曲水流觞的上菜方式算不得别具一格，隻是讓客人們取用方便，不過這台面居然是用如此大的樹幹做成的一整塊倒是首次得見。

菜品看上去中規中矩沒什麼特别的地方，但品嘗後感覺這些菜的味道比平時的好吃很多。

使女們擡上來一個水盆，水盆裡是數條長八寸左右的鲫魚，兩個婆子搬過來一個上面放着菜墩的案幾，案幾上整齊的擺放着一整套鲙刀，看這架勢是要現場斬鲙。據《膳夫經手錄》中記載：“鲙莫先于鲫魚，鳊、鲂、鲷、鲈次之。”，可見時人食魚鲙以鲫魚為最佳，而做魚鲙的鲫魚最好選用長八寸左右的，魚肉必定鮮嫩可口。唐風事先便從空間裡的河裡挑出了數條合适的鲫魚，不僅肉質是上品中的上品，而且還可以保證絕對沒有寄生蟲。

唐風一時興起，用襻膊将袖子束縛起來，露出一雙玉臂，她小心地取下腕上的手镯放在一邊，仔細地淨了手，親自去盆裡選了一條鲫魚，再用潔淨的幹布将鲫魚身體上的水和自己手上的水擦幹，接着以眼花缭亂的手法，快速地完成了制作魚鲙的工序。一時間，隻見一片片嫩白透亮的魚肉如雪花般落入盤中，擺成了一朵牡丹的造型，正如詩中所雲：“饔子左右揮雙刀，脍飛金盤白雪高。”此時，菜墩上隻餘下一副完整的魚骨，魚頭上魚嘴還在輕輕地開合。

衆人見唐風親自動手斬鲙，紛紛向她道謝後取了鲙蘸上早已調好的醬汁，放入口中，滿足的表情瞬間溢于臉上，她們也不知道是不是心理作用，隻覺得平生所食之魚鲙鮮美莫過于此。一條鲫魚切出來即使切得再薄也就隻有淺淺一盤，一人嘗一兩片就沒有了，好在魚是應有盡有，定能讓魚鲙愛好者吃到盡興和滿足，不過接下來就得由專業的廚娘來炮制了。

宴會前，唐風命人在坐席後面的角落裡安放了一個洗手台，水閥一開，清涼的水便緩緩地流了出來。唐風在洗手台淨了手，旁邊女使遞上自家出産的香皂，此物不但很好的去除了手上的魚腥味，而且還在手上留下了淡淡的清香。

姜家的香皂是在唐風的指導下按後世植物手工皂的方式制作的，香味清淡，與現下各家用的澡豆大不相同。澡豆的氣味非常濃烈，用完之後身上像腌了半個時辰的肉一樣，那濃烈的香氣隔着十米開外都能聞出用的是哪家的澡豆，甚至一些對香味有研究的人還能分辨出是用的哪些香料制成。有的人出門喜歡帶自己習慣用的澡豆，就是為了避免别家用的澡豆的氣味與自己身上的熏香串雜。而姜家的香皂不同，香味淡淡的，不但不掩蓋衣服上的熏香，反而增添了熏香的香味，讓衣服上的熏香更加與身體本身的氣味相合，聞起來清新、淡雅，令人心曠神怡。姜家的香皂不僅香味獨特，而且式樣也好看，它們被做成一朵朵花的樣子，顔色更是多種多樣，不同的花型搭配不同的顔色代表着不同的香味，幾乎能滿足所有人的需求。

座中有人頓時想起最近在西市上新開的那家香料鋪，好像也有此物售賣。此物價格不貴，與澡豆相差無幾，可用起來卻特别方便，一塊能用很長時間，造型和顔色也非常漂亮，還有很多種香味可以選擇，在座的貴婦中已經有人用過了，現下正與旁人分享使用心得。有人心下暗自慶幸：原來那家香料鋪是姜家的本錢，還好自己沒來得及巧取豪奪香皂的配方，要不然都不知道該怎麼收場。

像今日這種宴會沒什麼很嚴格的食不言、寝不語的講究，如果有人跟你講這個規矩，那就是她不想與你說話。事實上我華夏有豐富的飯局文化，很多事情都是在飯桌上談的，如果沒有談好，那就是還差那麼一杯酒。

說到酒，使女們端出來的各種各樣的酒水可是獲得了大家的一緻喜愛。這些酒度數不高，味道香甜可口，無論是搭配魚鲙和其他菜品，或者是搭配姜家獨特的糕點都恰到好處，唇齒留香，令人愉悅，關鍵是還有好多種釀酒的果子是平時不容易吃到的，更别說拿來釀酒了。尤其是像荔枝這種保鮮期非常短的，就是各家的當家主母每年也隻能吃到十幾顆來解解饞，其他人更是摸都摸不着。

觥籌交錯間，各類正式的、非正式的消息有意或無意的在席間傳播着，還将在進入各家後很長的時間裡被拿來分析、參考。