“娘，外頭風大，吹了頭疼，還是早些回去罷。”

餘柔岚雖然笑着，但是嘴角的苦澀卻掩飾不去。

被寒風吹得有點冷了，正好喝點酒暖暖身子，傅知喬問：“娘，要不要嘗嘗我新釀的酒？”

餘柔岚拒絕：“你那酒太烈了，半杯下去我就不省人事了。”

一碗酒醉倒一個大漢，太白酒的名頭如今青州城裡誰人不知。

“不是太白酒，是我新釀的酒，娘要不要做第一個品嘗的人？”

去年她拿太白酒和糖塊泡了好幾壇青梅酒，大約有個三四百斤的樣子。

七八月是青梅成熟的季節，傅知喬又怎會放過呢，算算日子，青梅酒也泡了大半年了，是時候開封嘗嘗味了。

釀青梅酒不需要太多的技術含量，準備一些飽滿無傷的上等青梅，放在鹽水中浸泡一個時辰，洗淨晾幹後放進酒壇裡，一層青梅一層冰糖，最後加入太白酒密封保存即可。

在時間的作用下，青梅的果香會慢慢釋放到酒中，果香和酒香味完全融合在一起，獨特的果香味混合着酒香，别有一番滋味。

正好快到晚膳的時辰了，在餐前來一杯青梅酒再合适不過了。

傅知喬讓人捧來自己釀的青梅酒。

餘柔岚的注意力完全被酒吸引。

太白酒透明酒液在青梅和糖塊的作用下已經變成了琥珀色，泡過青梅後的酒液稍稍有些粘稠。

傅知喬小小嘗了一口，青梅的香氣很足，甜味也掌握的恰到好處，不會膩人。

因為是高度酒釀成的，喝進嘴裡會有微微的灼熱感，搭配青梅的清香和糖塊的甜味，更加豐富了青梅酒的口感，提升了整體的風味層次。

“娘，你快嘗嘗。”

餘柔岚嘗了一小口，清爽芳香，酸酸甜甜的口感讓她胃口大開。

太白酒太烈了她喝不了，這青梅酒正好合她的意。

好酒需配好菜，年夜飯廚房裡準備了羊肉鍋子和餃子，還有烤肉。

肉是劉家村村民一早上托人送來的，說是早上現宰的豬肉，新鮮着呢。

傅知喬當即讓廚房加了一個烤肉。

烤盤還是她前幾天特地叫人去打的，那日，她站在院子裡，被隔壁炸果子的香味勾的不行，當即叫人去鐵匠那兒打一個鐵盤，晚上叫廚房做了一頓鐵闆烤肉才解了饞。

下人們已經很熟悉鐵闆烤肉的流程了。

一口烤肉，一口青梅酒，簡直是絕配！

飯吃到一半，身子都有些發熱了。

傅知喬讓銀杏去取了些冰塊加到青梅酒裡，吃一口香濃的鍋子和烤肉，配上冰涼酸甜的青梅酒，一口下去清爽解膩，世間美味不過如此。

一擡頭，看見她娘已經完全沉浸在青梅酒裡，眼神迷離，俨然一副半醉的樣子了。

不能再喝了，再喝下去就醉了。

傅知喬覺得好笑，讓下人把酒撤了。

因為在青州沒有别的親戚，所以隻有母女二人、崔嬷嬷和銀杏等人吃年夜飯，雖然不是很熱鬧，但是很溫馨。

“你們不必在這裡伺候了，自己去吃年夜飯吧。”

晚膳快吃好了，也不需要這麼多下人伺候，傅知喬讓下人們早點下值。今天是除夕夜，下人們的房裡另外開了席面，雞鴨魚肉應有盡有，所有人都沉浸在過年的氛圍裡。

吃完年夜晚還要守夜，宅子裡燈燭通宵不滅，崔嬷嬷和銀杏有一句沒一句地說着話。

下人們隔着屏風，在堂屋裡圍着火爐子一起守歲。守到半夜，火盆裡的木炭已經燃盡，化成了灰燼。

窗外大雪紛紛揚揚，爆竹聲響起，新的一年來了。

*

大魏二十四年，正月初一。

崔嬷嬷一大早就來叫醒了她，“今個兒是大年初一，姑娘可不能賴床，起得越早今年的運勢就會越好！”

傅知喬：……

她怎麼不知道還有這種說法？

傅知喬被崔嬷嬷擺弄着，洗漱梳妝，換上新衣。

銀杏笑嘻嘻的，先搶到傅知喬身邊的位置，“嬷嬷，我今日就守着姑娘了，你們誰也不要跟我搶位置，離姑娘越近就等于離财神爺越近。”

崔嬷嬷笑罵道：“就你鬼精鬼精的。”

收拾打扮好，剛一進正廳，就給餘柔岚行禮。

餘柔岚笑呵呵的給她塞了一個大荷包。

丫鬟小厮們打扮的煥然一新，上來磕頭拜年，嘴裡滿滿都是吉祥話。

餘柔岚喜笑顔開，給下人們發了豐厚的紅封。

宅子裡的人都知道，真正做主的人是小姐，所以傅知喬又發了一次紅封，下人們一連得了兩個紅封，自是開心得不得了。

“謝謝夫人！謝謝姑娘！”銀杏拿着紅包，笑得見牙不見眼。

一屋子裡的人都在笑，壓歲錢每個人都得拿，這樣才能除去一年的晦氣。