榮澤來到錦哥身旁，瞄一眼木桶，半桶水裡頭幹幹淨淨。

黃玉錦察覺到身邊有人，側頭看去，是七弟，他露出一個腼腆的笑。

“錦哥。”榮澤小聲的喊：“不如你歇會？我喊有根哥過來幫忙抓條魚。”

“可以可以。”

黃玉錦收了魚竿，喊孩子們歇會，小屋裡有溫茶。

長工有根下池塘抓魚，抓了條一斤有餘的草魚，榮澤點點頭，吩咐他：“再抓三條。”

魚放進木桶，有根提着桶問澤哥兒：“放大廚房嗎？”

“小廚房。”榮澤與錦哥說一聲，和長工有根一道離開。

敬哥兒茗哥兒沒過來，随三個哥哥回了家。

小廚房靠牆放了兩個水缸，一大一小，小水缸裝用水，大水缸養魚。

待長工出了小廚房，眼瞅着要走出主院，榮澤關上房門，迫不急待的進了玉戒指，一點點的卷着褲子，撸起衣袖下池塘抓魚，抓四條一斤有餘的魚。

抓好的魚放進小廚房的大水缸裡，往裡撒了點靈泉水，離下晌還早着，防着魚在普通的水裡被養死，至于小廚房裡的魚他扔到了玉戒指裡。

中午沒飯吃，不餓，榮澤摘了根水靈靈的黃瓜啃。

玉戒指裡的農作物不分四季，想吃什麼就種什麼，他一般都是躲屋裡悄悄的吃。

吃完兩根黃瓜，午睡半個時辰，起床後拿兩本書坐窗下翻看。

他對考科舉沒興趣，裡頭一套一套的腦瓜疼，但他喜歡看書，什麼書都看，今兒看的是四民月令，齊民要術，與農業相關的書籍。他雖曉得怎麼種田，上輩子學的全是現代知識，現代的種田知識有用，也得多看看古代的種田知識，旁人問起，他能有由頭說。

剛看一會，有敲門聲響起，緊接着便聽見大哥的說話聲。

榮澤放下書，起身開了門：“大哥。”倒了碗茶與他，桌上的糕點往前略推。

“看書呢。”四民月令齊民要術，榮源閑着沒事也會時時翻閱：“有甚不懂可以來問我，書上的知識很有用，真到了田間地頭，還是要多問問老農，老話說十裡一風百裡一言，地裡的土壤也是這麼回事，書裡難全就得問身邊的人。”

是這麼個理，榮澤贊同的點點頭。

兄弟倆說了會地裡的瑣碎，榮源總算入了正題：“今日秦家過來用晚膳，你可想好燒道什麼菜？”

“我準備燒個魚。”大哥過來顯然有話要說，榮澤主動提及：“大哥與秦家有往來，曾一起吃過飯，可曉得他們偏愛哪種口味？”

榮源笑了：“與阿父嗜辣喜酸不同，秦老爺子口味頗為清淡，似是身體原因，我瞧着秦家兄弟能吃辣。”

他說起與秦家人吃飯時的細節，榮澤邊聽邊記邊琢磨。

“今日抓了四條魚，一條紅燒，一條清蒸？”玉戒指裡的魚，怎麼做都極為好吃，硬要說，清蒸的更能顯出食材的味鮮，榮澤拿不定主意選哪種做法，眼下看來，一桌上兩條魚，也行？

“同一食材燒兩道菜，多有不妥，今日情況不同，來客口味不一，一條魚燒兩道不同的菜，倒是顯出咱們的用心，再者，七弟廚藝好，我覺的可行。”

“我聽大哥的。”

秦老爺子帶着兩個兒子上門來，榮老太爺喚了大兒二兒三兒相陪。

全老太爺與齊長慶端着糕點往桌上擺，上熱茶，寒暄幾句，然後出了書房，往大廚房去，晚膳得盯緊些。

瞅着時辰差不多，呆在小廚房的榮澤開始生火，大火，鍋裡水開，腌制好的魚上蒸，魚肉會更鮮嫩，這條魚不大，蒸一柱香的時間即可。

紅燒魚，油熱，下魚，煎至兩面金黃，蔥姜蒜爆香，适量的黃酒去腥，加水，放幹辣椒，大火煮沸，竈裡的柴抽出，小火焖會兒，鹽，醬油适量放，收汁出鍋。

榮澤開了小廚房的門，回屋裡洗臉洗手，換了身幹淨的衣服，粗使婆子進小廚房端魚。

榮澤隻做主桌的魚，其餘三桌吃的魚，由大廚房榮木燒。

飯桌上，榮老太爺笑的含蓄，話裡難掩得意：“嘗嘗這兩道魚，外面吃不到的美味。”

秦老爺子先嘗清蒸魚，入口就一個字，鮮！極為鮮美，他認得這魚，是條草魚，論口感鮮嫩，還得是海裡的魚，桌上的清蒸草魚，味鮮，無腥，鮮甜嫩爽，他從未吃過如此美味的魚：“榮兄從哪弄來的草魚？”

“自家池塘養的，味道如何？”榮老太爺明知故問。

“好吃！”秦老爺子不吝誇獎：“普通的草魚做的這般味美，廚子好手藝。”他真的有被驚豔到，朱監官若食到此魚，定會開懷大笑，榮立安打的好算盤啊！

不知從哪尋來的廚子，竟真的讓他尋到了寶。

“我兒讀書不行，倒是有些許燒菜的天賦。”榮老太爺夾了塊紅燒魚：“可惜老弟吃不了辣，紅燒魚極為可口，與清蒸魚是完全不同的口感，甚是下飯呢。”