店家三道大菜，土火鍋、牛肉炕土豆、牛肉蓋被，每桌一款。葉執被鍋子表面滿滿的牛肉片吸引，選了牛肉炕土豆。

吃起來才發現，臉盆大的鍋子，密實的鋪了兩層牛肉片，底下土豆也不少，分量非常吓人。葉執一口就吃出店家用的是鮮切牛肉，牛肉本味非常新鮮。

老闆是真的很忙，土火鍋的食材要一層一層擺進去，牛肉炕土豆和牛肉蓋被用的是鮮切牛肉。去後廚才發現，店員都在努力包鍋貼、烙牛肉餅。

怪不得攝制組逛了一個多小時才被叫回來吃飯，什麼都要現做，不慢才怪呢。黑馬河小飯店太多，競争激烈，選擇吃藏餐的遊客不多，估計老闆也沒一次接待過這麼多客人。

平時店裡大概隻有兩三桌客人，味道好、菜量大、上菜慢是他家在點評上的統一評價。這家店的牆上挂了很多榮譽，各種第一名的獎牌，新鮮食材純手工現做，絕對沒有預制菜。店家已經在努力做菜了，隻需要食客多給老闆一點耐心，就會收獲一大鍋美食。

每桌除了一道主菜，還點了牛肉砂鍋，鍋裡有牛肉片、豆腐皮、土豆粉和各種綠葉菜，味道很香。藏式烤四樣，牛肉片、土豆角、鍋貼、煎餃、烤藏包子，搭配一小碗蘸料，是店裡幾種主食的拼盤。

大份鍋貼披薩大的牛肉餅一指厚的肉餡，幾盤炒青菜，飲品有甜奶茶和鹹口酥油茶。為了迎合大衆，店家也賣雪碧可樂，餐桌上擺滿了菜品。

看菜單店家的主食種類很全，炒面、蓋飯、湯粉、煎餃、水餃、包子還賣肉夾馍。為了迎合食客口味，店家并不賣藏式主食，大概覺得遊客接受度不高。

上一家的糌粑又甜又香，林導心裡惦記着。她特意讓人從另一家牧民老夫妻開的店裡買了糌粑、酸奶、人參果米飯、奶皮餅。

吃過老夫妻店裡的東西，大家都沉默了，原來這才是正宗的藏餐。糌粑又幹又噎，一點甜味都沒有。酸奶濃到結塊，巨酸還糊嗓子。兩樣搭配着吃也不行，有種神奇的厭食效果。

母妃拿着咬了一口的糌粑，整個人都憂傷了：“減肥聖品，我已經飽了，這種感覺你們能懂麼？”

老王自覺從媳婦手上拿過剩下的糌粑，就着牛肉湯粉三口兩口噎下去：“吃飯吧，不喜歡可以吃别的。”

葉執又搞出了鬼畜吃法，将糌粑泡在酥油茶裡，不停攪拌打散，弄出一碗青稞面酥油茶粥。葉執喝一口還跟大家安利：“味道不錯，要不要試試？”

母妃皺眉一臉嫌棄：“這麼奇怪能好吃麼？”

葉執：“有奶香酥油香的鹹味青稞粥。糌粑就是炒熟的青稞面，有些會加豌豆面，用酥油茶攪和成團。酥油是粘合劑，泡酥油茶一點問題都沒有。藏民還喜歡吃酸奶拌米飯、牛奶泡飯，不同民族飲食習慣不一樣，口味也不同。有些人喜歡吃糖水泡飯，豈不是更奇怪。”

葉執夾起一個牛肉鍋貼，在酸奶碗裡打了個滾：“鍋貼洞洞裡灌酸奶，味道應該也不錯，你們試一下。”

母妃看了看葉執碗裡奇怪的“粥”，還有筷子上被酸奶包裹住，已經看不出是什麼東西的鍋貼。深呼吸，乖乖去找老闆要白糖，母妃覺得糖水泡飯比牛肉鍋貼蘸酸奶正常多了。

顧廷悅安靜吃牛肉片，沒參與讨論。在他看來葉執肯老實吃飯就夠了，管他怎麼搭配，吃到肚子裡都是營養。

吃過老夫妻做的藏餐大家才發現，這家和德令哈那家藏餐都經過了改良，在努力迎合全國遊客的口味。即便這樣，仍然有很多人不喜歡藏餐的味道，吃得慣的人并不多。苦寒之地生存果腹的食物，距離大家普遍認知的美食還有很長的路要走。

吃完午飯，車隊出發前往二郎劍景區。從青海湖西南端開到東南端，全程一個小時的沿海公路，一側是廣闊的青海湖，一側是大草原。牦牛群和羊群悠閑的走來走去，路上車子經常要給牛羊讓路。

在青海湖，衆人終于看到了油菜花成片開放的景象。青海湖的環湖油菜花田是分批種下的，花期比較長。從6月底開始含苞待放，一直到十月初還能看到零星的幾片。

青海湖的油菜花比門源的開花早，十天前從門源路過什麼都沒看到，那時青海湖上的油菜田已經有了花苞。十天之後，門源的油菜田開始長出花苞，青海湖這邊已經成片開花。

油菜花田都是當地牧民種的，在牧民家的草場上。7、8月是青海湖的旅遊旺季，人多車多。牧民們抓住商機開門迎客，隻要交錢，可以去草場上走，和牛羊合照，騎打扮華麗的白牦牛，還可以騎馬。

别的都好說，騎馬就算了。葉執在軍馬場騎了一次馬，差點把人吓死！林導說出了所有人的心聲：“快結束了，咱們平平安安拍完，别鬧。”