“先帶我看看你的鋪子吧。”之所以想買下這鋪子，傅知喬有自己考量。

高家酒鋪的位置在十字街上，十字街都是前店後院的規模，高家酒鋪也也不例外，前面的鋪子是一個大開間，有一側房可以作為庫房。

出了後門走兩步就是釀酒的作坊，大約百平米左右，作坊内有一口井，釀酒的水就是取自這裡，再往後面走還有一小院可以住人，可謂是集買、賣、住為一體了。

青州的地價不算太貴，高家酒鋪就在臨街的位置，周圍差不多的鋪子大約價值兩三四百兩左右，高家酒鋪略大些，鋪子的整體格局很不錯。

還有一個更重要的原因是，她看上的不止鋪子，還有高家的人。

或者說，高老頭的釀酒手藝。

高家一家人已經決定商量好要把鋪子賣掉，知道傅知喬有可能是買主，高老頭備好茶水點心，親自給她斟茶倒水。

“我出五百兩買下你的鋪子，助你還債，但是你需要幫我做事。”

五百兩？高老頭有些意動，這筆錢他們還完賭債還有一百兩剩餘，可以拿着這一百兩繼續生活，或者另起爐竈都可以。

高老頭有一點沒明白，幫她做事是什麼意思？

“姑娘何意？”

“鋪子我可以買下，連同你也一起買下。”

傅知喬随即說了她的要求，她可以出錢幫他們還債，隻不過買下高家酒鋪的同時，高老頭夫妻也要留在酒鋪裡幫她做事，并簽下一份終身幫她做事的合約，終身保密并且不得透露給别人。

高老頭聽後強烈反對，“我是不會簽賣身契的。”賣身為奴還有什麼尊嚴可言，他高家幾代人都是平民，世世代代釀酒為生，怎麼能去給人當下人。

傅知喬無語，“不是賣身契，是合約書！你可以繼續留在這裡釀酒，我隻是買你的勞作時間，不需要你做牛做馬，當我的奴才。”

于是，她又給高老頭解釋了一遍合約書的作用。

如果高老頭幫她釀酒的話，她勢必會教給他一些新的釀酒知識，這個時代沒有的釀酒方法，為了防止洩密，不簽合約是不行的。

“等于你是我雇傭的工人，拿工錢的！是一個全完的自由人，隻不過雇傭的時間很長，明白？”

這回高老頭聽懂了，“可我釀的是高家的酒，幫你釀酒的話就不是我高家的招牌了。”

這無疑是扔掉了自己招牌，高家酒鋪的名聲是他爺爺傳下來的，高老頭有些不情願。

你有什麼招牌？你高家酒很出名嗎？你的酒賣得好的話，怎麼窮到五百兩銀子都拿不出？

傅知喬簡直要氣笑了。

“你釀酒這麼多年，可釀出什麼名酒？”

“未曾……”

“俗話說，酒香不怕巷子深，你這鋪子可深？”

“不深……”

“走出這青州，誰還知道這裡有個高家酒鋪？”

“不知……”

高老頭漲紅了臉，他的酒大多是城内的人和附近街坊買的。

“那你這高家酒比其他家好在哪裡？”

高老頭：……

高老頭被傅知喬挖苦的面紅耳赤，憋得一口氣差點沒上來。

一連串問題砸過來，高老頭說不出話來了，他釀了大半輩子酒，一直覺得自家的酒味道不差的，現在被傅知喬一頓數落，才承認自家的酒确實是普普通通。

高老頭是個自傲古闆之人，他的釀酒手藝沒問題，但在大魏像他一樣的會釀酒很多，抱着祖傳的釀酒方法從未想過改進，所以一直停滞不前。

高家的作坊裡就他跟老婆子兩個人，他們一直是按祖傳工藝釀酒，酒鋪的産量不算大，釀多了賣不出去，釀少了又不夠賣，因此高老頭每次釀酒的量都是計算好的，足夠周圍的街坊鄰居購買飲用。

他賣酒二十多年，在這條街小有名氣，日子也算得上富足。後來城裡的酒坊漸漸多了起來，他這個小酒鋪也不再是唯一的選擇，生意從此一落千丈。

“如果你同意的話，你妻子也可繼續留在這裡幫工，我也會單獨付她工錢。”

傅知喬補充道：“周老闆不如好好考慮考慮，現在急需銀兩的人是你，我是無所謂的，可周老闆你等得起嗎？”

高老頭舍不得賣掉鋪子，但收債的那些人卻是等不及了，且多拖一天就多了一天的利息。

傅知喬再次一擊，高老頭額頭冒出冷汗來。

傅知喬見此也不逼他，“周老闆同意的話，明日來陵水巷傅府找我。”

說完就領着崔嬷嬷和德福離開了。

回去的路上，崔嬷嬷表示不解，“姑娘，咱買那酒鋪做甚？”

傅知喬神秘一笑：“到時候你就知道了。”

傅知喬走後，高家人在一起商量，傅知喬出的價格很公道，也沒有趁機壓他的價，不是個落井下石之人。

高老婆子覺得哪裡還有這樣的好事？債還了，他們還有近百兩銀子可以安一個新家，一家人可以繼續留在這裡釀酒，還有工錢拿。

高老婆子目中一道精光綻放，湊到高老頭子耳邊嘀咕：“老頭子，這筆買賣咱們不虧。”