看完牛肉醬加工視頻,直播間終于挂上了鍊接。米飯米飯在網上有官方網站,站内有工廠詳情和産品介紹,在各大購物平台都有同名店鋪,網店是産品唯一銷售渠道。
葉執拿着牛肉醬開蓋準備試吃環節,顧廷悅開始介紹今晚的優惠。小作坊小本經營,肉類食品成本擺在那,産品單價高但定價已經盡可能做到合理範圍内低一些。
此次直播優惠力度非常低,簡單粗暴滿一百減五塊,滿二百減十塊。滿50包郵區包郵,滿300不包郵區也包郵,而300剛好是全線産品大禮包的價格。
顧廷悅那麼大方的人,都沒好意思滿一百減十塊,因為包郵是不确定因素。有些地區發貨能掙錢,有些地區做一單賠一單,比如祖國的大西北大西南。
其他店鋪的應對方式是不賣,比如西藏、新疆、青海、甘肅、甯夏、内蒙不發貨。今天直播來的都是粉絲,顧廷悅不想區别對待任何一位粉絲,哪怕住在唐古拉山上,買夠300無論運費多少都免費發。
顧廷悅在賭那些區域的粉絲數量少,當地有優質牛羊肉,不會大老遠高價在直播間買。便宜是相對的,産品定價在北上廣高物價城市算正常,在優質肉源産地并不便宜。比如這些産品在内蒙赤峰當地就很貴,别看原材料和人工都來自赤峰,辦廠是為了掙錢不是做慈善。
顧廷悅在介紹今晚的直播規則,丁俊幫忙打開罐子,葉執把内容物都倒進空盤子,将肉一塊塊攤開向觀衆展示肉量。
等顧廷悅介紹完,葉執傾斜盤子讓觀衆看得更清楚:“跟大家說一下,咱們今晚直播的主題,所見即所得。以這罐牛肉醬為例,肉塊大小一罐有多少肉量,一目了然都擺在這了。可以保證東西到家就是這個樣子,不存在貨不對闆偷工減料的情況。”
接下來輪到試吃環節,劉姨為葉執盛上一碗冒着熱氣的白米飯,又端上兩道用牛肉醬做的菜,準備教觀衆如何利用牛肉醬提高廚藝。葉執美滋滋把肉放在米飯上,擺了滿滿一整層,早就餓了,好想吃!
大家正摩拳擦掌,準備好好給觀衆展示牛肉醬的魅力,俞欣的聲音再次進入畫面:“先生,小葉子,咱們的産品賣斷貨了。”
所有人瞬間停下動作,齊齊擡頭看向俞欣:“啊?”
俞欣換了種說法,再次重複一遍相同的意思。葉執看了看時間:“上鍊接還不到五分鐘,賣斷貨了?”
顧廷悅:“哪款賣沒了,牛肉醬?”
俞欣搖頭:“是全線産品大禮包,所有庫存都清空了。”
所謂全線産品大禮包,是為了方便顧客嘗鮮滿足好奇心,顧廷悅把所有産品每款一小份以大禮包的形式裝在一起統一售賣。
想品嘗全線産品,以五彩面條為例。五種口味,每盒單一口味裡面有10小捆,要買五盒才能全嘗一遍。買大禮包可以每種兩小捆嘗嘗味道,愛吃再有針對的回購。
大禮包類似重新分裝,内容物包括牛肉醬、老北京肉丁炸醬、榨廣椒臘肉醬各一罐,鹵羊蹄兩隻,麻辣牛筋兩袋,一口酥牛肉一袋(十小包),彩虹蔬菜面每種口味兩小捆,牛肉餅兩張,魚香肉絲料理包一份。
大禮包在價格上并沒有優勢,也沒有特别贈品。隻是比較方便品嘗全線産品,不需要每種買一大盒,不愛吃又舍不得丢。同時大禮包相當于散裝貨,幫顧廷悅省了一批外包裝盒。
在顧廷悅的預想中,顧客會按照自己的喜好挑選産品,應該賣不出幾份大禮包。隻是方便了美食測評博主,讓他們以最少的資金拿到全線産品,拍出測評視頻帶動新一輪流量。事實上顧廷悅事先安排了幾位測評博主,視頻已經提前拍完,隻等合适的時間上線。
現在是什麼情況,大禮包賣斷貨了?那玩意隻需重新分裝打包,要多少有多少,怎麼可能斷貨?顧廷悅:“把後台數據給我看一下。”
俞欣捧着筆記本電腦快步入鏡,解釋道:“庫存全以大禮包的形式清空了。你看這單這單還有這些單,很多都是一百份一百份的買。”
一包大禮包315,滿三百減15,最終售價300整,全國包郵。葉執探頭和顧廷悅一起看後台銷售數據,一長串全是一百份一百份的買,一百份可是3萬塊呀!最離譜有幾個大爹買了兩三百份十萬的貨,她們想幹嘛?留言闆滿屏都是“買不到請趕緊補貨”,這……
葉執茫然的看着當前狀況,最後留戀的看一眼熱騰騰的米飯無奈歎氣,這口飯是吃不上了。直播暫停,畫面再次播放起工廠視頻。牛肉醬已經播完,開始播放肉丁炸醬操作間視頻。觀衆一頭霧水,啥情況,不賣貨了?
大家聚在一起緊急開會。張光國:“其實賣斷貨是好事,粉絲的購買欲旺盛舍得砸錢,證明你倆的商業價值高。可以沖一波熱搜,所有品牌方都會很樂意與咱們接洽。”
葉執:“不行,一個人買幾百份大禮包,要吃到猴年馬月?”
張光國:“你管她買回去是要開店還是要到處送人?”
顧廷悅:“顧客将貨買回去想怎樣咱們确實管不着,如果她直播結束退貨呢?惡意退貨的可能性不高,但不等于沒有。”
葉執:“不退貨也不行,咱們做的是品牌不是玩票。雖說确實是利用粉絲能量在作弊,但韭菜不能連根割。”
顧廷悅看向葉執:“葉老師說怎麼辦?”
葉執:“顧老師願意退單麼?”