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第14章 紅燒肉

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謝年聽到了一道歎息聲。

然後他就感覺到南以卿的手放在了自己的腦袋上。

她的聲音很輕,卻莫名的溫柔。

“我是你們的大嫂,家裡有我賺錢就夠了。”

“你們這年紀正是玩的,放心去玩就好,哪裡需要你們去負擔家裡?”

雖然說農村的孩子早當家。

可她明明就有能力讓他們能吃食無憂。

“你們需要做的,就隻有好好的。”

她不喜歡苦難式教育,她主張的就是能不吃苦就堅決不吃苦。

更何況謝年跟謝瑜非常的懂事,從來沒有給她闖禍招惹是非,這樣可愛乖巧的小孩,她也舍不得剛他們吃苦。

“可是……”

“沒有可是。”

南以卿打斷謝年。

“如果你實在想幫我負擔,那就讀書吧。”

讀書雖然不是唯一的出路,但卻是最好的出路。

謝年似懂非懂。

南以卿說完後就去做飯了。

五花肉炖白菜粉條子其實跟做紅燒肉的做法大差不差。

将五花肉切片,大白菜掰成塊,粉條提前用溫水泡軟,姜蒜切末備用。

熱鍋涼油,放入五花肉煸炒至變色,加入姜蒜末爆香,倒入适量的生抽和老抽,翻炒均勻後加入大白菜翻炒。

當白菜炒軟後,加入泡軟的粉條和适量的水,加蓋焖煮幾分鐘,等粉條煮熟後,加入鹽和小蔥花調味,翻炒均勻即可出鍋。

“可以吃飯咯。”

謝年聞言,立馬跑去盛飯。

南以卿将兩盤菜端上桌後,等待着這段時間第一次見到的大白米飯。

熱騰騰的木桌上,碗裡盛滿了香噴噴的白米飯,它們如同珍珠一般飽滿,散發着濃濃的谷物香味。

“快趁熱吃。”

南以卿話音剛落。

謝瑜立馬就夾了一塊紅燒肉。

紅燒肉的色澤鮮豔欲滴,看起來紅撲撲,亮晶晶的,輕微的晃動讓整個肉塊都顫巍巍起來,看起來異常Q彈。

紅燒肉的肥肉晶瑩剔透,瘦肉紅潤有光澤,肉質酥軟可口,肥而不膩,幾乎是入口即化,味蕾的極緻享受讓她舒服的眯起眼睛。

“太好吃了!”

謝瑜忍不住感歎,謝年也嘗到了味,跟着謝瑜不停的點頭。

南以卿看着他們吃的滿嘴流油,又看向了另外一道菜:“别隻顧着吃紅燒肉,這個也可以嘗嘗。”

五花肉炖白菜粉條子。

五花肉肥瘦相間的肉質炖出來的肉香濃郁,湯汁鮮美,白菜在慢火炖煮後,不僅保留了脆嫩,還帶來了一種清甜,粉條上吸滿了香濃的湯汁,口感軟爛,五花肉與白菜粉條的味道完美融合,帶來層次豐富的美味體驗。

謝年要被好吃哭了。

以前隻知道這道菜是重頭菜,味道肯定好吃,但是他們隻能聞聞味,而且他們做的大多數都是普通的豬肉,并沒有五花肉那麼的肉香濃郁。

現在吃到升級版的,謝年簡直激動的說不出話來。

他今天就着這兩盤肉菜,竟然足足吃了兩碗米飯。

吃飽後他捂着肚子,一臉享受。

南以卿拿出食盒放在桌子上:“小年你把這個送到宋家。”

這是在剛出鍋就分盤裝好的紅燒肉跟五花肉炖白菜粉條子。

肉是柳娘付的錢。

她怎麼着做完也該給他們嘗嘗。

.

.

.

對于宋家來說,今天實在是個好日子。

柳娘賺了83文錢。

而且宋家阿公也回來了。

他這段時間的工錢算起來有50文。

當他說起來自己工錢的時候,卻發現自家婆娘跟兒媳都沒有太大的反應。

宋家阿公:“?”

不對勁。

以往他帶工錢回家的時候,這兩個人都會非常給面子的誇他。

宋家阿公疑惑的不行,他有些擔心:“家裡是不是出什麼大事了?”

宋家阿婆點頭:“确實是大事。”

宋家阿公:“什麼事?”

宋家阿婆:“柳娘今日足足賺了83文錢。”

宋家阿公瞬間就倒吸一口涼氣。

他不可思議的睜大了眼睛:“你說多少?”

柳娘笑道:“83文,還不帶花出去的15文。”

宋家阿公看向自家兒媳婦,驚訝的不行:“老頭子我辛苦了十天才賺了50文,你怎得一天就賺了98文錢?”

柳娘将南以卿的事情說了一遍。

宋家阿公良久才緩過神來。

他摸着自己已經有半指長的胡子:“柳娘啊,你這是遇到貴人了。”

宋家阿婆笑:“我也是這麼說。”

說話間宋家阿公的肚子響起來,這話題才被揭過去:“老婆子,家裡還有那豆腐麼,我也想嘗嘗那丫頭做的菜。”

宋家阿婆點頭:“還有呢,我剛燒上飯,不過還沒開始做,就等你回來做熱乎的,你想吃豆腐那今天晚上就做豆腐吃。”

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