可艾洗了臉手，又舀了熱水泡腳，問道：“可吃過飯了？”

“吃了吃了。”

可艾繼續追問：“吃的什麼？”

“吃了山藥，又面又軟。”小山笑道：“我還給大姐留了一段在竈上。”

這節省的習慣，一時半會兒也改不過來，可艾也不說他，隻是打算明日做些好吃的給他。

民間平頭百姓人家對守孝沒有那麼嚴格，趙爺爺去世也有三個多月了，他們也可以沾些葷食了。可艾盤算着以後打到的動物也不必都拿去賣了，可以留下自家食用。

第二天，可艾做了早飯，饅頭稀飯配小鹹菜。

吃過早飯之後，她見院子裡紅棗熟了，便和小山一起将棗子收了。

别看隻是一顆棗樹，成年的大樹每年可以産出兩百來斤大紅棗，賣了的收入也是這個家庭以往的重要經濟來源。

不過今年可艾做主就不打算賣了，這大紅棗色澤鮮豔，果實飽滿，甘甜可口，晾幹了可以儲藏起來，無論是炖湯還是做點心直接吃，可以吃好久了。

上午，店小二架着牛車來拉酒，可艾将紅棗裝了兩斤讓他帶回去吃。

拉走了兩翁酒後，後院還有三翁酒，地下更是埋有數壇，都是上次一起釀的。短期内，可艾并不打算再釀新酒。

送走了店小二，可艾燒了開水，磨了菜刀，懷着激動的心情進了後院，逮了一隻雞。

這隻雞，不是一隻簡單的雞，這是肉啊！

對于一個吃貨來說，三個月沒吃肉，那是一種什麼樣的折磨，雖然綠色天然無污染的素菜也很好吃，但是對于肉食動物來說，什麼也比不上肉的滋味美妙。

将雞利索的抹了脖子，在開水中燙過後迅速拔毛，再用小火苗将表皮的細絨毛除淨後，開膛破肚，剁成小塊。

将雞塊倒入油鍋中翻炒至金黃，加入清水，放入姜片，泡發後的幹蘑菇，紅棗。大火燒開，小火慢炖。

農家土雞炖湯不需要放入多少調料，雞肉本身就已經足夠鮮美。所以接下來，就交給時間和火候就可以了。

一切的等待，都是為了最後入口的那一刻。

雞肉的鮮美慢慢融入湯汁，炖出來的雞湯又吸收了野生蘑菇特有的醇香，兩者是絕佳的搭配。喝上一口湯，吃上一塊雞肉，鮮香滿溢，滿足了味蕾的同時，也是心理上的滿足。

“嗯嗯，真好吃！”小山吃得停不下嘴，就算是以前爺爺還在的時候，一年也難得吃上一回雞。

雞肉可以益氣補血，雞湯可以增強體力、健脾補虛，正是适合他們一大一小現在這種身體狀況。

吃了一頓美美的蘑菇炖雞，可艾的心情非常好。後院的那些雞在她眼裡已經等同于紅燒雞、白斬雞、大盤雞、辣子雞、蔥油雞、叫花雞、烤全雞….

等等，貌似她總共隻有六隻雞，剛剛宰了一隻，還剩五隻，可是她對雞的做法遠遠大于五！

此刻，可艾望向山林的目光特别熱切，有一句話叫做靠山吃山，真是特别有道理！