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和老白出去喝酒,這厮神秘兮兮的說發現了一處好館子,我倆便興沖沖的去尋訪,據說這道菜特别的費功夫,要提前準備許久,得提前半個月預定,等到了地方,那店主便拿出一個泥罐子來,剛一打開,便騰的一下冒起一陣香氣,老白陶醉的閉上眼睛,我卻有些失望的說:“我還是以為是什麼好菜,這不就是佛跳牆嗎?”
“這瓦罐菜就是佛跳牆?”山炮老白大驚小怪的說道:“我還是頭一次吃到,這名字起得好,的确是佛聞到香味也得跳牆來吃。”
我不在理它,也試探着吃了一口,便皺起眉頭來,這味道雖然很正,卻比以前吃到的佛跳牆清淡了些,再低頭一看那食材,不由倒抽了口冷氣,原來那裡竟都是些鵝卵石,樹枝之類的,卻是一塊肉也沒有,冷不防卻看見那店主笑呵呵的說道:“這位先生,白施主卻沒說錯,這不是佛跳牆,就是土罐菜,卻是用石頭瓦罐烹制出來的。”
“我道是誰,原來是百味禅師當面。”我也笑了起來:“傳聞閣下連磚頭也能炒得噴香,今日一見,果然不虛。”
說完我便喝了一杯酒,這酒頗烈,我便說道:“要是再有些佐酒的小菜就更好了。”