等賈睿都換好衣服走了，王甯這頭出來看看，這才發現那些幹貨早就被釉屏叫人挂起來曬着了。

此時這些幹貨還沒挂完，丫鬟們還在從箱子裡往外拿。就聽得釉屏在那指揮：“這些個鮑魚淡菜别挂着，拿簸箕來，平攤着曬。”

王甯好奇的過去一看，箱子裡果然有幹鮑魚和青口，青口曬幹了，就是釉屏說的淡菜。

“你竟認得這些？”王甯笑道：“這些可都是海邊才有的東西。”

釉屏忙的頭也不擡道：“太太愛吃這個，前歲家裡不是買過一批？雖成色不如這個好，卻也是見過的。”

前年啊？王甯記得，賈睿确實買過一批，那是從山東來的行商手裡買的，但因為是那商人帶來京城準備自用的，所以買到的不大多，且都個頭很小。

不過前年的時候，釉屏還是二等丫鬟，當時她還在繡屏手底下打下手呢，見過就記得了，可見是個記性不錯的。

再想想這段時間，這兩個丫鬟的言行舉止，倒是真的比之前好多了。做事也有自己的判斷了，不用每件事都來請示一下。

看來，那次的刻意點撥，倒是有效果了。

王甯有些放心了，卻又有心再試一試她們。

于是她道：“老爺此番回來，帶來的東西登記造冊之後，該給各處送的手信，也該整理出來送過去了。”

釉屏道了聲“知道了”，又接着低頭忙碌起來。

王甯見她什麼都不問，心裡還擔憂着，這丫頭會不會出錯。結果到了晚飯過後，繪屏就把單子給拟好了。

看了一遍禮單後，王甯很是驚訝。

“這是禮單是誰拟的？”

繪屏立在一旁道：“奴婢和釉屏一起拟的，尋常的物件奴婢是認得，隻是那海貨，沒釉屏在，奴婢也不敢輕易拟定。”

王甯還沒來得及說什麼呢，釉屏便道：“除了姑蘇甄家那邊的還沒定，其餘的人家皆包好了。”

王甯來了興緻，笑問：“哦？那為何姑蘇甄家的還沒定？”

釉屏道：“姑蘇甄家與咱家聯着幹親呢，光是這般送過去，隻怕不夠重視。還得等太太寫了親筆信，才好叫人裝起來。”

她頓了頓，又道：“再有，隻怕那姑蘇甄家，不懂這海貨怎麼用，奴婢有心想要小廚房的給些菜單來，又怕犯了他們的忌諱，隻能是太太親自來了。”

她這話說的倒是很有道理，這個時代，廚子的菜譜也是不外傳的。一個廚子受不受歡迎，全看他的私人菜譜了。

但王甯從不藏着掖着，便是家裡的廚子，也是得過她的菜譜的。

王甯很是滿意的點了點頭：“你倒是有心，姑蘇那頭嗜甜，我的方子，隻怕他們也不愛，倒不如隻教些幹貨泡發的技巧就罷了。”

釉屏笑道：“原來那頭嗜甜，我隻道江南一帶，口都輕呢。”

王甯便給釉屏介紹了一下，江南各處不同的口味和民風，不但兩個丫鬟聽得入了迷，就連兩個孩子都聽得忘了吃飯。

王甯說了半天，口幹了，繪屏立刻奉上了茶水。

她正準備再說，賈睿就打外頭回來了。