“嗯,我現在可當真是信了天賦這一說法了。”小彥笑嘻嘻地。
另一口竈裡已蒸好了地瓜、番薯、南瓜和米飯。
兮妍揭開大鍋蓋,熱氣騰騰,食物的香味也随之蒸騰而出,她取來一個大勺,将它們舀到碗裡搗碎,再捏成兩個小小的花朵般的飯團。
“哇,姑娘做的飯團也如此好看。”小彥忍不住贊歎道。
“所謂美食,除了好吃,自然也需好看些,才能配得上這個美字。”兮妍看着捏好的飯團得意洋洋,飛揚的眸子裡閃着光澤。
小彥将三道飯食盛裝好,便準備等着送過去了。
“等等,這盤碟小了些,去取個大的來。”兮妍看了一會,突然道。
“為何?姑娘我瞧着這盤碟也夠大了。”小彥不解。
“都督沒胃口,若是食物顯得擁擠,看上去會更沒胃口。但換個大盤碟便會顯出食物的稀少和珍貴,這樣更容易有胃口。再說我做的菜如此好看,換個大盤會更顯精緻,他定會多吃幾口的。”兮妍很耐心地教着小彥。
“嗯,姑娘真是高明。”小彥點頭稱贊。
兩人剛走出廚房,那邊都督近侍派來的小仆從便已過來了,“奴才小豆子,是龔管家命我來取都督的晚膳。”小豆子看起來也不過十三四歲,卻很是老煉的樣子。
待那小豆子取走了晚膳,兩人便在竈台将未盛完的食物下肚。
“姑娘,這可太好吃了。”小彥吃得津津有味。
“現在就期盼都督也能如你這般有好胃口,今日這第一膳,可萬不能辦砸了。”兮妍此時卻還有些許擔心。
而此時,廚房其他的老夥計還都在準備全府一應下人的晚膳。
大戶人家的廚房向來如此,主人盛完的食物往往會有富餘,但也并不多,因此下人們的吃食是另起鍋竈專人負責的。
都督府的主廚房這邊便有一大一小兩個廚房,另外都督夫人那邊還有個小廚房,隻是都督夫人近日一直不在府裡,那邊便暫且閑置着。
兮妍她們在主廚房裡的小廚房準備都督的晚膳,原本的廚子在大廚房準備全府的吃食,其他廚房夥計全在大廚房幫忙,隻偶爾有一兩個走過來瞧瞧,想幫忙卻又不想上手的樣子。
前世經曆了那麼多,兮妍早看透了人情世故,也很能理解他們的心理,但她也明白,隻要自己今日晚膳這個“下馬威”立成了,他們往後便自然會過來幫忙。
兩人心滿意足地吃完自己辛苦做出的晚膳,正準備收拾碗筷,卻聽外面衆人在恭恭敬敬喊“龔管家”。
兮妍迎出來看個究竟,卻見那管家正朝自己這邊走來。
“鐘管家,可把你盼來了!”那管家年紀顯然不輕了,卻步伐挺快,笑意盈盈地,對兮妍極為熱情。
兮妍一頭霧水,極力回憶着,自己何時曾與這位龔管家相熟,無果。
“自從主公吃了您在百花宴做的糕點,便念念不忘您的廚藝,今兒個總算把您盼來了,今日晚膳都督用了整整一碗湯、整整一盤菜,還用了兩個飯團,哎喲,這可真是托您的福,打今兒起,我可再不用操心主公的飯食咯。”
他雖慈眉善目,但對着兮妍突然說了這麼一大通,兮妍也着實有些吃不消。
“啊,龔管家,您過譽了。都督真的将晚膳都吃完了嗎?”兮妍聽着這些誇贊雖不好意思,但對結果卻又十分好奇。
“可不是,您看,我還能騙您不成。”龔管家指着光光的盤碟仍是興奮不已。
兮妍才剛過及笄兩年,對這聲聲“您”實在是有些不習慣。“龔管家,您若不嫌棄,便叫我兮妍吧,這個您字我實在是擔待不起啊。”
“啊,我都忘了你還是個未出閣的小女娘呢,也好,那我便倚老賣老,叫你小兮妍了。”龔管家高興道,“我是特意來告訴你,主公對你做的晚膳甚為滿意,今後你要再接再厲,對了,初來都督府,在這府内若是有任何需要,你可随時來找我。”
“好,那便多謝龔管家了。”兮妍點頭微笑施禮,一顆懸着的心總算是放了下來。
待龔管家離開,廚房的老夥計們便紛紛開始過來獻殷勤了。
兮妍和小彥放下的碗筷盤碟早被搶了去洗,大夥熱情又恭敬,深怕自己表現得慢了便會被兮妍記仇似的,仿佛此前在這裡陽奉陰違的并不是他們。
等到廚房的事務告一段落,兮妍才和小彥一起回自己的小院。
其實她作為内廚督管,除了負責都督本人的飲食,還要督管内廚所有事務,但凡事隻能慢慢來。
今日得到龔管家過來的這一頓誇贊,便已是成功了第一步,衆人看在眼裡聽在耳裡,自然會慢慢對她服氣。
她對這個結果甚為滿意,心裡便開始盤算着這個内廚管家該如何安排好上任第一日的事情。