兒行千裡母擔憂，原先林佳程一個人在縣城打拼，一年可能都見不到幾回面，趙文娟心裡還沒那麼惦記，現在林佳程出去跑運輸了，趙文娟心裡卻天天惦記，就怕路上會出事。

“是嗎？那這可是一件大好事兒啊，來，同志嘗嘗咱們家的鹵蛋吧，以後要是有運輸隊的消息，希望李同志給咱透露透露……”

秦歡那碟子裝了個對半切開的鹵蛋，又夾了些免費的腌小菜送上李同志的桌上。

李辦事員這才反應過來，“哦！對，瞧我這記性，運輸隊的李佳程就是你們一家人對吧？以後有好消息，我保準先給你們說！”

這鹵蛋也不是李辦事員每次都點的，畢竟他的工資也有限，點了肉包就不能點鹵蛋了，現在白得一個鹵蛋，李辦事員自然是拍着胸脯答應了這件小事兒。

得知了林佳程要回來的消息之後，趙文娟就有些坐不住了。

算算時間，林佳程跟着車隊都已經走了快一個月了，也該回來了。

也不知道這日夜兼程，林佳程有沒有好好吃飯，是不是瘦了？

路上該沒有遇上車匪路霸吧？有沒有受傷？貨有沒有丢？事情都辦好了吧？

兒行千裡母擔憂，一聽見了林佳程的消息，趙文娟的心裡就酸酸軟軟的，隻想時間走快些，讓她早些見到大兒子，隻有親眼見過，她才安心呢。

隻是現在正是營業高峰期，她隻能暫且按下心底的焦急，把注意力拉回來，專心算賬收錢。

兒子的消息重要，她和秦歡的事業自然也是重要的。

……

忙完了早餐，惦記着林佳程今天下午要回來，秦歡打算中午多做一些菜，要是有時間，也請運輸隊的同志們一起吃頓飯。

林佳程這才剛進運輸隊的門，可得和前輩們好好打好關系才行。

現在各行各業都攥着自己的手藝，平白是不肯把手藝教給别人的，林佳程能學會開車運貨，除了自身的天賦之外，肯定也少不了前輩們的指點，就是說運輸隊的師傅們對林佳程有再造之恩也不為過。

一個小小的臨時工能進運輸隊的大門，當上吃香的運輸隊工人，那是真真正正的改變一生了。

而且這一趟林佳程還要帶不少那邊的好東西回來，也少不了其他同事的遮掩和幫助，反正這一頓飯是非請不可的了。

“桂花嬸子，我昨天請李屠戶幫忙留了塊牛腱子和牛裡脊，你去幫我帶回來吧。對了，要是李屠戶還剩了肉和骨頭，你也多買些回來，買八斤吧，六斤肉兩斤骨頭。”

趁着現在早市還沒有完，秦歡趕緊催着桂花嬸子再去買些能招待客人的好肉。

昨天李屠戶一收到明兒供銷社有頭牛要賣的消息之後就首先告訴了秦歡，秦歡便拜托李屠戶幫忙買了些牛肉。

牛肉可不常見，一般很難遇上，隻有肉聯廠的屠戶們和供銷社的同志們才會提前得到消息。

李屠戶同供銷社的關系也很好，讓供銷社幫忙留下一塊肉，自然是舉手之勞。

隻是昨天秦歡隻讓留了一條牛腱子和一斤裡脊，剛好夠她們店裡的幾個人吃。

現在知道了林佳程要回來，秦歡就覺得那幾斤牛肉有些不夠了，還得再添一點兒才夠給林佳程和運輸隊的兄弟們接風洗塵呢。

運輸隊的夥子們都是些年輕漢子，胃口自然不小，吃肉也厲害，要是再配上一點兒小酒，那更是多大的席面都經不住吃了。

得了秦歡的吩咐，桂花嬸子接過錢應了聲好，就去取了背簍來，颠颠地跑去市場買肉了。

秦歡則和趙文娟一起忙着準備中午的餐食。

自從鋪子的生意步入正軌之後，秦歡就盡力豐富了餐館的各種菜式，争取一周裡每天不重樣，讓大夥兒都能吃個新鮮。

秦歡深谙一個餐館能運營下去的關鍵，保證衛生安全的基礎上，菜品的味道和菜式的豐富程度才是決定回頭客數量的關鍵因素。

她們的餐館的消費主要人群便是對面的造紙廠和附近的老師以及其他散客，基本都不差那幾個飯錢，對菜品的要求自然比較高。

眼見着周圍的吃食攤子越來越多，又經曆了包子鋪老闆的陷害，秦歡心裡也是危機感十足，打定主意要把客源牢牢抓進手裡。

今天秦歡便打算添個碎椒芹菜牛肉沫，牛肉難得，秦歡也打算給食客們嘗嘗鮮，這道菜鮮辣下飯，耗費的牛肉也不多，正适合用來做今日的招牌。

兩斤牛裡脊切成指甲蓋大小的肉沫，用醬油、蔥姜水、雞蛋清和澱粉腌了，再配上青紅辣椒沫和芹菜碎，加了豆瓣醬和醬油翻炒，鮮椒和芹菜的鮮辣被熱油一激，香得桂花嬸子都忍不住逃離了廚房，生怕肚子裡被饞蟲勾出來的咕咕聲影響了秦歡炒菜。

紅豔的辣椒和芹菜碎均勻分布到每一粒牛肉周圍，臨出鍋前再倒兩圈水澱粉進去，在水澱粉的作用下，香料碎裹滿了每一粒牛肉，要是蓋上一碗剛出鍋的米飯，不曉得能有多香呢！

中午的餐備好，秦歡又把牛腱子另起了一鍋鹵好，還炸了酥肉和豬肉丸子，趙文娟也炖了一鍋拿手的排骨冬瓜湯，隻待林佳程回來，今晚的聚餐也能輕松一些了。

到了飯點，今天的人比往常還要多，可能是碎椒芹菜牛肉沫的香氣實在霸道，把大夥兒的饞蟲都勾出來了。

“歡丫頭，快給我打一勺這個牛肉沫，今天我一看到牛肉，就曉得你這飯店裡頭又有好東西吃了！”