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恋上你看书网 > 重生後執劍當大廚 > 第30章 都督府家宴(二)

第30章 都督府家宴(二)

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“鐘小娘子,到餘這邊來。”都督夫人親切道。

兮妍雖略有些遲疑,但還是乖巧有禮地走了過去。

“這般能幹,長得也是這般俊秀!來,坐到這裡來,”

都督夫人微笑着在席間騰出一個位置來。

“聽聞你是鐘将軍的掌上明珠,何以竟如此擅長烹調?”

“多謝都督夫人,但我如今既是鐘府管家,還是站着吧。”

兮妍羞怯笑道,“至于烹饪也談不上擅長,不瞞夫人,其實隻是因為我自小熱愛美食,又喜鑽研,便于制作美食方面有些自己的心得。”

“不妨事,你是鐘管家不錯,但也是我們都督府請來的客人鐘小娘子啊,坐着吧。”都督夫人又道。

“嗯,鐘管家坐吧。”司馬都督也從席前的美食裡擡起頭來補了一句。

“是啊,鐘娘子就不必客氣了,還多謝你當日爽快赴約,才及時解決了父親不思飯食之症,快坐下吧。”司馬炎這才回過神來。

“叫廚房再添一套碗筷來。”都督夫人吩咐一旁的侍從。

“如此便多謝都督夫人了。”兮妍施了一禮,乖巧坐下。

“鐘小娘子,這道開山見寶都是些什麼蔬果啊,若是普通的蔬果丁,為何我竟覺得味道如此鮮香。”

都督夫人将一勺蔬果丁送入嘴中,好奇地品鑒着。

“這蔬果是胡蘿蔔丁、芹菜丁、玉米粒和百合,堅果是腰果和核桃,外層包裹的是豆皮,夫人仔細聞聞是不是還有些韭菜的香味。”

“嗯,正是。”都督夫人點頭笑道。

“這韭菜炸過後便将香味全激發了出來,這碗裡雖看上去不過紮了兩根韭菜,但其實油裡卻已混入了韭菜的香味,是以極為鮮香。”兮妍耐心解釋道。

都督夫人歪頭看了看,那豆皮底下果然露出一小段紮口的炸韭菜。

“原來如此,簡單的食物亦可烹饪出人間美味。此法若是推廣,普通百姓便能将簡單的食物吃得更美味些了。”

“夫人心懷天下百姓,實乃女子楷模,兮妍願意将此菜肴的詳細制作方法悉數奉上。”兮妍拱手道。

“那真是太好了啊,”都督夫人高興不已,繼而又道,“不過烹饪過程向來是廚師們不外傳的秘辛,我隻是随口說說,你若是有為難之處倒無須勉強啊。”

“都督夫人言重了,若是能将此菜譜廣告天下,造福萬民,那也算是一樁大善舉,亦是兮妍的福氣。”兮妍坦然笑道。

都督府的宴席上的許多菜都是普通人家吃不起的,但這道“開山見寶”确實大部分都是民間極為普通的食材,也最易于推廣。

“鐘小娘子真是豪爽大氣,亦有心憂天下之大胸懷,不似尋常女娘啊,難得,難得!”都督夫人滿意地拉着她的手笑道。

再一眼看去,眼神落在她的發髻上,時下流行的飛天髻在她的頭上梳得精巧,正襯得那臉蛋小巧玲珑。

雖發髻梳得精緻,其上卻并未簪任何貴重飾品,隻以簡單的藕粉色籠紗裝飾,猶是如此,卻又顯得氣質極為獨特,叫人移不開眼。

都督夫人越看越滿意,便不由得多看了幾眼。

注意到了都督夫人将目光停在自己的發髻上,兮妍笑着瞟了一眼都督夫人的發髻,那金飾精緻繁複,再不動聲色瞧一眼她的侄女,發髻上亦簪着繁複的金飾,莫非都督夫人覺得自己的發髻過于簡陋、寒碜,兮妍正自思索。

“這山雞炖鹿筋當真炖得正正好,鮮香無比,世兒,猷兒,來,你們多用些。”司馬都督夾起幾塊鹿筋放入司馬炎和司馬攸的碗裡。

又對兮妍道,“鐘管家,我瞧你準備的宴席,不僅味道上佳,這菜品照顧了隻愛吃素的夫人,又分别考慮了男子與女子适宜用的菜,這些是巧合,還是你有意為之?”

“都督明鑒,的确是考慮了用膳之人的喜好後拟定的菜單。”兮妍道,“至于這兩道分别于男子和女子相宜的菜,正是借鑒了醫家‘藥食同源’的說法,分别采用了一些男子和女子進補的食材來進行烹饪。”

“甚好。”都督點頭道,他素日裡隻覺他身邊的龔長德辦各類瑣事皆叫他放心,如今這小女娘掌管内廚倒也可叫他在用膳上放寬心了。

“難得你有如此巧思,”都督夫人驚喜至極。

“咱們都督府最厲害的大夫便是扁傑先生,他平日裡便最是講究藥食同源。改日,餘引薦你同他認識,這老先生想必也會十分歡喜認識你。”

“太好了,那便先謝過都督夫人了。”兮妍歡喜道,她早就想去拜會拜會洛陽知名的老郎中,好知曉那些藥食相克之理,隻可惜這些日子一直未得空。

衆人又簡單詢問了些菜肴的制作方法,都督一家拉了拉家常,聊了聊都督夫人一路的見聞,宴席便也結束了。

這上任後的第一次都督府家宴總算圓滿完成,兮妍如釋重負回到小院休息。

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