三人一起進了院子，走在最後面的張小毛還貼心的幫忙把院子大門關上了。等他幫張坤水把框子裡的蒲公英拿出來，一雙眼睛直接瞪圓了。

“鹌鹑！哇，七姐你們也太厲害了！還有鹌鹑蛋！這麼多，你們是把鹌鹑窩端了嗎？”

“我是那樣的人？就咱們南山水庫的面積，這鹌鹑怎麼可能就這幾隻。”

“也是，我之前就聽人說……”

敖胤之将自行車停到屋裡，出來提了一桶出門前曬在院子裡的井水去洗澡間沖了個澡，換了一身衣服之後，這才對院子裡已經忙活上的兩人道：“那我去燒水。”

“嗯，多燒點，要不然不夠用。”張坤水說着，一邊跟張小毛一起給鹌鹑放血，一邊道，“今天這鹌鹑，我準備準備全做了。小毛一會兒回去的時候拿個五六隻，給你爹和姐姐們也嘗嘗。”

五六隻！

張小毛一聽，心說：這個七姐也真是舍得啊！這時間誰家有肉不是藏着掖着。五六隻鹌鹑，都夠他換好幾斤白米了。

“嘿嘿，不用，給我兩隻就行。”

“兩隻怎麼夠。一會兒我還想請你幫我再處理點泥鳅黃鳝的。你要是不拿，我怎麼好意思請你幫忙了。”

張小毛想到敖知青那笨手笨腳的樣子，重重的點頭：“謝謝七姐，七姐放心！”

二十多隻鹌鹑，說多也不多。兩個手腳麻利的人一起處理，比賽似的，不到七點就全部處理幹淨了。

張坤水先煮，後鹵，然後又拿了一些放進敖胤之提前燒好的土爐子裡進行烘烤。因為都是比較嫩的肉，等夜幕降臨，出工的人回來的時候，正好出鍋。

繼鹌鹑之後，又幫忙處理了一些泥鳅的張小毛，在聽到出工人回來聲音的第一時間，就帶着張坤水特意為他包的六個，兩種味道的鹌鹑跑回了家。

這一次的堤壩修繕，張小毛家能去的就他父親和剛剛十八歲的大姐。所以張小毛回家的時候，家裡的飯已經被二姐和三姐做好了。

因為南山水庫決堤的原因，附近幾個大隊的人，這一次多多少少都蹭了點福利。——能在大隊溝渠，水田裡撿到一些魚蝦。

聽說南山大隊，南湖大隊和北湖大隊的人，撿到的都是二三十斤重的大魚。百草大隊也有不少人撿到大魚。

其中就包括了張小毛。

不過，他們家的大魚早被他姐腌制成了魚幹，挂在房梁上，準備等着過年添菜。但對于常年遊走在田地溝渠間的張小毛來說，他們家永遠不缺水産，這不今天的晚飯就有一大碗熬煮的發白的雜魚湯。配上辣椒拌菜以及張小毛帶回去的鹌鹑，這一頓對他家來說，絕對算是豐盛了。

“七姐真厲害啊！這做得也太香了！這上面好多油。”張小毛二姐張夏荷咬着一隻烤鹌鹑翅膀，美滋滋的咀嚼。

就沖這鹌鹑上的油，她能把骨頭嚼碎了吞咽進去。

“其實也沒放什麼油。”張小毛道，“七姐烤的時候，就簡單在上面刷了一點油，然後撒了辣椒粉，再拿出來就烤好了。這上面的油，應該是鹌鹑本身的油。”

“這個說是鹵煮的，也很香。”張大姐張春桃點評。

“一下就帶回來了六隻，下次可不能這樣了。你幫的那點忙，根本不算什麼。”張小毛的父親張廣林在飯桌上教育孩子。

張小毛拿着一隻鹌鹑，一邊仔仔細細的啃着，一邊道：“七姐硬要給的，還說這幾天都請我幫忙。爹你又不是不知道，那個城裡來的敖知青連殺泥鳅都不敢。我要是不幫忙，七姐就得自己一個人慢慢做了。不過大姐說了，明天讓我給我七姐送一個大南瓜，咱家的南瓜可是整個村子最好吃的。”

“那也行，你多幫幫忙。”

“嗯，我知道的。其實七姐夫也沒那麼慫，至少不像之前那個滬市來的男知青，在稻田裡遇到黃鳝就被吓哭了。”

“被黃鳝泥鳅吓到的，又不止他一個。之前還有幾個女知青被吓得哭了幾天，都不敢下地呢。”張三姐張秋菊嘿嘿笑道，仿佛想到了什麼好笑的事情。