他在後院催生一些長大的苦菜,拔起抱進廚房,去跑步後回來做酸菜,中午不做飯,吃昨天傍晚多做的飯菜。
午後三點,軍團财務打西瓜錢過來,果然和草莓的錢相差不大。
霍彥高興,隻要不看機甲和高級仿生機器人,自己就是富翁。
下午不直播,他悠哉過一個下午,晚飯簡單做,該鍛煉時去鍛煉。
第二天上午,霍彥例行工作回别墅前院,在網上商城下單買八斤五花肉和一隻白羽雞,雞肉雖然沒有雞味,但沒有異味,用來焖筍,這個菜許多觀衆提起過,找買粗鹽。
他買好東西走到竹叢邊催生出兩棵嫩筍,剝皮後拿進廚房處理,焯過水泡進清水,再去跑步。
下午兩點多,霍彥打開直播器看向屏幕說:“大家下午好,今天做一個新菜脆皮五花肉,做一個雞肉焖筍,這個菜許多觀衆要求做,做脆皮五花肉用的時間長,所以早開播,同樣抽獎十人份。”
【最愛吃筍:我愛吃雞肉焖筍,肉片炒筍。】
【暖陽:西瓜很好吃,主播,脆皮五花肉好吃嗎?】
【沉迷三鮮餃子:主播,看我看我,做三鮮餃子。】
系統:最愛炒飯給主播投五個星艦,主播做炒飯,炒飯!
……
霍彥挑信息回答:“脆皮五花肉我個人覺得可以,炒飯前天才做。”
【最愛炒飯:我沒有中獎!】
霍彥說:“這就沒辦法了,其實大家自己可以動手做。”
【藍色燕:昨天我炒米飯,炸了廚房,報警器響許久。】
【格子:哈哈哈。】
【最愛炒飯:這……搞得我不敢了。】
霍彥隻好說:“廚房殺手就不要進廚房了,好了,現在開始做菜,做菜時不看屏幕不回答問題。”
他說完從冰箱裡出四條五花肉,清洗後放進鍋,冷水焯水,焯完水後用冷水沖一沖,重新放進鍋裡加水開火煮,裡面放些香料和調料,還有蔥姜。
用白糖、醬油、五香粉、提鮮粉調一碗醬汁。
五花肉條煮二十五分鐘後撈出來改刀,刀口切到靠近豬皮,不切斷,然後用調的醬汁抹均勻腌制。
霍彥看向屏幕說:“五花肉最少需要腌制兩個小時,直播間一直開着,我去忙其他事,快五點再來做菜,大家有事先忙。”
他說完把鏡頭怼着在五花肉上不動,離開廚房去跑步。
霍彥跑完步休息一會進廚房預熱烤箱,煮上米飯再讓鏡頭移動,他拿出烤盤墊上錫紙,把腌制兩個小時的五花肉倒放在錫紙上,豬皮朝上。
在豬皮上刷一層白醋,鋪上一層粗鹽,放進烤箱,訂半個小時後啟動。
他從冰箱拿出白羽雞慢悠悠斬成小塊後焯水,焯水後沖洗,熱油下鍋扁炒後加調料香料,加水加筍片,蓋上蓋子焖。
烤箱發出“叮”一聲,三十分鐘到,霍彥戴上隔熱手套拿出烤盤,把豬皮上的粗鹽刮點,又刷上一層白醋,再放進烤箱烤二十分鐘。
他轉頭掀開鍋蓋,翻一下鍋裡焖的雞肉和筍,然後看向屏幕說:“兩個菜二十分鐘後做好。”
【最愛吃筍:雙手合十,八大元帥保佑我中獎!】
【格子:脆皮五花肉好香,戰神保佑我中獎。】
【暴熊:戰神保佑我中獎!】
……
霍彥看一溜的保佑中獎,哭笑不得,一本正經和觀衆們閑扯二十分鐘,裝出鍋裡的菜,裝一盤開放全息品嘗。
戴上隔熱手套,從烤箱裡拿出烤盤放桌上,脫下手套,用刀把五花肉切幾塊放進小盤放另一盤菜旁邊,讓觀衆們品嘗,回頭繼續切塊。
熊飛拿起一塊金黃皮的五花肉咬一口,外酥裡嫩,香!他品嘗完狼光盯着霍彥切的肉塊。
想吃!想吃!真想去蹭飯!
淩帆咬一口五花肉,想到一會要分給兩個人吃,淚流滿面。
宋浩咬一口後刷禮物,心裡喊:中獎,中獎,中獎……
霍彥切完五花肉看向屏幕說:“現在抽獎。”他按抽獎,稍會中獎名單出來後說:“這次中獎的朋友是暖陽,最愛炒飯……浩月,請中獎的朋友發來地址,等會就發出。”
宋浩聽自己中獎從沙發跳起來,在前面跳一段機械舞慶祝。