從幸平餐館到今川宅的路上,清月一直在思考剛才在餐館内發生的事情。
抵達餐館的時候,零星坐了三兩位客人。幸平父子倆擡頭見是清月,年長者微微颔首便埋下頭繼續準備,少年人則是熱情地朝着少女揮手:“下午好,今川同學。”
清月将書包放在一旁:“我能幫什麼忙嗎?”
幸平城一郎掃了她一眼,沒忘記對方說要學習廚藝的請求便沒有客氣,讓人和幸平創真在一旁備菜。
紅發少年這才注意到少女的校服,露出恍然大悟的表情:“原來今川同學是冰帝的學生啊。”
“嗯,冰帝很出名嗎?”
“冰帝确實在東京都挺出名的,不是貴族學校,但是據說校内基礎設施非常齊全,比有些貴族學校還要好。當然我認得冰帝校服是因為偶爾有冰帝的學生來這裡吃飯,那個人應該是網球部的吧,經常背着網球袋。”幸平創真回憶了一下那位偶爾會來這邊吃飯的長發男生。
“是網球部的很正常,冰帝網球部的成員有兩百多人。”
“真的假的!竟然有這麼多人嗎!”
“你們到底是在備菜還是在聊天?”幸平城一郎拍了拍案闆睨了兩人一眼。
幸平創真毫不露怯回以針鋒相對的眼神:“不就是聊了幾句嗎!又沒有耽誤手上動作,臭老爸你不會是看着我們聊得開心,自己一個人感到寂寞了吧。”
聞言,幸平城一郎“呵呵”笑了兩聲,嘲諷意味十足。
直把幸平創真氣得額角青筋直冒。
清月并不參與到兩人的鬥嘴中,仔仔細細地清洗着手中的青菜。
三個人的效率比兩個人快得多,見菜備得差不多了,餐館有又沒有其他人進來,幸平城一郎看向銀發少女:“今川你來做一道擅長的料理。”
“好。”清月沒有推辭,隻是答應下來後又犯了難,她并沒有所謂的擅長的料理。
琳琅滿目的各類菜品擺在她的面前,她挑挑揀揀,最後竟然挑選出了青椒和豬肉。
青椒炒肉,是沈母最擅長,也是最常做的一道菜。
清月沉默着将青椒和豬肉切絲,調好料汁後,點火,下油,爆炒。
幸平城一郎在旁邊抱臂看着清月的動作,越看眉頭皺得越緊。
幸平創真同樣也在觀察少女的動作,他撓了撓頭,露出困惑的表情,明明對方的動作流暢利落挑不出什麼毛病,卻總感覺怪怪的。
關火,盛盤,一碟賣相很好的辣椒炒肉擺在幸平父子面前。
将剛才的怪異感覺抛在腦後,紅發少年湊到跟前,深深地吸了一口:“哇,好香!”
他很給面子地稱贊道:“火候掌握得很好,青椒和肉絲的配色也非常亮眼,我已經迫不及待地想要嘗嘗味道了。”他從旁邊抽出一雙筷子,幸平城一郎趕緊咳了一聲。
幸平創真翻了個白眼,将筷子遞到其手中:“不過還是讓老爸你先嘗嘗吧。”
“算你識趣。”幸平城一郎接過幸平創真遞過來的筷子,夾了一口放進嘴裡咀嚼。
放下筷子,幸平城一郎并未做出什麼評價,朝幸平創真示意:“你也嘗嘗。”
不用他說,幸平創真早已抽出另一雙筷子,夾了青椒,肉絲各半放進口中,細緻地咀嚼起來,味道美味,沒什麼能挑毛病的地方。但也和他的父親一樣,臉上的神色都不是明顯的贊賞之情。
兩人的平靜中透露出一絲古怪的表情讓清月懷疑自己的基礎廚藝是否失效,她同樣嘗了一口,是好吃的。
“你自己的評價是什麼?好吃嗎?”幸平城一郎靜靜地注視着少女。
後者如實回答:“如果隻是味道,我覺得好吃,但我不理解為什麼你們會露出這樣的表情。”
“你的這道菜很普通。”幸平城一郎如實告知自己的看法,“無論是你做菜的動作,火候的掌握,放入調料的多少,都很普通。”
“其實也不能叫做普通,應該是基礎,一闆一眼像是在腦中已經演算好了每一步應該做什麼,又應該怎麼做才能到達最好。”
幸平創真這才醒悟自己為什麼會覺得違和,因為少女的動作太規範了,規範到他看着都别扭。
身為廚師,或許會因為地域不同,又或許是個人口味不同,每個人都有其鮮明的特色。越是頂級的廚師,他們的特色就越明顯。
打一個很粗淺的比方,來自北方寒冷地區的廚師在做菜時會考慮如何增加食物的溫暖感,而像是關西這類溫暖地區的廚師傾向于使用甜醬油來增添風味。
而清月就隻是一闆一眼的,按照書上的教程在實踐,沒有任何特色可言。
對于普通人而言可能飯菜都是好吃,沒什麼區别,但幸平城一郎這樣的頂級廚師,一眼就看透了少女的底細。
幸平城一郎毫不客氣地對她做出判決:“如果你不主動做出改變,那麼你在廚藝上的這條路就已經走到盡頭,無論和誰學習都是一樣的。”
“所以這就是基礎廚藝,保證了一個絕對不差的下限,同時也将上限牢牢限定死。”
清月摩挲着裙擺的紋理,一邊走路一邊思考,“如果隻是滿足于做飯好吃的程度,那麼基礎廚藝對自己也夠用。如果還想将飯菜做得更好,想要達到幸平創真那個水平,簡而言之就要學會創新。”
“那麼我滿足了嗎?當然沒有。”
一路想着這些東西,竟不知不覺來到了家門口。
“明天放學後先去青學驗證對方是否真如自己料想中的特殊打卡點,然後再去書店,或許一些書籍能夠起借鑒作用。”打定主意的少女準備拿出鑰匙開門,手機鈴聲卻突然響了起來。
從外面買完東西的淺羽悠太遙遙就望見了那頭耀眼的銀發。
正猶豫要不要出聲打個招呼,就見到少女從口袋裡掏出手機。
少年的注意力立刻被一個在空中搖搖擺擺的鮮豔狐狸玩偶所吸引。
情不自禁地摸到口袋裡那個一模一樣的玩偶。
“你好。”沒有備注的陌生電話,清月想了想最終選擇接通。
“請問是今川清月,今川同學嗎?”電話那頭傳來略微有些熟悉的聲音。
“我是。”
“太好了!”女聲松了口氣,“我是XXX動物醫院的護士,不好意思打擾你了。實在是你家小貓最近的狀态不是很好,我們都猜測是它太久沒見到自己的主人。給它貓糧和水它都不怎麼吃,我們大家都很擔心。你看你什麼時候方便過來一趟呢?”
如果不是這通電話,少女都已經将這隻僅有一面之緣的貓咪幼崽給徹底忘記。
少女拿下手機看了眼時間:17:20,換在華國這個時候還沒有下課呢。