蘇岑早上簡單地煮了碗面，便開始準備着中午的飯菜。

送給魏夫子的菜當中，最複雜的就是獅子頭和糖醋裡脊了，紅燒肉的五花肉也要先出水，謝瑾沒打算出去玩兒，便跟着蘇岑一起在廚房裡面待着。

謝钰則是在後院裡面看着。

先是将着五花肉改刀後放在水裡煮着，再去處理着裡脊肉。

将裡脊肉切成長條的小塊，刀刃在肉上劃過，很快就處理好了，切好的肉塊放入碗中，撒上鹽和胡椒粉，進行腌制。

等着的工夫，再來處理獅子頭的食材，一塊肥瘦相間的肉，獅子頭太肥或者是太瘦都不好吃，要吃着剛剛好。

出水的五花肉，已經煮好，放在一旁備用。

将着豬肉剁碎，刀在砧闆上起舞，伴随着有節奏的咔嚓聲，肉末逐漸成型。

接着，将切好的蔥姜放入豬肉中，淋上适量的醬油、酒和鹽，輕輕攪拌，濃醇的酒香逐漸彌漫在空氣中。

酒是她在雜物房裡找到的，謝瑾說是從前馮氏買給父親的，多年未曾開封，酒味濃郁。

蘇岑用手将混合的料攪拌均勻，直到肉餡粘稠而有質感。

然後，手中輕巧地抓起一團肉餡，逐漸捏出一個個圓潤飽滿的獅子頭。

鍋中倒油，油溫升高時，獅子頭被小心翼翼地放入油中，随着滋滋聲響，獅子頭逐漸被包裹出金色，散發着誘人的香氣。

謝瑾看着炸好的小肉圓忍不住想要吃一個，蘇岑将着他的手給拍掉道：“還沒好，忍忍，等下有的你吃。”

謝瑾這才又重新坐回了位置上。

趁着油溫加熱，蘇岑拿着碗打入雞蛋，跟着澱粉攪拌均勻，将着裡脊肉放在碗中與着蛋液混合，再小心翼翼地放入鍋中。

油面瞬間泛起金黃的氣泡，肉塊在油中翻滾，發出悅耳的炸裂聲。

直到裡脊肉變成金燦燦的顔色，撈起備用。

鍋中餘油倒出來，留有少量在裡面，加入了适量的白醋、糖和番茄醬，調成甜酸的醬汁，用着小火慢慢煮沸，醬汁漸漸濃稠的時候，将着炸好的裡脊肉重新倒入鍋中，輕輕翻炒，讓每一塊裡脊肉上都裹滿了糖醋醬，醬汁在肉上閃爍，散發出光澤。

糖醋裡脊出鍋後，便繼續做着獅子頭，鍋中倒入提前準備好的紅燒汁，醬油和糖混合而成的，跟着獅子頭煮在一起，讓着料汁滲透到每一個獅子頭中。

另一個竈上飯已經蒸好，将着處理好的鲈魚放入鍋中蒸。

獅子頭盛出後，煮着紅燒肉。

一刻鐘後，清蒸鲈魚蒸好出鍋，倒掉盤中多餘的水，淋上醬油。

倒入少許食用油，燒熱後迅速淋在魚身上。

等着紅燒肉的功夫，炒着筍，筍是處理過的，炒也就快。

将着紅燒肉出鍋後，最後再做着糖。

謝钰在後院上聞着就已經按捺不住，聞着肉香，便跑了過來。

蘇岑一樣做了兩份，隻是自家留着的不多罷了，菜多，一樣一些就夠了。

剛好雞蛋湯出鍋，蘇岑将着菜打包好，對着他們二人道：“去洗洗手，将着這些菜都給魏夫子拿過去。”

今早和風來的時候，蘇岑特意跟他說過一嘴，讓着魏夫子家中午不用做飯，她做好送過去。

時辰正好，蘇岑來到魏家的時候，正見着阿琴跟着個婦人在門外玩兒。

阿琴見着謝瑾便朝着他跑了過來，蘇岑看着婦人，應當就是阿琴和阿恒的母親了，婦人模樣長得倒是秀麗，一看就是從小嬌養着的。

婦人也跟着阿琴朝着他們走了過來，笑着對蘇岑道：“阿琴聽說你們要來，早早便要來門口等着。”

“阿娘，抱。”

聽着軟糯的聲音，蘇岑這才留意到婦人身邊還有個孩子，一直是站在婦人的身後，她才沒有瞧見。

孩子确實身量不高，比着同齡孩子矮小了不少，瘦骨嶙峋的，臉頰還有凹陷，看着倒是讓人有些心疼。

蘇岑笑着對着婦人道：“這位是少夫人吧。”

“蘇娘子這麼客氣做什麼，叫我錦娘就是，多虧了你，阿恒這孩子終于是肯吃飯了。”

錦娘是真心地想謝謝蘇岑，為了阿恒吃飯的事情，這家裡上上下下沒少發愁，要不是蘇岑肯幫着做他的飯，現在還不知道成什麼樣子。

“那咱們彼此也就都别客套，我想問問錦娘，夫子可是在裡面？”

說着，蘇岑朝着裡面看了一眼。

見着她帶着謝钰他們兩兄弟來，錦娘也知道她的打算：“父親在裡面，正等着你呢。”

和風帶着人從院子裡面出來，将她手上的東西接了過來，蘇岑才朝着魏家裡面走了過去。