半分鐘後，唐萌萌帶着新鮮打包的沙姜豬手，重回石桌旁坐下，招呼嗷嗷待哺的表弟一起來吃。

與色澤豔麗的檸檬酸辣雞爪不同，這道沙姜豬手倒有些小清新的氣質。

經過一定時間的炖煮，豬蹄的外皮已經變成了淡淡的肉色。

每一塊豬蹄都均勻裹上由沙姜碎、洋蔥頭、蒜蓉等配料制成的蘸醬，在燈光的照射下泛着誘人光澤。

唐萌萌迫不及待地夾起一塊豬蹄送入口中，心想，老闆倒是挺細心，剁的豬蹄塊大小剛好，可以直接含在口中慢慢咬、細細品。

因為曾在滿是冰塊的冰水裡泡過，豬蹄的口感不僅非常Q彈，還特别的清涼爽口，咀嚼時能感受到滿滿的膠質。

作為主配料的沙姜，香氣十分濃郁，而辣味卻溫和得快要失去存在感，非但不像生姜、老姜那般讓人覺得辛辣沖鼻，反而還能嘗出一絲萦繞唇齒之間的微甜清香。

基本不下廚的唐萌萌，好奇地問：“老闆，為什麼你家豬蹄基本吃不出生姜味呀？ ”

宋穗正在給桌上的食盆補貨，聞言，她把保溫箱嚴嚴實實地蓋好，耐心回答：“因為生姜和沙姜隻能算是同為姜科，本質上不是同一種食材呀。沙姜的另一個名字呢，叫作山柰，在做菜的時候更多當做去腥增香的香料來用，本身的味道不刺激的。”①

會用到沙姜的菜式挺多，除了沙姜豬手之外，還能拿來做廣式鹽焗雞、姜母鴨等等。

她還沒做過後面這兩種菜式，最近趁着手頭有大量新鮮山柰，可以試着研究一下。

石桌旁，唐萌萌似懂非懂地點了點頭，坐直身體，準備繼續美滋滋地享用豬蹄。

可筷子一伸出去，她就發現原本裝着數隻豬蹄的紙碗，此時已經空了一半。

而在表弟面前的桌面上，已經堆了五六塊啃到幹幹淨淨的骨頭。他嘴裡還含着豬蹄，看上去像個飛速進食的倉鼠。

唐萌萌一口氣險些沒提上來，氣急敗壞：“臭小子，說好平分豬蹄的呢？我到現在才吃一塊，不行，最多再分你兩個，剩下的都歸我了！”

表弟含着豬蹄，振振有詞道：“來者是客，姐，你這次讓我一下嘛。 ”

唐萌萌不甘示弱，迅速夾起一塊豬蹄塞進嘴裡，一邊反駁：“尊老，懂不懂？孝敬姐姐是應該的！”

表弟義正詞嚴道：“愛幼，知不知道？你快把以前那個愛護弟弟的好表姐還給我！”

……

幾步之外，暫時空閑的宋穗和鄭小筝，一人捧着一碗沒去骨的雞爪在啃，順便瞧熱鬧、聊八卦。

看着眼前唐萌萌姐弟二人搶食的景象，宋穗不由想起許多久遠的回憶，心裡無比唏噓。

人家是同齡人之間搶着吃，到她這兒，就成了不靠譜老媽搶小孩的花生糖和紅燒肉！

嗚嗚嗚，慘還是她慘呐！

-

離開之前，唐萌萌正好撞上白澤帶着新一波“受害人”過來，頓時想起今天晚上被仙人跳的離奇經曆。

雖然，小姐姐做的小吃确實味道很絕，但……

她舉起手機，對着白貓“咔擦咔擦”一頓猛拍，最終叉腰道：“決定了，今晚回家就發微博和朋友圈，全網曝光你這隻沒有心的屑貓貓！”

白澤：“……”

看見旁邊拼命憋笑的家夥了嗎？

她才是想出這個損招的主犯，而它隻不過是執行任務的幫兇！

奈何這事不可對他人言，可謂是“天知地知、它知宋穗知”。因此，白澤隻能獨自承擔所有“怨念”了。

宋穗幸災樂禍地笑完，不忘拍拍小攤側面挂着的自制海報，熱情地介紹：“我還開了一間小飯館，地址就在幾條街外的西豐街99号。店裡菜式比小攤豐富得多，基本都是現炒現做。最近一個月全場消費打九折，每天營業到下午五點關門，歡迎來吃飯呀！”

唐萌萌今天吃得舒心，對着那張大字海報拍了一張照片，爽快點頭：“好呀，有空一定去店裡打卡！”

離開宋記小吃攤後，姐弟二人在東茂街又逛了一會兒。

唐萌萌原本意興闌珊，去過宋記小攤一遭，心情變好許多。

表弟的情況，則恰恰相反。

如果還沒嘗過宋穗的手藝，也許市集裡的各種小吃還能吸引他的注意力。

現如今，表弟是看見什麼都提不起興緻。

姐弟二人從街中走到街尾，隻買了兩杯解膩的檸檬茶，便打道回府。

唐萌萌在外面走了一天，雖然身體累得不行，但精神異常振奮，回家後直接趴到床上玩手機。

她點開微博，噼裡啪啦打出一堆字，描述了今天在東茂街的離奇經曆。

其中，她着重強調了漂亮貓咪搞仙人跳的無情，又把檸檬酸辣雞爪、沙姜豬手誇了又誇，最後配上相應的美照和拼接小視頻。

按下發送鍵後，唐萌萌解氣地笑了。

嗯哼～冷酷的貓貓，曝光你！