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第121章 第一百二十一章 師徒相見别樣溫情

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從前看到家裡桌子上有那些煎烤類的菜,慕瑤是不太伸筷子的,她的飲食一直都以清淡為主,反倒是妹妹詩怡很喜歡吃這些烤肉。但是那次家裡的餐桌有這道烤鹿肉的菜,她還是眼前一亮。可能是在澤清山吃過,這份情結就一直埋在了心裡,所以慕瑤那天吃了許多,全家人都覺得驚訝,感歎慕瑤的習性怎麼就轉變了。

吃過那日晚飯,慕瑤翌日便跑去膳堂學這道烤鹿肉是怎麼做的,她就想能有一日親自做給楚宗和陽晨吃。家裡的廚人總管王師傅一見大小姐進了廚房差點吓個半死,連忙勸說慕瑤出去。莫要說林府這樣的官宦府邸,就是一般的富裕之家小姐也不會親下庖廚的。

無奈那些廚師都阻止不了慕瑤學菜的熱情,下人們經不住慕瑤幾次相求,最後隻好妥協把做菜的方法講給慕瑤聽。慕瑤很認真地記下做菜的步驟,聽後她還想親自做一下練練手,這個廚人們怎麼都不敢同意,而隻允許慕瑤旁觀,因為一旦把慕瑤燙傷了,可不是鬧着玩的。

慕瑤也便不再為難那些奴才,隻是一連幾日都跑去廚房站在廚子旁邊認真學習。後面雖然沒有實踐的機會,但慕瑤學習格外用心,她相信自己也能做到家裡味道的七七八八。

這次要來玉狼峰,慕瑤還特意回了趟長風寨,就是去取調料去了。她把寨子裡能帶的調料都帶上了,就是等着到玉狼峰上“一展身手”。

楚宗知道葉陽晨和林慕瑤都不擅廚藝,便接話道:“還是師父做給你們兩個小鬼吃吧?”

慕瑤的犟脾氣上來了,“師父,我真的可以做的,我要讓你嘗嘗我的手藝的。”

怕楚宗仍不同意,慕瑤補充說道:“師父,就當瑤兒孝敬您的,今日一定要給您做一次飯,報答您對陽晨的關愛,也報答您當初傳授我易容術。”

楚宗見慕瑤話說得如此誠懇,也不好再推拒,“那好,我也清閑一回。”

這些年楚宗一直貴為武林至尊,高處不勝寒,總是站在世界之巅令他的朋友也就很少。他早已習慣了獨來獨往,隻是習慣了孤獨的人,也難免有寂寞的時候,楚宗隻有在想起陽晨的時候,才覺得自己的生活裡也是有一抹亮色和一絲溫暖的。

想來楚宗也覺得好笑,當初葉陽天上山替葉陽晨拜師,自己還極力反對。如果當時自己真的錯過了這個徒弟,那麼這一點亮色和溫暖也沒有了,甚至生命裡連個寄托也沒有。

看着兩個孝順孩子在那裡忙活着,楚宗鼻子微微發酸,他想這回自己老了應該不是鳏寡孤獨之人了吧?楚宗相信自己這個徒弟會永遠孝順自己,甚至勝于相信明日的太陽還會照常升起,他教的徒弟當然他最了解,葉陽晨是那麼重情重義。

葉陽晨幫着慕瑤做完去皮剝肉的工作後,慕瑤就不讓他呆在自己旁邊礙事了。葉陽晨就過去繼續陪着師父聊天,師徒兩人從山河風光聊到風土人情,從兵法戰術說到武功招式。

楚宗和陽晨性格裡有諸多相似之處,都外冷内熱、傲氣孤僻,也都自負自大、堅持己見,卻又都那麼不服輸,所以聊天中偶有不同意見時,兩個人誰也不肯妥協,總是會争得面紅耳赤的。不過他們兩人争執時的表現有不同,楚宗的嗓門一直很高,力求氣勢奪人。而葉陽晨在一旁就像個受氣包,他畢竟是徒弟,決不敢硬碰硬地頂着楚宗說話,更不敢高聲與師父說話,他隻是不厭其煩地解釋和反對。

慕瑤聽到他們師徒兩人争吵以及争吵的内容,不覺在心裡發笑,“這兩個人,一個是長不大,一個是老小孩,誰也不讓着誰。”慕瑤也曾私下勸過葉陽晨,說師父年歲畢竟大了,聊天時讓着他一點。可葉陽晨不以為然,說這是他們師徒獨有表達感情的方式。慕瑤聽丈夫那麼說,也就嫣然一笑,後面再遇到這種情形時,她便也不再說了。

當時慕瑤隻是看家裡的廚人怎麼做這道菜,并沒有親自實踐的經驗,看和做到底是兩碼事。紙上得來終覺淺,真到自己做的時候,她發現還是挺難的。加之慕瑤本就很少下廚,做得就更慢了些。她怕楚宗和葉陽晨等得時間長,就更想快一點,可是越着急越弄不好,急得她滿頭是汗。

烤之前的工序還是挺多的,慕瑤把鹿腿和鹿肉劃了許多道口子,以便調味料更好地滲透到肉裡。肉要先提前腌制,烤出來的鹿肉才入味。

慕瑤在碗中加入油、辣椒、黃酒、孜然粒、胡椒粉、鹽、醬油等,為了口感更好,她還在調料中加了一點點蜂蜜,這些調料攪拌均勻後就制成了腌料。慕瑤用刷子把這些腌料抹在肉的表面,使肉充分與腌料接觸。(部分調料查詢來自百度百科)

肉腌制了半個時辰後,慕瑤就開始烤了。烤的時候,慕瑤又在肉的表面加了大蒜、洋蔥、姜片等調味品。

楚宗和葉陽晨都是難得見面,兩個人聊得都忘了時辰,也忘了慕瑤一直在這間屋子裡忙碌着。直到屋裡彌漫着烤鹿肉的香氣,葉陽晨才不再和師父“犟嘴”了,他跑到慕瑤身邊,“賊婆娘,需要我幫忙嗎?”

慕瑤都習慣葉陽晨這樣稱呼自己了,隻是嗔怪道:“不要打擾我嘛,現在正是關鍵時候,做得不好就賴你。”

見慕瑤的表情那麼認真,葉陽晨隻有緘口不言,靜靜地看着慕瑤弄。

又等了少刻,慕瑤才笑顔喊道:“師父,您坐過來吧,應該可以吃了。”

楚宗站起身,走了過來,看了一眼爐架子鹿肉道:“嗯,賣相不錯,應該比師父做得好吃。”

聽到師父誇自己,慕瑤心裡有一絲得意和滿足,隻是她仍擔心賣相雖好,吃起來卻不好吃。

楚宗這話還真不是刻意的誇獎,那烤鹿肉色澤鮮亮,顔色褐紅,看着就很有食欲。

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