到了周日，秦歡和趙文娟忙完中午和午餐，就直接關閉了鋪子。

這段時間推出的晚餐鹵拼和下酒菜套餐早就把周圍的顧客的嘴養刁了，造紙廠的工人們一下班，就喜歡來這裡買一斤鹵菜涼菜或是一碟油酥花生米喝上兩杯小酒。

所以秦歡一關鋪子，就有人來問了。

聽說今晚老闆有約，連菜都沒備，那人才讪讪離去，看來今晚喝不了酒了，沒有下酒菜，連酒也不香了，看來自己真是過慣這好日子喽。

關了鋪子，秦歡三人就開始大展拳腳了。

既然要請陳強他爸吃飯，秦歡索性就讓桂花嬸子把冬梅和大丫也叫上，多幾雙筷子，人多也熱鬧。

反正都是熟人吃，秦歡也沒藏着手藝，準備了好幾道大菜。

扣肉早就炸好了皮子泡上了，已經皺出了虎皮。現在隻需要切成大片，整整齊齊地抹上醬料碼進碗裡，再在上面墊上泡好炒香的梅幹菜，就可以直接上鍋蒸了。

等扣肉蒸好，再扣進碗裡，油潤飽滿的一碗扣肉就做好了。

新鮮的仔排切塊，和豆豉、蔥姜拌勻，也能緊跟着上蒸鍋，豆豉蒸排骨也是一道好菜。

香菇炖雞早早就準備好了煨在鍋裡，用的是上好的土雞，炖出了厚厚一層黃色的雞油和一鍋濃郁到粘嘴的鮮湯，到時候把雞油撇出來，煨上一盤白菜，那才是人間至鮮呢！

酸菜魚是秦歡最喜歡的一道菜，自從養殖魚苗推廣開來之後，周邊就有些人把自家位置不好的水田改成了魚塘，專門用來養成本最低的草魚，草魚刺多，土腥味也大，但片成魚片煮成酸菜魚之後，腥味一去，魚肉嫩滑又開胃，再用魚湯泡上一碗米飯，别提多香了。

至于回鍋肉、小炒肉、泡椒土豆絲、蒜泥空心菜這些快手菜，趙文娟和桂花嬸子就能手拿把掐，也能炒出好滋味兒來。

叮鈴鈴，門口的小鈴铛被門撥動了，是林佳豪沖了進來。

“娘，歡歡姐，陳強和他爸爸來啦！”

林佳豪說完，就開心地和大丫一起擺碗筷，準備開飯啦！

“陳二哥，快帶着嫂子坐吧，菜都弄好了，隻是咱們都不喝酒，倒是委屈陳二哥了。”

秦歡一邊把梅菜扣肉端上桌，一邊招呼着兩人上桌。

一看見這道大菜，□□就有些無措。

“隻是給你們報了個信，哪至于用這麼好的菜招待我……再說了，佳豪在學校也總是照顧我們家強子，蹭了不少好東西吃呢……”

秦歡闆起臉來，“诶，陳二哥你是要和我見外？我也知道，陳強這孩子也幫了我們家佳豪不少，不然他可跟不上這城裡的教學進度。而且這一次也多虧了你的提醒，不然我們的鋪子可不曉得會怎麼樣。這一頓飯啊，是我們該請的，你快和嫂子坐好吧。”

這時候，趙文娟、冬梅和桂花嬸子早已經把剩下的菜都盛好，端了出來。

滿滿當當一大桌，都快要擠不下了。

這豐盛的席面把幾個孩子看得眼花缭亂，這些菜看起來都那麼好吃，聞起來都這麼香，大夥兒都不曉得該先吃哪一個了。

林佳豪還好，畢竟已經吃了好幾回秦歡的手藝了，陳強卻難掩嘴饞，這麼豐盛的菜，就連自家過年都從未有過呢，比自己上次去飯店吃的酒席還要好。

林佳豪最是體貼，待趙文娟動筷之後，便動手給自己的小夥伴陳強先夾了片梅菜扣肉。

“這個扣肉可香了，但是做起來很麻煩，歡歡姐都不常做呢。隻有心情好的時候，或者過節的時候才會做這道菜。你快嘗嘗，這個虎皮又糯又滑，可香了！”

林佳豪一邊說，一邊迫不及待地給自己也夾了一片扣肉。

果然還是原來的味道，皺巴巴的虎皮裹滿了醬汁和梅菜的香味兒，長久的蒸制讓肥肉變得軟糯，不見一絲油膩，瘦肉也吸滿了肥肉的油脂，一點兒都不柴，混着那鹹香的梅幹菜入口，不知道能下幾口飯。

陳強這孩子還是第一回吃這麼好吃的肉呢！這個年紀的孩子，肚子裡最是饑荒，就算是白水煮的厚厚的大肉片子，那也能囫囵吞下去解饞，更别提這精心烹饪過的菜肴。

陳強被打開了胃口，那是半點都克制不住，把林佳豪夾進他碗裡的菜一掃而光。

沒想到就連自己最不喜歡吃的魚肉都變得如此嫩滑酸爽，不見一絲腥氣。

陳強這才知道，飯館裡的東西，竟然真的比自己家的菜好吃百倍千倍！

林佳豪在飯桌上像個小主人一般，給林佳豪夾了菜，又忙着給大丫夾菜，還要給自己夾菜，忙得不亦樂乎。

趙文娟看得也歡喜，這孩子以前在村裡也沒個朋友，在學校吃飯的時候也沒人願意和他坐一起，現在倒好，都已經曉得照顧朋友了，像個小大人。