她用鏟子鏟去表面的幹土和石礫,再把裡層黑褐濕潤的土壤拍松,繼而才一捧一捧往木盆裡裝。
挖着挖着,靈犀忽然看見一隻白潤肥胖的蚯蚓不斷蠕動着往深處拱。
這片土可真肥,不種點東西真可惜咧!靈犀在心裡念叨着。
克布齊村的土地整體雖然不及薩庫村肥沃,但若是有心細細探尋,還是能找到些适合小片種植的土壤。
既然有衛星城市,就可以有衛星田地,隻是平時做起農活來會累人一些,但一分耕耘一分收獲,能換來一個冬季的富饒也是值得的。
靈犀越想越高興,挖土的速度也越來越快,沒一會兒的功夫,就裝了滿滿一盆。
她抱着滿滿一盆子土高高興興回了家,準備大張旗鼓腌鴨蛋。
到了家,靈犀先取了一個罐子,準備調配些鹽水。
從鴨蛋大嬸那兒換來的鴨蛋是薄殼的,鹽水濃度不能太高,否則腌制出來的鹹鴨蛋吃起來齁鹹,油脂和蛋白質的香味都會被蓋住。
慢工出細活兒,靈犀一邊加鹽,一邊嘗鹹淡,反反複複多次以後,終于調配出滿意的鹹度。
昨天洗淨的鴨蛋已經幹透,靈犀把蛋拿到門口,又在右手邊擺好泥土和草木灰,她坐在門檻上,開始從左到右按順序加工鴨蛋。
先把鴨蛋均勻裹上一層泥土,然後放到草木灰裡好好打個滾,這就算給鴨蛋們穿好“衣服”了。
裹好的鴨蛋接連“撲通”扔進鹽水罐子裡,最後用泥土把罐子口密封好,三個月後就能變成誘人的紅油鹹鴨蛋。
“你在幹嘛呢?”靈犀耳邊傳來一個熟悉的聲音,擡頭發現是提着草料路過的鴨蛋大嬸。
“大嬸,我在做鹹鴨蛋呢!”靈犀手上都是泥灰,隻好用大拇指和食指小心捏着翻譯筆。
“鹹鴨蛋?這是什麼東西?”大嬸好奇得不行,一邊說,一邊往鹽水罐子上湊。
“這是一道在東方家喻戶曉的美食,我也說不清它的味道,等做好了給您送過去,您嘗嘗就知道了!”
“哎喲,那上次拿的鴨蛋夠不夠啊?不夠我再給你送一些過來。”大嬸紅撲撲的臉看着十分喜慶。
“先把這些做出來看看能不能成功,成功了再去找您也不遲。”靈犀也是第一次做鹹鴨蛋,心裡實在沒什麼把握,畢竟鴨蛋不像酸奶,要等足足三個月才能開罐驗收,還是保守些好,糟蹋糧食是可恥的!
“那我先回去忙了,有空了來我家吃飯。”大嬸說完,便邁着小碎步朝家裡走去。
靈犀笑眯眯地目送大嬸離開,直到大嬸的身影消失在視線裡,才終于進了屋。
一看衛星平闆,原來已經中午十一點多,她趕緊放好鴨蛋,開始準備午飯。
做農活消耗大,說不定任灏然這會兒已經開始肚子咕咕叫了。
靈犀去地窖挑揀了幾個大土豆,帶着皮切成塊,準備用寬油煎得香香的,不僅好吃,還特别頂飽。
十來分鐘過去,土豆塊的外皮已經變得金燦燦的,靈犀用手捏起一塊,吹着放進嘴裡,外焦裡棉,火候正好。
她一趟子把一鍋土豆塊都裝進了大碗裡,然後便匆匆出了門。
走在路上,土豆塊的香氣直往背簍外面冒,靈犀走過的路都被熏得噴香。
總算走到了燕麥地前,靈犀一邊招手,一邊喊着:“我來啦!快來吃午飯吧!”
任灏然聽見靈犀的聲音,停下腳步,用衣服袖子擦了擦臉上豆大的汗珠,氣喘籲籲道:“來了!”
他卸下大黃牛身上的缰繩和腹帶,把木犁扔在地上,牽着牛朝靈犀走來。
“我快要餓死了!!”任灏然一邊在樹前栓牛,一邊喘着粗氣說道。
“我做了煎土豆,放了好多好多黃油,快嘗嘗!”靈犀從簍子裡拿出大碗,又取出兩個叉子。
任灏然奪過叉子就把土豆塊往嘴裡送,前一塊還沒咽下去,就又塞進去一塊,一刻也沒舍得讓嘴巴閑下。
“你慢點...别噎着了...”說着,靈犀又拿出一罐水遞給任灏然。
“我....我和牛辛苦了一上午,連一半的地都沒有...沒有犁完,光是綁那個木犁,就耽誤了不少時間。”任灏然用含糊的聲音抱怨道。
“你是第一次幹農活嗎?”靈犀喝了口水,問道。
“是啊,現在才真的懂了什麼叫做粒粒皆辛苦...”
靈犀笑了笑,站起身來:“吃完飯你就回去歇着吧,剩下的我來犁。”
“那可不行,說好的...”任灏然伸手想要拉住靈犀。
靈犀沒搭理她,自顧自說:“我有農耕經驗,比你熟練,等大木犁做好了,水稻地都讓你來耕!”