第二天早上蘇錦書起來就去了後廚。

櫻桃跟順子已經到了，兩人圍着一鍋蘇錦書昨晚煮好的茶葉蛋吱吱喳喳。

櫻桃說，“一定是昨日蘇姐姐忙得太累了，才把茶水撒在鍋裡了。”想了一會兒，她又說，雞蛋是煮來吃的，茶水是喝的，就算雞蛋被茶水染色了，那也沒事兒，能吃！”

順子搖頭，蘇姐姐是多麼仔細的人，怎麼可能把茶水撒鍋裡？

“那是誰啊？”

順子看下左右，見王婆子他們都沒來，他稍稍壓低了嗓音說，“沒準兒是前頭那些夜裡值班的，他們餓了到後廚來尋吃的，結果毛手毛腳的把茶水倒鍋裡了。”

櫻桃眨巴眨巴眼睛，用力點頭，道，有可能，那些錦衣衛窮橫窮橫的，一定是他們。

蘇錦書也不解釋，笑着讓順子點火在一個竈台熬了一鍋小米粥，另一個竈台就把那茶葉蛋重新燒上，很快就把汁料湯給燒開了。

瞬時滿屋子就彌散着一股誘人的茶香味兒，細膩的蛋香與濃郁的茶香交織在一起，令人頓時胃口大開。

“蘇姐姐，這是你特意做的啊？”

櫻桃驚訝無比。

“是啊，這叫茶葉蛋，是專門用茶葉煮的雞蛋，你倆先嘗嘗，看好不好吃？”

蘇錦書邊說，邊從鍋裡撈出來兩個茶葉蛋，分别放入兩個小碗遞給櫻桃和順子。

被茶葉蛋特别的香氣吸引，兩人也不顧得客氣，忙拿了雞蛋剝殼，茶葉蛋還有點燙，兩人一邊吹一邊把剝殼的蛋往嘴邊送。

惹得蘇錦書嘴角上翹，嗔笑道，“沒人跟你們搶，慢點，别燙着嘴。”

咬了一口茶葉蛋的櫻桃顯現出難以置信的表情，蛋外觀如同描繪着虎紋，富有彈性，口感又鮮美，嚼勁十足，蛋黃酥軟可口，蛋白經過一夜的浸泡腌制變得鮮嫩滑口，附上茶的清香，那感覺簡直美妙至極，令人陶醉。

“蘇姐姐，真太好吃了，真沒想到，雞蛋也能這樣好吃啊！”

順子這會兒一個茶葉蛋已經下肚了，東西太好吃，他都沒顧上慢慢吃，細細品，直接三口兩口就吃完了，他看着櫻桃拿着半個雞蛋，小口小口地咬着吃，那樣子真比吃珍馐美味還要來的享受。

順子後悔了，他就不該吃那麼快，慢慢吃，享受美味時間不是更長嘛！

他撓撓頭，小眼睛看向蘇錦書，不大好意思地問，“蘇姐姐，我能不能再吃一個，這一個我保證慢慢吃，好好品品。”

蘇錦書笑着又遞給他一個，說，吃吧，等下再喝碗小米粥。

嗯嗯。

順子歡喜地接了，也學着櫻桃那樣仔細地，一小口一小口地吃着。

“蘇姐姐，我吃出了香葉跟桂皮的味道，原來這茶葉蛋不是用茶水煮蛋就可以，還要加作料啊？”

櫻桃果然沒白細細品，她品出滋味。

“還有小茴香和八角……”

順子也說道。

蘇錦書點點頭，孺子可教也！

她笑着把制作茶葉蛋的配料以及具體做法告訴了他們。

先煮雞蛋，煮好之後放涼水中浸泡。

然後重新燒一鍋水，水開之後加八角、香葉、桂皮和小茴香，用中火煮兩分鐘，再加入紅茶，小火慢慢炖。

制作料汁的同時要把冷卻的雞蛋殼敲碎，不要敲成一條裂縫的那種，要細碎的紋理，如此才能讓料汁充分浸入雞蛋中，形成好看的虎紋。

“煮開湯料後，就倒入醬油……”

蘇錦書說到這裡，櫻桃很好奇地眨巴眨巴眼睛，舉起手，表示有話說。

蘇錦書點點頭後，她才問，姐姐，醬油是什麼呀？

額？這個……

蘇錦書一刹那有點語塞，大梁國這個時候醬油還沒被人開發出來，她的大包袱裡裝了幾大瓶，是她在鄉下的宅子裡自制的，這個問題暫時還不能對櫻桃詳細講解，她隻好說，“醬油具體是什麼，以後我會告訴你們的，現在你們隻需要記住茶葉蛋的做法就成，要是實在沒有醬油，不放也成。”