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第32章 第 32 章

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“好的嘞,謝謝大娘。”方玉竹鼻子一酸,心裡滿滿都是感動,這個大娘一直把自己當做親閨女一樣疼愛,這份關心讓方玉竹又想起了自己早早過世的娘親。

“傻孩子,趕緊去吧。”朱氏看方玉竹的表情就知道她是想起自己的娘親,心裡也有些微酸。

方玉竹拿着蔥油餅,告别了朱氏,去了呂家,帶着常福常滿兩人趕着牛車回到方家院子,把魚盆裝上車,就朝着鎮上去了。

等谷茉和嚴秀娥到了桃枝家,遠遠就聽見整個院子裡面都是笑聲不斷,姑娘媳婦們的聲音叽叽喳喳說個不停,谷茉跟着嚴秀娥進了院子,桃枝娘就連忙迎了上來,“秀娥來了,我們可等着你給開早席呢。”

“桂花嬸,這就是我給你說的,我那個妹子,玉竹家廚藝特别好的小茉。”嚴秀娥笑着把身邊的谷茉推到桂花嬸面前介紹道。

桂花嬸打量着面前的女子,低眉順眼,笑着一張小臉,穿着淡紫色的衣裙,頭上并沒有戴什麼特别的頭飾,但是看着很讓人舒心,桂花嬸上前一把拉過谷茉的手,笑眯眯道,“小茉啊,那這兩天的席面就辛苦你了。”

“桂花嬸兒,你放心吧,我一定好好做。”谷茉雖然不認識桂花嬸,但是并不是不懂人家示好,本就是來做工的,自然要做好才是。

桂花嬸聽了這話,才放了心,帶着嚴秀娥和谷茉就去了後面的廚房,因為隻是提親的席面,所以并沒有請大廚,這頓飯不過是親家相看,擺桌也就是兩三桌,難度不是很大。

廚房裡面站了好些人,蔬菜肉類都擺的整整齊齊在廚房裡面,谷茉見桂花嬸出去招呼客人了,才小心問道嚴秀娥,“姨姐,這做席面得有個明細吧,咱們都做些什麼菜啊?”

“哎呀我忘了給你說了,嘿我這腦子,早上的容易,煮鍋雞蛋湯就行,下午咱們這一桌是四個涼菜,四個熱菜,兩個湯還有四個蒸碗。”嚴秀娥聽見谷茉問,自己才恍然大悟,把最重要的事情給忘了。

“那,那桂花嬸他們家可給的有什麼菜單啊?做啥菜他們沒說嗎?”谷茉有些傻眼,這隻說了種類,沒說菜名,難不成讓自由發揮?

嚴秀娥手裡的雞蛋已經敲打起來了,竈上的大鍋裡面煮着糖水,這才給谷茉說,“小茉你别緊張,等會我和你一起拟個單子,給桂花嬸看看。”

“哦,那就好。”這次谷茉才點點頭,安了心。

等糖水雞蛋端出去了,嚴秀娥就和谷茉忙着定菜單,思來想去決定了下來。

四個涼菜分别做五香豆腐絲,涼拌雞蛋,老醋花生,炸小銀魚,這四個熱菜分别做燒豬蹄,糖醋魚,椒麻雞,鍋包肉和,這湯好做,一個一個丸子湯,排骨綠豆湯,至于四個蒸碗嘛,香油水蒸蛋,粉蒸肉,蒜蓉蒸小白菜,幹菜扣肉。

這菜單拿到桂花嬸那裡去,桂花嬸一看樂呵呵的,當即給了兩人一人五十文。

這才沒幹活,就拿到了錢,谷茉馬上就鬥志滿滿了,讓那些幫忙打下手的媳婦們把菜洗好,就開始和嚴秀娥上了案闆和竈台。

先把大塊的排骨洗幹淨,焯水,下鍋煮成排骨湯,水開後撒了一碗綠豆,慢慢熬着。再把那些蒸肉,切好,抹上調料腌制着,就開始着手做涼菜,等涼菜做好,裝了盤,熱菜就要上竈了,蒸肉放進碗裡上鍋。

廚房裡忙忙碌碌,腳不着地,這樣的感覺讓谷茉有些恍惚,閑了這麼久,很少有這樣緊張的感覺,谷茉覺得自己頃刻間像是回到了職場工作,她喜歡這種充實的感覺。

芸香在桃枝屋裡送上嫁妝,聽到桂花嬸說谷茉來了,偷偷從閨房裡面溜出來,跑去了廚房,見谷茉真在裡面忙碌着,甜甜的喊了一聲,“小茉嫂子~”

谷茉忙的不可開交,聽見有人叫自己,就猛然回頭,看見芸香站在廚房外沖自己樂,心裡也舒展開來,不那麼緊張,“芸香你也來啦。”

“是啊,嫂子,我們晚上一道回去啊。”芸香看見谷茉對着自己笑,越發喜歡這個能幹性子好的堂嫂。

“行行行,沒問題。”谷茉把處理好的雞拿在手裡,準備過油,想着這廚房裡油煙味道極大,忙對芸香說,“這屋子到處都是油乎乎的,你趕緊出去吧,我忙完了去找你,免得把你衣裳弄髒了。”

“哎。”芸香點點頭,就轉身走了,嚴秀娥看谷茉熟練的炸雞手法,不由得有些羨慕,“小茉啊,你這手藝咋這麼好呢?”

“我能有什麼手藝啊,都是以前跟着我娘學的。”谷茉這話可真真是胡說八道,原主的親娘去世的早不說,一個村婦又哪能有這麼好的手藝呢。

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