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第38章 第 38 章

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進了六月,就熱起來了,隻不過在山裡,還不是那麼明顯。

秦朗月陪着梅時淮來到了鎮上,一個是為了賣果子,送酒。還有就是買些糖瓜糕餅回去,跟梅家定親的人家姓趙,小子叫趙實為,梅阿娘見過兩面,很是滿意,定了六月十七來定親,就是明日,今天要好好準備。

丈母娘對未來女婿滿意,那自然是好生招待,于是秦朗月和梅時淮隻把東西送到酒樓和糧油店就去了鎮上的大街。

這一條街就叫甜香街,一聽名字就知道是賣什麼的,這裡糕餅鋪子聚集,一家比一家的好吃,那價格也是不便宜。

大徐的煉糖工藝還不完善,顔色還沒有完全褪去,紅紅粉粉的。

不過這些鋪子都有巧思,特意起了喜慶的名字,整了好看的樣式,糖所帶來的粉紅那更是錦上添花了。

梅阿娘囑托秦朗月賣紅喜鋪子的糕餅,他家專門做喜餅喜糖,從小孩出生滿月,一直到訂婚成親都有,價錢呢雖貴,但又不是天天辦喜事,大日子前還是要大方一回,所以來買的人倒是不少。

“我看車,你進去買,買完咱就走。”梅時淮将驢車趕到了角落裡,他嫌裡面人多,懶得進去擠。

秦朗月無奈的看了看他,什麼時候都是這樣,在外邊嫌人煩,在家裡恨不得挂在他身上。

能怎麼辦他,秦朗月自己拎着紅藍子進去了。

店小二可是殷勤,帶着他把大部分嘗了個遍,秦朗月要了定喜餅,紅糖瓜,桃花酥,荷花酥,錦繡酥,祥雲糕。

這可是大主顧,店小二用油紙包好後還特意送了個小巧的木頭架子,雖說粗糙了些,但是上面的桃花倒是描的好看。

秦朗月大包小包的出來,梅時淮趕緊跑來接過,“怎麼買了這麼多,吃得完嗎?”随後輕手輕腳的将東西放在了闆車上。

秦朗月在他腦門上彈了一下,說道:“你真笨,這都是充場面的,得讓趙家知道咱們家不差錢,重視姑娘,以後不能欺負了。”

梅時淮了然大悟,“那是應該,那是應該。”

真不知道他當初來提親的時候都看什麼了,秦家桌子上可是擺滿了喜餅喜糕。

買了東西回去,梅阿娘一點,覺得數量不對,多了個祥雲糕,便叫過秦朗月來:“這不對啊怎麼要了六種,不是五種嗎?”

“奧。”秦朗月這才反應過來,道:“這是我和二淮自己掏錢買的,當哥哥的,也不能虧待了她,先往裡添些東西給她鎮鎮場子。”

梅阿娘心裡說不出的感動,她還不知道她那個兒子嗎?這肯定是月哥兒自己決定,自己掏的錢。孩子有心,梅阿娘也不能寒了孩子的心,叫曉沄過來好好謝謝她小哥兒這才像話。

除了在鎮上買的糕點,家裡人還要再做幾樣,梅阿娘和秦朗月不會做酥餅,隻能按着别的樣式做,山藥糕,棗子糕,紅豆糕,綠豆糕。這些都是秦朗月拿手的,梅阿娘的手藝不如他,便在旁邊幫忙。

綠豆糕紅豆糕秦朗月最拿手了,昨天就泡好的豆子取出一半來脫去外邊的紅綠衣,秦朗月喜歡有皮的存在,顯得紅豆糕和綠豆糕口感豐富。

兩種豆子分成兩個籠屜蒸熟,蒸到綿綿的就可以了,秦朗月把他們都取出來晾到大碗裡,随後用擀面杖把它們搗得碎碎的,沙沙的,綿綿的。不過這時候的豆餡還是偏濕的狀态。

下一步就是炒豆泥了,秦朗月沒有叫梅阿娘來,反倒讓梅時淮守着一個鍋,自己一個鍋,他怎麼做就讓梅時淮跟着學。

秦朗月首先往鍋裡倒了一勺清油,一勺葷油,不等又熱就放豆餡進去翻炒,要放入不少的白糖,秦朗月沒有省錢用紅糖,用的都是糧油店的好綿糖,細膩雪白。

叮囑曉沄注意火候不能火大了,秦朗月就專注于豆泥上。

炒豆餡是一個力氣活,,要不停的翻拌,直至豆餡抱團不沾鍋,梅時淮可是知道夫郎叫自己是幹什麼來了,根本就是讓他嘗第一口。

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