經過幾天的練習，紅葉已經能夠掌握好味道。原來調個涼菜也這麼多講究。有些菜吃鹽，放的适中，也會淡，有的菜根本就吸收不了鹽味，同樣的量，也會很鹹。

好在，紅葉經過多次的失敗，終于找到了它們特點，也就很容易把握住鹽味了。

又是過了半月，見紅葉于涼菜上是真的出師了，吳廚和李大娘說了這事。李大娘嘗過紅葉的調菜，應下今後涼菜由紅葉做，還笑着說，會給紅葉漲五文工錢。

店内夥計驚訝極了。如果知道學會涼菜就會漲工錢，哪怕一文錢，他們也願意學。誰不知道涼菜最好學了，夏天誰不會腌幾條黃瓜吃呢。

紅葉開心極了，那是得到贊賞後的愉悅。

一步一腳印，她會學做出很多好吃的美食來。

期間，薛祥來過幾次，初次還問了紅葉的病，也就是中暑情況，紅葉一一說了，也讓薛祥注意防暑。時間一點一滴的流逝，紅葉在不知不覺間學完了論語學而篇。

薛祥也從最初的為難，背得滾瓜爛熟。因而進速比最開始的快。

而當紅葉真正掌握調菜的技巧後，她給薛祥做了四盤涼菜，讓他帶回去吃。

薛祥提着食盒回了，把食盒放到桌上，從中拿出盤子，一一擺好。

公子本來執卷看書，聞着菜香，眼睛便朝這望來。

薛祥已是笑着說：“公子快來嘗嘗，這是小妹自己做的菜呢。”

公子放下書來，幾步走到桌前，薛祥已經倒好溫白開，放到公子面前，公子喝了一口後放下，薛祥已經拿了一雙筷子遞到跟前。公子接過，夾起一口菜吃了。

入口清脆爽口，鹹香适宜，是标準的飯館菜味。

公子又各樣吃幾口，便放下筷子，喝了口水。薛祥問：“公子，怎麼樣？”

公子站起身來，說了聲“還行”，走了幾步又去拿書看，“剩下的，你吃吧。”

“好嘞！”

不同于公子的講究，薛祥二話不說，興奮的拿起一雙新筷，快速吃了起來。吃着還不忘誇贊：“挺好吃的。”

嘿，這可是紅葉妹妹做的菜呢。

公子看薛祥吃得開心，淡淡笑了。菜味确實可口，但也僅于此。想來是初學，免不了統一的呆闆和匠氣。

這是在所難免的。

就如他練字，也是從最初臨摹的标準刻闆的筆畫，十年如一日的練，才有了如今的仿佛賦予了靈魂的書法。

若堅持不懈的練，假以時日，必有成就。終有一日，别人看到，不會說是臨摹的字，而是會很肯定的說，這就是他薛子琛的字。

又下雨了。

暴雨如注，頃刻間，街道上水流成河。

今日不會有客人來了。夥計們早有經驗，關上門，避免雨水濺入堂内。

窗戶是支着開的，擋住傾斜的雨水，噼裡啪啦的響。

屋内昏暗，點了油燈，用了燈罩，大家聚在堂間說笑。這些日子，衆人早已被酷暑炙烤得糊了，這雨一下，又有窗外的涼風襲來，吹在身上，甚是涼爽。

紅葉托着下巴，望着窗外的雨，無言。

這兩天她已經開始學調料了。

佐料都是按照一定比例調和而成，隻要記住配方，勤加練習，做到熟能生巧就行。隻是樣數繁多，不好記誦。

紅葉覺得，調料得學幾個月，才能做大菜。

就是還有一樣，刀法還得練，這是不能斷的。一間斷就生疏了。

吳大廚的刀法，她是真的羨慕啊。她什麼時候也可以做到這樣？

到了傍晚，雨仍然下着。其他人無法，到底不想再等下去了，拿了蓑衣蓑帽，步入雨中，回家。

紅葉沒有蓑衣，看向李大娘，準備開口借用。

李大娘卻先說了：“雨這麼大，你就不要走了，住一晚吧。”

紅葉還沒有過住在其他人家的情況，一時有些躊躇。

李大娘又道：“住下吧。你是不知道，咱們縣城，近日有五六個女孩失蹤了。我正要問你，具體住在哪裡？安全上有保證嗎？”

紅葉如實回答：“我住在一處廢棄的宅子裡。”

一個小孩，一隻小狗，安全上，不用說，絕對是毫無保證。

“哎呀，這怎麼成？這樣吧，院落裡騰出一間房來，你今後就住那裡吧。”

紅葉想了想，點了頭。

晚上，紅葉住在了李大娘已經出嫁的女兒的房間。

臨睡前，還在想，錢錢沒看到我回去，會着急嗎？