俗話說，“三分勺七分刀”。

看一個廚子有沒有真本事，除了掌勺之外，還得看刀工。

屏幕上的莴筍絲長度統一，粗細均勻，沒點功力切不出來。

見此情形，直播間裡的質疑聲頓時少了一半。網友們追随鏡頭移視線，一起觀看書顔清理整隻鱿魚。

屏幕中央，一隻修長的巧手剪開鱿魚，靈活取出它的内髒，接着清理其他不能吃的部分，最後撕皮，切條。整套動作如行雲流水，沒有絲毫停頓。

切完鱿魚，書顔将刀和砧闆放進水池清洗。洗刀的同時，她對程尋說：“現在燒水，水開之後把西紅柿放進去燙一燙，時間不用太久，半分鐘就行。”

程尋猜到她想做什麼，随口問：“你這是打算弄糖漬西紅柿？”

書顔嗯了聲，繼續洗砧闆。

弄完，她擠了幾滴洗手液，用七步洗手法，将自己的手認真洗了一遍。手上腥味被祛除，剩下滿手馨香。

在程尋燒水的空檔，她将昨天沒做完的口蘑去蒂，挨個清洗幹淨。等他燙番茄的時候，她已經切好了蔥姜蒜。

書顔剁蒜的手法又穩又快，屏幕之外的衆人還沒反應過來時，一顆顆白蒜已經變成了顆粒分明的蒜泥。

「剛點了一碗炸醬面，此刻想看切莴筍絲的心情達到了頂峰」

「服了，又被硬控30秒」

「姐姐開個做飯直播吧，不做飯光備菜也行，太賞心悅目了」

「好吧好吧，你倆就這麼做飯也行，不過千萬别談戀愛啊」

流理台邊，程尋把燙好的西紅柿放入涼水碗中，輕輕撕掉外面那層薄薄的皮，倒掉水，最後留下紅潤飽滿的果肉。

做完這些，程尋站着沒動。

注意到他的異樣，書顔溫聲開口：“程尋，你要是累了就去休息。剩下的我來弄，你等着吃就行。”

一米開外，男生幽幽回神，定定地看着她說：“我不累。”

“我媽以前做過這道菜。”他一臉認真地解釋，“我剛剛隻是在回憶，西紅柿究竟該切片還是切塊。”

書顔淡淡：“都可以。”

“隻要糖放勻就行。”

程尋按照自己的喜好切塊，切完，他将西紅柿騰至瓷盤中，仔細鋪開。

“放多少糖？”他問。

書顔說了個大概，“如果你想吃特别涼的，可以放冰箱裡冷藏。”

程尋搖頭，“不用。”

海島剛下過一場雨，天氣清涼，他笑笑，“常溫放涼就行。”

菜差不多已經備好，還剩最後一個洋蔥要切。程尋想到切洋蔥辣眼睛，主動道：“這個我來弄吧。”

書顔當場拒絕。

“冷凍室凍過，沒那麼熏。”她說，“我手快一點，省時間。”

洋蔥去蒂，對半開。速度到這裡還算正常，等她将刀口對準蔥身，咔咔幾下，半顆洋蔥切完了。

「我看到了什麼？好牛！」

「有沒有會廚藝的出來說說，書書這刀工得練多久？」

「書書以前說自己是窮苦出身，我還不信，看到這架勢我信了」

「徐書顔幹活好利索啊，一點也不矯情，之前是被劇本害了吧？」

堪堪十秒鐘的功夫，一整顆洋蔥變成了盤中細緻的蔥絲。紫色和白色交織，上面綴着晶瑩的水珠，看着就很嫩。

程尋怔愣在原地，心中對書顔的佩服又加深了幾分。

接下來的時間，書顔指導程尋炒莴筍絲、煎口蘑。這兩道菜雖然都是家常菜，但如果火候掌握得不好，莴筍吃起來會軟趴，口蘑亦會失去原本的鮮味。

七八分鐘後，莴筍和口蘑做好了。程尋将菜端去餐廳，書顔則留下來弄鱿魚。她今天要做的是孜然鱿魚，鱿魚屬于海鮮，得焯水，用蔥姜蒜和料酒去腥。

焯完水，書顔将鱿魚撈出，熱鍋燒油炒蔥蒜和小米辣，待佐料煸出香味，她及時放鱿魚下鍋，繼續翻炒。

綜合程尋的口味，除常規調料外，書顔額外加了半勺豆瓣醬，炒着炒着食物香氣散開，順着風飄向了更遠的地方。

-

經過嘉賓們住的那間民宿時，導演秦天意外聞到一股誘人的食物香味。

他拎起手中的盒飯聞了聞，味道不是從盒子裡傳出來的，而是……

秦天循着香味往民宿裡走。

為了避免進入直播鏡頭，他特意繞了一圈，從後門進去。

他走着走着到了餐廳，率先看到了攝像小劉。小劉站在三腳架前，固定鏡頭在拍，小夥子抿着唇，眼巴巴地看着餐桌前的幾盤菜，看上去跟餓狼似的。