第二天朱莉在原來的量上加了三分之一。
五花肉她割了十二斤,鴨買了十隻。
上午先做一半的量,剩下的五花肉和鴨子放冰箱保鮮。
魚香茄子,重在料上。蔥姜下油鍋煸出香味,加入豬肉末快速打散翻炒,肉粒酥香,郫縣豆瓣醬沁出紅油,加醋和澱粉水,小半鍋濃稠的湯汁,蒸過的茄子倒裡,用兩個鍋鏟齊上陣翻炒,讓每一塊茄子都沾上紅油發亮的湯汁後倒入圓桶。
空氣中又酸又辣又有煸炒過的紅油香,朱莉自己聞着都想來碗米飯。
青菜焯二十秒水,漏勺掂幾下瀝幹水分立馬下鍋爆炒,整個過程不會超過四十秒。
全部準備完畢,朱莉舒展了幾下肩膀和手臂,活動着指關節。
還是老時間,朱莉沒想到已經有人等着了,是昨天問她明天還來不來的女孩。
朱莉一到,她說:“我都下來兩次了,看你還沒來,我都怕今天吃不到。”
“我每天十一點三十左右到。”
“做這些菜是不是很費事?”
“不費事,我喜歡做菜,反正一天也是要花大把的時間在廚房裡的。”
“這麼多菜怎麼在廚房做啊,都騰不開地方吧?“
“我在外面租了個廚房,就在福安商場一樓,以後還會多做點開通外賣的。”朱莉掀開五個圓筒,拿了個空的飯盒,問她:“今天吃啥?”
盛雨晴五個菜來回看,哪個都想吃,但點多又吃不完,“紅燒肉、啤酒鴨、魚香茄子和梅幹菜炒土豆片吧。”
“好嘞,二十二塊。”
在給盛雨晴打包的功夫,寫字樓裡走出來幾個人。
一個中年男人和三個年輕男人,中年男人看了眼,“每個菜都要,來十一份。”
“好嘞,馬上給你打包。”
大生意呀,朱莉打包起來非常麻利,她心裡可開心了,臉上藏不住,笑起來眼尾往上拉,眼睛隻剩兩條縫。
每打包好四份就讓一個年輕男人先拿着,否則她這裡放不下了。
十一份沒用多少時間,“一共264元。”
寫字樓上有個年輕男人往玻璃窗下望一眼,噢,今天還來的,這是哪個公司啊買這麼多份?那今天就不叫外賣了,但要是再來幾個等他下去估計都買不到了,他們公司中午十二點午休,還有十多分鐘呢,他急的在座位上都坐不住了。
盛雨晴拎着盒飯回到自習室,她看見昨天告訴她樓下賣盒飯的女生在啃饅頭,她坐到她旁邊,拍了拍她肩膀,“你今天不去買盒飯嗎?”
陳佳樂咽下饅頭,“今天要早些回廠裡,那攤上排了好幾個人,來不及買了。”
實際她是很饞的,但是今天送藥的車要早些來,她還得提前十五分鐘騎回去呢,隻能委屈下饞蟲了。
“你還要去上班啊,不是全職備考?”
