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第16章 第 16 章

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葉琦再吃東西時,變得小心翼翼,決計不發出任何聲音。

不過陶藝琛似乎也真的放過了他,他自己也嘗了一片鳳爪,點點頭,然後問總監,“這道菜口味不錯,是怎麼做的?”

被堂堂陶總誇菜品好吃,總監十分高興,帶着幾分驕傲娓娓道來,“這道菜講究的是個功夫,要先将鳳爪去骨,再加料酒、生姜、蔥、八角,大火燒開後文煮至爛熟。撈出鳳爪晾涼灑勻凍肉粉,上籠蒸半個小時,壓實涼透後放入冰箱冷藏保存。走菜前扣出鳳爪凍,切成薄片,再以鮮湯,鮮醬油、蔗糖、熟芝麻、紅油混合調勻成味汁淋入。“

乖乖,這麼多調料工序伺候着,這雞爪子得多精貴,葉琦在心中感歎,再提著,都有點兒下不去嘴。

陶藝琛饒有興趣,他問總監呢,“能不能把你剛才說食譜謄寫一份給我?“

總監面露難色,“我家的菜譜算商業機密,陶總是熟客,我才跟您說了說。”

陶藝琛擺手,“商業機密是怕别人偷了去賺錢,我要食譜是想自己在家做,你也看到了,我家小先生喜歡,我研究好了,就做給他一個人吃。

這話說的,葉琦簡直無地自容,陶藝琛死乞白賴跟人打聽商業機密,是為了給他洗手做羹湯?

另一邊,總監波瀾不驚的表情第一次裂開一道縫。

“陶總!” 他不由自主地豎起拇指,在心中呐喊,“牛,真牛!”

中秋家宴,豐足又精緻,桂花魚羹,荷包裡脊,櫻桃肉,道道珍馐,都是難得一見的美食。

要不是陶藝琛時不時制造出點兒暧昧的“狀況”,這頓飯足以葉琦回味無窮。

幼時,葉琦的家境并不算好,沉溺于音樂的父親沒有固定收入,卻還堅持送葉琦學琴。

每頓飯隻要全家人坐上飯桌,就要聽母親劉霞喋喋不休的抱怨,聽她說家裡如何拮據,買不起葷菜,交了葉琦的學費,全家就隻能吃土。

然後父親開始摔碗,緊接着就是無休止的争吵。

在這樣環境下,不要說吃好,葉琦甚至都不敢吃飽,他每多吃一粒米,都會生出負罪感,生怕他讓這個岌岌可危的家庭雪上加霜。

那時候,最開心的事情就是到文卓家打牙祭,文卓家的廚房裡有一口專門的大鍋,裡面是他家用老湯鹵的雞爪,豬蹄,五花肉,有時候還有牛筋牛腱。

文卓很愛吃肉,也很能吃肉,文卓的爸媽對他十分寵溺,那一鍋的肉大人們基本不動筷子,都緊着孩子。

葉琦隻比文卓小幾個月,也是長身體的時候,但是葉琦特别有眼力見兒,他也不動那鍋裡的肉,隻撿雞爪子啃。

”小琦,你怎麼不吃肉啊。” 文卓的媽媽夾起一根雞腿。

文卓将碗伸過去,“小琦嫌肉太膩。“

”嗯嗯,我不愛吃肉,就喜歡吃叔叔做的雞爪,特别香。“ 葉琦趕緊撈起隻有薄薄一層皮的雞爪子,放進自己的碗裡。

“你看,我就說吧,” 文卓得意地叼着嘴裡的肉,“小琦最愛啃雞爪子了。”

”琦琦,你怎麼不吃肉啊。“ 同樣的一句話将葉琦從回憶拉回現實。

葉琦擡頭,發現陶藝琛正奇怪地看着他,”這些葷菜,都不合你的胃口?“

當然不是,葉琦多年養成的習慣,他隻吃飯桌上最便宜的素菜。

“你在家裡吃飯也是,就吃放在眼前的一點兒青菜,養了這麼些天,摸上去還都是骨頭。” 陶藝琛嘴裡說的像是在嗔怪,眼神裡卻滿是寵溺,他拿起調羹,舀了一勺桂花魚送到葉琦嘴邊,“這是今天早晨新采的桂花,一年也就這幾天吃最地道,你現在不賞臉,桂花們可要失望地等到明年了。”

“我自己來。” 葉琦想要用手接勺子,陶藝琛卻趁他張嘴,将魚羹投喂進他嘴裡。

然後又加起一塊金黃色的裡脊,“來,這個是長肌肉的,拉琴那麼累,這個一定要多吃,要不你去上博特曼先生的課,拿不動琴可怎麼學。” 陶藝琛連哄帶吓虎,簡直像在帶小孩兒。

環境舒适,菜肴可口,葉琦不知不覺吃的有點兒撐。

陶藝琛看着眼前的空盤子,呵呵的笑,“原來我家小鹿是個肉食動物,而且還這麼能吃。”

一句話,又把葉琦說的紅了臉。

陶藝琛捏捏葉琦的腮幫,“我一直想跟你說,你在家吃飯總是客氣的跟個外人似的,這個毛病可不好,要改,知不知道。”

他在陶藝琛眼睛裡要改的東西還真不少,葉琦在心裡默數,喜歡的花草,吃飯的習慣,還有喜歡的人。

很少有人願意主動改變。

但陶藝琛仿佛擁有某種神奇的魔力,跟他在一起,葉琦感覺自己像隻蛻變的蝴蝶,慢慢的重新認識自己,潛移默化地改變自己。

飯吃的差不多,外面的雨将停未停,葉琦起身,跟陶藝琛說他要去洗手間。

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