材實為食材的幾樣東西，仿佛低配版的十三香就在眼前。

*

回憶結束，視線轉回雍城宮後廚。

一切準備就緒後，被春雁抱着的雍月開始對着屋内的衆人指揮。

“先用清水将切好的雞肉洗幹淨，然後泡進清水裡，将雞肉裡面的血水去掉。這個需要的時間有點長，雞肉就先泡着，到時我在叫你們處理。”

安排好雞肉這邊後，雍月便讓春雁将之前曬幹的‘藥材’拿出來，指着一旁的蒙直命令道，“将這些藥材拿到石磨那邊磨成粉，留着備用！”

蒙直得令轉身就去磨調味料，順便在磨粉之前偷偷記下裡面都裝了什麼。

“将蘑菇洗幹淨，也用水泡好，然後我們的蒙直磨完回來繼續。”

畢竟雍月曬幹的調味料真的不少，一次多準備點也省事，所以光是磨調味料，蒙直就花了近半個時辰。當蒙直用木盆将粉末帶回來時，雍月早就準備好琉璃罐，讓春雁往裡面裝。琉璃罐也是雍月設計好讓燒爐那邊做的，專門定制獨樹一家絕無分店。

之後的過程，凡是現代在家炖過雞的人，心裡就都有數了。

鐵鍋放油炒雞，加鹽加姜加花椒，翻炒至變色，加水沒過雞肉，最後将蒙直磨好的調味粉放幾勺進去，然後蓋上鍋蓋開始鐵鍋炖。

之前還沒覺得如何，但是不消一刻鐘，後廚内便被炖雞的香味鋪滿。雍月吞了吞口水，然後瞄向泡在水中的蘑菇，算了算時間讓春雁也放了進去。就在春雁打開蓋子的一瞬間，屋内所有人的表情都變了，垂涎之意溢于言表。吞咽的口水聲此起彼伏，畢竟這種美食zha彈對這個時代的人傷害還是很大的，雍月理解。

衆人整整等了近半個時辰，屋内的炖雞的香氣也飄了半個時辰。坐等無聊的雍月沒事環顧了一下四周，差點讓這群人的表情逗得笑趴，這狼眼都冒綠光了。

“好了，開鍋！”