最近的天氣也不知道怎麼了，突然就開始多雨。水汽蒸騰之下，整個湖面上雲山霧罩，宛若仙境。

像鹿盼記憶裡的黃梅天和回南天，她親眼見過瓷磚冒汗，有水珠從水管上滴下來。

所以她不喜歡住老宅，古早的房屋格局不科學，導緻采光和通風如果做的不好，年頭長了會有股黴味，待久了不覺得，猛然間誤闖進去格外明顯。

房間裡開着窗，桌上溫着一鍋水果羹。最适合這樣的天氣裡當點心吃。

芝麻糊整天趴在窗台上望着湖景，看得高興了喵喵叫喚兩聲，它倒是個懂得享受貓生的。

今天雨下的太大，水上集市眼看是開不成了，采買的計劃隻能暫且擱置。

鹿盼取了些之前在長安時候，從西域商販那邊購買的牛乳片。這天氣要是一直這麼潮濕下去，會大大縮短食物的保質期限，與其等到變質了長毛了再去懊惱，不去趁它尚且新鮮的時候趕緊送進腹中。

鹿盼讓小糖把牛乳片化開了給船上的大家每人分一杯，連芝麻糊也有單獨的一份。

為了能夠更好地儲存吃不完的魚肉，鹿盼讓家仆們把釣上來的大草魚中段切成一指厚的魚塊。

然後用爆鹽、生姜、白酒、香葉等簡單的腌漬過後，放進油鍋裡去炸熟。這樣經過處理的魚肉存放在陰涼幹燥處或者于通風處懸挂起來可以保存比較久。

吃的時候直接空口吃或者放進鹵汁裡去浸泡加工成熏魚都很受歡迎。

尤其是炸魚皮的部分，粘糯彈牙，一整條細細的撕扯下來放進嘴巴裡嚼着甚是過瘾。

最适合用來配面條或者配粥。

雖然從南到北從東到西的飲食文化差異巨大，但大家普遍都對面條青眼有加。

面條可以和各種各樣的食材進行搭配，不管多便宜多貴，它都能很好地發揮綠葉的作用。

南方吃面講求澆頭，有辣肉的、醬爆豬肝的、鳝魚的、雪菜肉絲的等等。

鹿盼從小就喜歡醬爆豬肝，不過這東西看似平常卻挺考驗廚師對火候的把握。

既不能炒的半生不熟，也不能炒過了頭變成啃不動的橡皮筋。

大盤雞拌面和蘭州牛肉面也是心頭好。

配上紅柳枝串成的羊肉串，烤得滋滋冒油。再講究一些可以加一盅特色酸奶，裡面放了齁甜的葡萄幹，剛剛好中和掉那令人望而卻步的酸度。

這兩日船上包了許多粽子，已經連續吃了好幾個早晨。

有純肉的、有雙蛋黃五花肉的、排骨的還有白米粽。前三種都是用浸泡過醬油的糯米裹成的鹹粽，隻有白米粽吃的時候是單獨沾砂糖。

起先鹿盼也完全接受不了甜粽子，但鼓起勇氣嘗試了一個以後，發覺竟然還不錯。

雖然最愛的還是雙蛋肉粽，粽子裡包的肉不能太瘦，最好是五花肉帶點肥的才好，經過長時間的熬煮，肥肉都熬化了，那種狀态下油脂沁潤到糯米裡。黏得可以把上下嘴唇都粘在一起的程度，直呼過瘾。

鹿盼曾經在澳門看到過一種加了鮑魚瑤柱等等一堆高級食材的海鮮粽，十分龐大一個估計能有2斤重，形狀像金字塔，價格是普通肉粽的十倍。但因為覺得粽子賣那麼貴有些離譜，所以她隻看看拍了張照片就走了，也無從評價味道如何。

突然聽到甲闆上傳來一陣騷動，半晌後才得知竟然有一葉竹筏飄過來，上面還馱着一個人。外面下這麼大雨，人早就被打濕了，是死是活也不确定。

影衛們七手八腳地垂了繩梯下去，再遊泳靠近筏子，把人和自己用麻繩拴在一起。再背着她慢慢沿着繩梯爬上甲闆。