恩蒂絲這個觀衆已經對久久沒有進展的戲碼不耐煩了,湊到洛堇旁邊笑嘻嘻道:“艾莉薇不喝,你喂我喝呗!”
洛堇擺出慣用的微笑,溫柔道:“想讓我喂你喝啊?”
恩蒂絲雖然覺得洛堇這副表情看上去不太對,不過美食的誘惑在前,她兩眼發亮,毫不猶豫地點點頭。
洛堇立刻收了笑,示意她看向正在煮的生豆漿,絕情道:“來幫點忙我就喂你。”
恩蒂絲聞言頓時縮在了自己的“寶座”上,拒絕道:“不要,我還是等着你們做完再吃吧!”
“哼,懶惰的女人。”洛堇得出這個結論後,冷冰冰的眼神瞬間火熱起來,重新看向艾莉薇:“來——”
艾莉薇目光遊移,最終還是選擇了退步,由着洛堇的手将豆漿倒進了嘴裡。
等碗裡的豆漿都被喝完,洛堇收回手,問道:“味道怎麼樣?”
艾莉薇點點頭,将煮好的最後一鍋豆漿倒進碗裡:“好喝。”
洛堇滿意了,轉身将恩蒂絲和遊檀手裡的碗都收了回去。
隻不過當她要從遊檀手裡将碗拿過來時,遊檀手指用力地握緊,指腹泛白。
洛堇放下手,不解道:“怎麼了?”
遊檀低着頭,半晌,才委屈地回道:“你沒問我......”
洛堇聞言有些哭笑不得。
她還以為是什麼大事,沒想到是這種小細節。
不過她倒也樂意寵一下聽話的小朋友。
洛堇蹲下身,仰頭和他對視:“那遊檀可以告訴我,你覺得豆漿好喝嗎?”
遊檀神色有些僵硬,原本已經恢複的黑發末梢開始泛紅,像是被火焰燒焦了一般,不過語氣不容置疑道:“很好喝!”
洛堇輕笑站起身,輕柔地摸了一下他的頭:“謝謝遊檀的誇獎,可以把碗給我了嗎?”
遊檀雙手捧着碗底,像是供奉的姿勢遞給她。
洛堇接過後沒有多說什麼,徑直往艾莉薇旁邊走去。
要讓豆漿凝固成豆腐,凝固劑不可或缺。北方多用鹽鹵,制得的豆腐口感較硬。而南方以鈣鹽為主,得到的豆腐松軟滑嫩,扔在案闆上像是果凍一樣Q彈。
而麻婆豆腐中的豆腐口感正以滑嫩為好。
洛堇手裡沒有鈣鹽,她讓艾莉薇稍等一會兒,自己制得鈣鹽後倒入豆漿中,施展屏蔽法術悶上十五分鐘,稀薄的豆漿就會凝結成絮狀的豆腐花。
艾莉薇用木棍将豆腐花盡力攪碎,就迎來了最後壓豆腐的環節。
為了使豆腐的結構盡量牢固,洛堇和艾莉薇來回接力壓了無數次,直到肉眼再也無法看見水分的滲出,她們把豆腐整整齊齊切成塊,挑出本次所需要的量。
剩下的,洛堇順手放進了空間裡。
因為海帶排骨湯冷得比較慢,洛堇選擇了先做它。
七彩海帶先切成精靈手指寬的粗細,浸泡三到四個小時後,事先水煮一遍,去除表面那層粘液,否則湯汁會被染得渾濁。
其次,将排骨處理完畢,往大鍋内倒入足量的清水,再撒上适量的蔥姜等,在架子裡點上大火焖煮半個小時。
這段時間,洛堇拉着艾莉薇處理雞肉。
空間的好處就是放進去的物品會被凍結時間,時隔幾天拿出來的雞肉和剛宰得一樣鮮美。
之前處理雞肉的工作都由安缇諾雅負責,但她今天忙于在花田辛勤耕耘,隻能由洛堇和艾莉薇配合。
處理雞毛這一步......
怎麼說呢?
事後洛堇站起身捶了捶後腰,清潔完後再揉了揉花白的雙眼,表示自己以後做雞肉時一定要邀請安缇諾雅光臨!
雞皮表面粗長的毛倒是容易解決,洛堇學着上一世在宰殺廠看見的那樣,用溫水泡過一遍,手順着雞毛的方向輕輕一抹,灰黑色的雞毛就落了一地。
費腰和眼睛的,主要是表面頑固的細白雞毛。
洛堇一想到自己拔不幹淨面臨的下場,是嘴裡吃着吃着就吐出幾根雞毛時,雞皮疙瘩立了一胳膊,然後用力地閉緊眼皮,企圖讓淚水滋潤一下幹涸的眼球,一邊提醒艾莉薇,一邊繼續開幹。
直到她用指腹撫過雞肉表面的每一個旮旯都無比光滑時,洛堇認證安全的雞肉終于能夠下鍋。
在此過程中,為了撈出排骨湯裡的蔥姜,以及倒入海帶時,艾莉薇已經去除過一次屏蔽法術。
肉香味瞬間盈滿所有精靈的鼻尖。
恩蒂絲申請品嘗,被洛堇頭也不回地,以還沒做好的理由拒絕了。
她不屈不撓道:“我不介意的!我覺得現在就很好吃了!”
洛堇無情地搖搖頭,回道:“想吃可以,來幫我把雞毛拔了。”
見證了艾莉薇和洛堇是如何為雞毛焦頭爛額的恩蒂絲毫無留戀地縮回了“寶座”上。