陳佳樂搖搖頭,“不是啊,全職備考壓力太大了。”她可從來沒想過全職備考。她的學曆能找到藥廠的工作已經算不錯,也幹的很熟練了,換工作還要重新去學習和熟練,估計連現在這點看書的時間都沒有。
何況,她現在除了想進實驗室,對别的工作都沒什麼想做的欲望。
盛雨晴有些佩服,“一邊上班一遍備考我想想都覺得累。我現在每天隻準備考試都好累,睡不醒。”
她現在是馬上進入大四的最後一個暑假,她是和專業相關的實習都在前三年做完了,得出的結論是換專業,學電影導演。
現在還沒什麼事情幹擾她的,就複習一件事情。
陳佳樂回她:“我也困,但是如果我辭職的話心理壓力更大,可能反而準備不好,所以累就累點吧。”
兩人都是考研,雙方輕聲交流着考研院校和專業,還有學習進度。但陳佳樂沒時間和她多聊,趁着還剩點時間,回座位上做道完形填空。
盛雨晴聊的意猶未盡,她現在是就複習一件事,但就隻一件事也挺無聊的,就和陳佳樂加了微信,“你要沒時間,明天我買飯時幫你一起買了。”
過了沒多久,兩個男生拉開玻璃門進來,手上拎着盒飯,其中一人是昨天被陳佳樂的吃相和胃口驚得不行的男生。
自習室的對面就是白酒貿易公司。
當王德良帶着三個下屬回公司時,下屬們一個個站起來去拿自己那份,嘴裡說着:“謝謝王總。”
“謝謝王總。”
“王總破費了。”
三個年輕人提醒同事,“随便拿,每份都一樣的,王總每個菜都點了。”
大家嘴上說着謝謝,其實心裡各有小九九。
‘王總昨天談了個大單子,今天隻請我們吃盒飯,怎麼着也得酒店裡搓一頓吧,太小氣了。’
‘要憶苦思甜沒必要拉着我們,我還是喜歡波士頓龍蝦帝王蟹的。’
‘不會是以後不發飯補,要給我們訂這種盒飯代替了吧?’
‘……’
拿到盒飯的各位回到座位,公司的另一位經理張軍同時也是王德良創業夥伴,兩人回自己辦公室吃。
對面桌子的張軍邊拆盒飯邊說:“老王你還懷念年輕時候,我是一點都不懷念那個時候,日子太辛苦了,跑來跑去别人都不拿正眼看你一下,飯也吃的不好,老是餓過頭,我的胃病到現在還沒好。”
“也不是懷念,我昨天中午吃的味道是真真好。估計是吃的好,胃裡舒服,下午談生意都順的很。”
“太誇裝了。”
張軍随便夾了塊土豆片,注意力定在盒飯上,“味道不錯嘛。”土豆片很軟,配上一粒粒梅幹菜,越吃越香欸。
他夾了筷子魚香茄子,茄子最吸油了,這個他吃起來不油。張軍的胃病蠻嚴重,一看到油膩的食物就胃裡翻滾,要是吃到了不能接受的油的,老半天都有幹嘔的感覺。
這些年吃飯成了他的老大難問題,外出應酬都是王德良去。
王德良吃着眼前這幾個菜,心滿意足,但不忘提醒老朋友,“阿軍,啤酒鴨不油你多吃點,紅燒肉我吃起來是也一點不覺得油,你要麼就吃點精肉,肥的不要吃了。”
“老王,你比我老婆還心細。”張軍笑,他們家請了阿姨做飯,他老婆覺得浪費錢她可以做,但每次做飯都像為了完成任務,二三十年了都還記不住他有胃病不好吃太油的,肉要麼買太肥的要麼買太瘦的,切成很大塊。
張軍每次看到那燒的發黑的紅燒肉他吃起來都有壓力,他自己也不願燒,那就請個阿姨好了。
這紅燒肉一口一塊的大小,張軍先咬了點瘦肉,吃起來味道相當不錯,一點不柴,他試探着吃一點點肥肉,皮蠻糯的,肥肉也不油,哪怕仔細回味都不油,他下一塊試着吃一整塊,肥瘦相間,搭配起來正是心裡完美紅燒肉的味道。
辦公室外,一群年輕人也開吃了,專心吃飯的,架着手機放綜藝的都有。
“魚香茄子太下飯了,我這點飯都不夠。”
“他那個肉炸過的,所以吃起來那麼香。”
“沒想到一個快餐還做的挺用心的,怪不得王總要請我們嘗一嘗。”
“我都不愛吃肥肉的,吃了犯惡心,但這個肥肉一點都不膩,攪散了拌到飯裡簡直太香了。”
“我就愛吃肥肉,有這個紅燒汁,全部都是肥肉才好呢。”