盡管前一晚風雪交加道路難行,今日的迎賓酒樓卻更比往日更加熱鬧,不論樓上樓下,廂房大廳都是站滿了人的,其中傳菜招呼客人的小二夥計都有些寸步難行了。
“王少爺,您請稍後片刻,周屠戶已經在後院準備好了。”
王掌櫃親自在一旁作陪,點頭哈腰的,好不殷勤。
王少爺聞言也不禁多了幾分期待,雖說他是不太相信世上真有這樣玄幻的事兒,隻不過聽這鎮上的人都這麼說,說不定還真能長長見識。
“王掌櫃不必拘謹,說來也是巧,咱們也算是同宗,便一同坐下等吧。”
周鐵山像往日一樣一般,絲毫不見有什麼緊張的樣子,周大牛在一旁幫忙,殺豬的流程他已經看過了許多遍,父子倆的動作不緊不慢,甚至還有些賞心悅目。
順子咽了咽口水,擡頭小心朝樓上正中間的廂房瞥了一眼,心中捏了一把汗。
今個這後院是專門打掃出來讓大家看的,多虧了周鐵山殺豬的時候并不會有太血腥的場面,不然王掌櫃還真怕吓着一些膽子小的,出了事兒就不好了。
被關在籠子裡的大豬本來還掙紮個不停,周鐵山過去安撫一般拍了拍它的頭,再從身上挂着的小袋子裡面掏出一塊像糕點的東西喂它吃下,漸漸地大豬便軟了手腳,失了力氣一般乖乖任人宰割。
這場面真是每看上一次都覺得十分神奇,也不知道周鐵山究竟是如何做到的。
王少爺也是瞪大了雙眼,指着樓下那父子倆看向王掌櫃:“這……這!”
還真是有一套,不過他再一細想,問題應該是那屠夫給豬吃的東西裡面了,隻是不知道其中究竟有何秘訣!
“真是讓我開眼了,賞!等會請那屠夫上來,我有話要問他。”
身旁的小厮适時遞上一個錢袋,王掌櫃代為接過,輕輕掂了掂這個分量,當真是不少,看來真是遇到貴人了,這周家父子倆當真是好運氣。
還來不及羨慕周鐵山殺頭豬便能得這樣豐厚的賞錢,小厮又适時遞上另一個放在他掌心,這分量可不比周鐵山的少。
“多謝王少爺!”
王掌櫃臉上都要笑出一朵花來,大世家的少爺做事就是周到,王掌櫃收下錢袋跟着下樓去通知幾個廚子今日的席面一定要好生準備。
周鐵山和周大牛兩人分工下去不過幾炷香的時間将一整頭豬給拆卸開來,方便一會兒廚子們取用,忙活了一個上午,總算是完事了,周鐵山吐出一口濁氣,不用他再吩咐,周大牛已經開始收拾着他們自己帶來的刀具。
這些東西都是外人不能輕易碰的,血煞氣可不能随意沾染。
“鐵山兄弟,快些随我來,王少爺很是滿意,不止給了賞錢,還叫你上去回話呢!”
王掌櫃招呼夥計們将肉給擡下去,又給了順子一個眼神,順子立馬心領神會開始領着衆人入座,将單子上能用豬肉做的菜給喊了幾遍,整個酒樓險些都要被踏平了。
“爹,你去吧,我把東西收拾好,在後門等你。”
周大牛倒是不怎麼擔心,畢竟方才王掌櫃也說了,貴人沒有不高興,再加上他爹那嘴皮子,想來也不會吃虧。