紅葉看着吳大廚，見他目光滿是鼓勵。她走上前，拿過刀，開始切了起來。

娘親還在時，她就常常跑到廚房，湊到娘親面前，看着娘親做飯。美味萦繞舌尖的時候，她懇求娘親教她做飯。

娘親首肯，她最開始學的就是做湯切菜。娘親笑摸她的頭誇獎。

後來……

紅葉切了起來。

她的眼中，隻有刀和菜。

有點慢呢，還厚薄不一，這可怎麼辦呢？

她不由加快——

“哎呀！——”

她快速的抽手，鮮紅的血液已經流了出來。

“切到手指了？來，讓我看看。”

紅葉忍痛把手指往前伸到吳大廚面前，吳大廚一把抓過，問：“疼嗎？”吳大廚很迅速的從口袋中拿出一小瓶白藥，在血口處上了藥，扯過備用的白紗布，為她包紮起來。

“切菜可不是要快就好，最主要的就是切得粗細厚薄一緻。都得需要練習啊。先學習吧。”

紅葉握起手指，點頭。

“這切菜，也有刀法，諸如直切、推切、拉切、鋸切、鍘切和滾刀之類的。直切會吧。要求刀具垂直向下，左手按穩材料，右手執刀，一刀一刀切下去。”

“你最近就先練習這個刀法吧。我給你示範一遍。最初練習的時候，切的慢一點也無妨，等到熟練了，自然而然的快起來。”

他說着，拿一根黃瓜示範了一遍。

還沒問清紅葉看清楚了沒，前堂的夥計就跑來報菜名。

吳大廚照例的應：“好嘞。”

然後，又問：“看清楚了嗎？手可還疼？”

紅葉說：“不疼了。我也看清楚了。這直刀法就是平常切菜的刀法。”

“好，那我們開始。”

紅葉點頭。

竈火重新燃燒起來，火紅火紅的，耀得紅葉的臉頰燒紅。廚房的溫度重新高溫，熱汗再次流遍全身。

手指自上藥包紮後，也不怎麼疼。

她想：好在抽手快，不然手指都被我切斷了吧。我什麼時候也變的這麼急切了。什麼都是要慢慢來的。如今切不好菜，并不代表今後也切不好。隻要反複的練□□有一天，我就會成功的。

不斷重複一件事，哪還有不成功的道理呢。

就像走路說話，從幼童時期覺得萬般艱難，但在不斷反複的做重複的事，現在對于四歲的孩童都是最簡單不過的事了。

重複做一件事，複雜的也會變成簡單的。

一天就在紅葉内心不斷思考中度過了。

這一次傷手指的事情，讓她更加懂得了忍韌二字。

急于求成，說不定到最後什麼都沒做成。

她的心情一下子輕松許多。

回到住處，看到昨晚洗好的衣物，都已經晾幹，再次高興起來。

她收的時候，還能聞到淡淡的皂香和陽光的香味。

很好聞呢。

她把床重新鋪好，躺了上去。

“衛紅葉，你要慢慢來學，慢慢練，一定會成功的。”

錢錢在床邊搖着尾巴，認真的看着自己的主人。

這今後的幾天，李大娘知曉紅葉把手切傷後，就免了她洗菜。她很自責的臉紅，幹得越加起勁兒了。

轉眼，就到了五月五端午節。

這天，老闆娘親自放了大家的假。

這日，也鮮少有人下飯館，但不妨礙有人來。

老闆娘親自掌廚。

老闆娘的兒子，喚作李行，也在這日歸家了。

李行年僅十三歲，是過了縣試、府試兩場考核的學子，赫然是個童生。

李大娘津津樂道的就是這個。

明年，隻要過了院試，就是秀才了。

而秀才，李行說，不在話下。

紅葉沒什麼親人，她如常來到飯館，就看到李大娘李大叔和一個陌生的少年說笑。

她進來，李大娘忙拉着她介紹說：“這是我兒子，李行，是個童生。現如今，在附近的攬菊書院求學呢。阿行啊，這是紅葉，挺好的一個小姑娘。”

紅葉就和李行互相見了禮。

一上午都沒有客人，覺得自己今天來，挺尴尬的。

看着人家一家三口的有說有笑，她就覺得自己處處不适應。

她自己躲到廚房包粽子，過了一會兒，李大娘也過來了。

不過片刻，就已完成。李大娘讓紅葉生火，準備蒸粽子。

中午時，打了午時水。飯後吃着粽子，發呆。

好在下午，來了一位小公子。

聽說，是李行的同窗。

點了幾樣菜，李大娘做好後，親自端了去。

紅葉看着竈火上的砂鍋炖湯，這才覺得有了用武之地。

她看着自己的手指，想了想，揭開一點，有點疼，忙松了。

痂還結好呢。她已經迫不及待的想要嘗試再次切菜了。

過了一會兒，李大娘回來了。

看了湯汁，說：“還差些火候。你就在這裡看着火，我到外面，好了喊我。我來端。”