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第52章 第52章

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城東的新店大獲成功,熟肉和包子分開之後不但沒有影響生意,反而越來越旺。不到兩周時間,新店的營業額就已經抵過老鋪子一個月了。

城南和城東兩家新店的生意一天比一天好,林珊決定乘勝追擊,立即啟動城北開設鋪子的計劃。

城北跟城東地界都非常好,門店自然也不便宜。郭有财知道她又要再開一家店的時候,是徹底沒話說了。行吧,能折騰就折騰吧,怎麼都是掙錢。

托郭爺爺的福,新鋪子四十九塊一個月拿下。裝修再次交給了徐大爺和他的徒弟們。因為所有的東西都是熟門熟路的,所以城北店的進展得非常之快。

服務員方面,林珊也一直都有在提前招人并培訓着,唯一需要費點兒功夫的,還是店長的人選。

選了兩天,面試了十來位之後,林珊決定用有國營飯店工作經驗的李春剛。

李春剛三十九歲,之前在城北國營飯店當副手,不過由于跟經理不對付,整天過得無比憋屈,前陣子終于忍不住跟經理大打了一架之後,直接不幹了。

林珊托人打聽了一番之後,發現确實是那經理過分,李春剛在飯店風評很不錯,所以她就直接錄用了。

試用期一個月,待遇跟其他店長一樣。

李春剛很滿意薪資,他在國營飯店的工資是82塊錢一個月,可是那兒沒分紅,而且天天憋屈得要死,還不如在這兒痛快。

他也早打聽過了,“愛國大肉包”雖然是個體戶鋪子,生意可是數一數二的。他之前從城東路過的時候,人都驚呆了。賣個包子和熟肉竟然能吸引這麼些人。

在知道老闆還是個小姑娘之後,他就更佩服了。小小年紀就能弄成這麼大的攤子,這以後還得了啊。

林珊安排李春剛去城東新店先培訓着,徐娟負責帶他。

李春剛兩天下來就上手了,同時心裡忍不住感歎,年輕人腦子就是好啊。這流程真順當啊,管理得可真嚴,連筷子怎麼擺都有要求。衛生做得也比飯店強多了。一個個的都有制服,雖然隻是個圍裙,但是打眼看過去是真規整。

李春剛本來就沒有那種“我在國營飯店幹過”的驕傲,所以對店内的一切規章制度,接受起來都非常之快,培訓了幾天之後,他已經迫不及待想去城北店大顯身手了。

新店一切準備就緒,林珊選了個好日子正式開業。

噼裡啪啦鞭炮一放,人烏央烏央地往店裡擠。

李春剛雖然早有準備,卻還是被這麼些人給驚到了。他興奮地帶着服務員們忙裡忙外,林珊娘仨也在前後幫忙。王軍每次都會帶人來捧場,這回當然也不例外。

他那些兄弟們忍不住開玩笑:“這可真夠速度的,照這麼下去,安河到處都是‘愛國大肉包’了!”

“多開點兒好啊,到時候咱們可就有口福了!”

“可不嘛,‘愛國家’的飯真是沒的說,怎麼什麼都能做這麼好吃呢?!”

“是啊,軍哥,以後你可有口福咯。”

王軍笑着讓那個小年輕别廢話趕緊吃,心裡卻是樂開了花。林紅娘仨發展得好,他真得很替她們感到高興,高興中還摻雜一些驕傲。

他家林紅做飯就是好吃!

城北店也開起來之後,林珊又優化了一下配送流程。

以前趙福負責給她送糧食蔬菜,肉她自己會跑去拿,但是現在四個店,每天的量都特别大,所以林珊決定招上兩個送貨工,負責每天給各個店配送。

趙福在去城南店幹活之前,把大河村的那攤子都交代給趙大強和他好兄弟鐵牛了,林珊去了一趟大河村,讓他們繼續加大蔬菜和糧食的供給,價錢也随市漲了幾分。

有錢大家一起賺,人才能更有動力。

林珊回去之後看見趙桂花在撕台曆,發現不知不覺竟然又快要過年了。

時間過得可真快,轉眼在這個世界她都要二十歲了。

這一年發展得很好,所有的規劃都在她的預料之内。開年之後她打算對整個安河市進行瘋狂宣發,同時正式開啟加盟業務。不過現在還不着急,開開心心準備過大年是第一位的。

今年的年貨肯定比去年複雜,除了自家和王家還有郭有财家要用的,還要準備給員工的糧油福利。林珊在屋裡寫寫畫畫,計算着出項。

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