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第77章 曬菜幹

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夏淼看着幾大袋子的谷子,鼓鼓囊囊地被放進小彬睡覺的那個房間角落,角落裡專門堆好了石頭和木闆,怕谷子受潮。

裝谷子最好的還是大陶甕,那樣的大缸,既不怕潮也不怕蟲,老鼠更是沒辦法鑽進去的。但這樣的大缸要好幾百銅闆一個,夏淼他們還是打算先買上大水缸,再建屋子,畢竟屋子要是小也放不下那麼些甕。

“好了好了,雲飛哥,我們拿出些今年的新米去碾,做頓好的吧?這半個月都累,人都要累瘦了!”

“行,去縣上割肉。”

夏淼忙不疊地點頭,好幾頓沒葷腥了,幹這麼累的活都沒力氣,他們還拿了銅闆在張阿麼和芹阿麼家換了雞蛋,炒雞蛋都要吃完了。

“你去割,你腳程快,快去快回,我和小彬就去碾米、摘菜,等你一回來就吃。”

周雲飛臉上含着笑,拿上銀錢就走了。他知道淼哥兒期待這頓已經很久了,也是,自從割稻他就沒上過山,家裡沒肉,幹活也急。而且……淼哥兒來了這裡,就沒吃過好吃的新米,日日都是跟着他吃糙米的。

夏淼不知周雲飛心中所想,望着他的身影走到苦楝樹下,他便喜滋滋地回家小彬端個木盆,直接用海碗到麻袋那兒舀谷子,谷子沙沙地響動着,發出幹燥的香味。

兩人一到張家,張家的人都下地去拔黃豆了,就小梅還在看着谷子。小梅見他們拿着新曬的谷子:

“淼哥!來來來,我來教你碾米,我家的米還沒碾好呢,你們中午就吃新米了?”小梅羨慕極了,忍不住想起自家吃新米的時候,“我阿爸會做焖飯,那個鍋巴,混着肉汁,吃起來香香脆脆的,可好吃了!”

在場的三人都吞了吞口水,又笑了起來,他們走到後院,張家的土砻和谷風車都在那兒。夏淼沒用過,小梅和石彬知道怎麼用,一個往土砻上放米,一個搖了起來,随着她的動作,土砻嘎吱嘎吱響着,再掉下來的就是混雜着的稻殼和糙米。

嘎吱——嘎吱——

樹上的蟬鳴也叫了起來,張家的牛在牛欄裡踱步,稻殼和糙米沙沙地掉落着。

夏淼看得新奇,讓小梅給他搖一會,沒搖到半刻鐘,夏淼的手就酸脹了。

“這,這也太累了。”

“淼哥,我們三個輪流來搖,就這半木盆了,很快就好了,待會用谷風車才好玩呢。”

小梅和石彬畢竟都是孩子,還把這當作是好玩的,結結實實玩了一陣。夏淼見他們累了,就趕緊替上,差不多半個時辰,才把木盆裡的谷子都碾了,還要用谷風車吹掉谷殼和渣渣,剩下的才是純米。

但谷殼也是不能丢的,可以和渣子一起碾成糠,都是能留着喂牲口的。家裡的雞這幾個月都沒糠吃,隻是吃些嫩草和蟲子,長得并不算好的,有了米糠混着,頓頓能飽,才能長肥。

“就在這,就在這,對着這口子接,我來。”

夏淼長得高些,就用碗把碾出來的糙米和谷殼倒進這風車裡,小梅站在那邊一搖,裡面就轟隆隆地響動起來,裡面自然地有風,将谷殼和雜物都吹出去,下面就沙拉拉地落糙米。夏淼看得津津有味,但很快,他就發現自己站得太近了,谷殼上的毛毛都吹到身上。

他趕緊說:

“小梅,你别轉了,等會谷毛全落到你身上,可癢了。你和小彬到前院去歇會,我來吧。”

快一個時辰,才把這大半盆的糙米碾好,想要吃上白米,還得再碾幾番,不過這樣會損失米,夏淼他有些舍不得,這些新糙米聞起來也有谷子香,估計味道會很不錯的。

“走,我們到家摘菜去,菜都幾天沒摘了……”

“淼哥,我家的豆角太多了,你要麼?要的話,我等會摘了給你送去。”

夏淼擺擺手,這長豆角他也種了,就種了幾棵,現在已然要吃不過來了,根本不用去張家拿。長豆角一摘就是一籃子,還有瓠子、絲瓜、黃瓜、冬瓜,全都挂着,看着就喜人。

“師父,這些都摘下來嗎?”

“都摘,再不摘就太老了,都摘下來做菜幹、酸菜……留着我們冬天的時候吃,冬天沒有新鮮菜吃,這些都不能浪費了。”

後院地方大,除去養雞的地方還有茅房,全部地都被夏淼和阿爸開成了菜地,郁郁蔥蔥的,絲瓜南瓜黃瓜藤爬在竹竿上,幾乎讓這地方成了片小林子。好在夏淼他們沒事就會來後院拔草,要不然還真是怕有蛇蹿出來。

“好多啊——”

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