拍欄而語，“你看看這棧道上的欄杆，能有效防止意外。”

香蒲和蘆葦搖搖晃晃，場面大概真如《詩經》當中描述。

“你們村的經濟收入，主要是靠剛才所見的蓮麼？”江麥問。

“可以這麼說。”韓主任點頭，“在蓮的基礎上，我們冬季挖藕，售賣，或是深加工成藕粉、澱粉、鹵味零食等等；夏季荷花盛開，也能吸引不少遊客，由此産生遊玩交通工具、拍照服飾道具等租賃消費，蓮花、蓮蓬有些會摘去售賣。”

條理很清楚。

“不過，你們剛才坐着觀光車，發現兩側蓮田，有什麼區别麼？”韓主任對他們發起考題。

“左邊蓮田花朵鮮豔，且多。”花獻宜回想在車中觀察到的，“右邊蓮田花色淡，且少。”

韓主任：“沒錯。”

江麥：“右邊的蓮田的花是被收獲摘取，拿去售賣了麼？”每到夏季，荷花類鮮切花就會大量上市。

但此處農村的荷花，他沒接觸過。

不是說傲慢。

隻是品種沒接觸過而已。

此處農村的荷花形狀、顔色較為簡單，自然風格突出。

他們鮮切花行業所用蓮花，基本是園藝馴化品種，顔色、花型更為精緻且上鏡效果好。

韓主任搖頭。

“那側花多、花豔的，主要生産蓮子，叫【子田】；而另一側花少，葉多葉大的，叫【藕田】。”

“啊？”江麥第一次聽聞——原來農業蓮田生産還會單獨分開蓮子、與蓮藕，“這…課本上不是說，蓮全身都是寶，葉子能包荷葉雞，蓮花能觀賞，蓮莖能做最貴的印泥，蓮藕能食用。”

“哈哈。老闆知識涉獵很廣嘛！”韓主任和幾位陪同都笑了，“還知道龍泉印泥！”

江麥謙虛：“還行還行。”

好歹自己也身處于農業之中，略有耳聞是常見情況。

陪同其中的一位是中年男人，他說：“不過，我們村不生産這種印泥。”

江麥摸着下巴：“可據說，這印泥價值不菲。”如若大量生産，應該能創收不少吧。

“話雖如此。”那陪同回答，“但術業有專攻——我們并沒有大量制作印泥的經驗。且印泥制作，需要在8月大量采收蓮莖。這既不利于當年的蓮藕儲蓄營養，也不利于明年的蓮子繼續生長。”

花獻宜和江麥點點頭。

術業有專攻。

韓主任又将話題帶回【子田】【藕田】之分，“植物在同樣的陽光、水肥之中，有優先營養供給，才能保證得到預想産出。”

她擡手示意，一年輕的男陪同，便從布袋裡掏出樣品，遞給她。

韓主任将兩大小不一樣的蓮蓬給到二人，“大的，是【子田】産出，保證我們的新鮮蓮蓬銷售或蓮子加工；小的，是【藕田】産出，不是我們小氣，是現在藕還未到熟期，要不然，半人多高的粗壯蓮藕，絕對拿出來給老闆們展示了！”

衆人大笑。

“嘗嘗！”韓主任熱情掰開兩個不一樣的新鮮蓮蓬。

花獻宜剝開蓮子皮。

大蓮子甜嫩，另一個則略有發澀。

韓主任：“其實他們成熟度是一樣的，不是老嫩原因，使得味道不同。”

“魚與熊掌不可兼得，同一株蓮花除非精心管理，否則很難實現蓮子、蓮藕雙豐收。我們都說紅花蓮子白花藕，因此，紅花蓮專種一片，白花蓮專種一片。”

花獻宜點頭。

木頭棧道走上去很舒服，風景宜人，藍天，碧水，葦草。

江麥：“韓主任，此次前來是打聽到該河段有許多香蒲自然生長。可棧道已經在路側建好，很擔心采收香蒲棒，會影響你們的景觀效果。”

“你們是來采收香蒲棒的？”韓主任。

江麥：“啊。”

陪同中的那位中年男人欣喜，“那正好！我們年年都在香蒲棒成熟前後，去組織專人剪掉。擔心影響秋冬香蒲、蘆葦景觀呈現效果，還不敢統一用割機器割倒。”

“隻能在棧道上用長柄剪刀，将香蒲棒挨個剪下來。”

“剪下賣麼？”江麥怕已經有收購商和他們競争，略有緊張。

“不是。是有好奇心的人太多了，我們捉了好幾起小孩燃燒香蒲棒。”

指着附近不遠處一個棕黑木頭，“比如這個，一小孩拿了科學課發下來的透鏡，剛好香蒲棒幹燥成熟，很好引火，他們就地【實驗】，還好被村民逮住教訓。”

深表無奈，“好看是好看，還好玩，誰不想摘？我們隻能手動剪去香蒲棒，從根源上避免這個問題。近處能用長柄剪刀，深處剪不到就留着給大家遠觀。”

花獻宜：“那以前剪下來的香蒲棒呢？”

年輕的男陪同解釋：“剛開始我們沒經驗，剪下來就掃河裡去了。當時忘了香蒲棒就是香蒲的種子。”

“完全不受人影響的香蒲棒可能就挂在杆子上風吹雨淋日曬鳥啄，第二年能有種子萌發力的隻有一部分。”

“而我們直接剪下去的香蒲棒基本都是恰好成熟了。直到第二年發現河道中多了很多香蒲叢，才意識到——我們給他人工播種了！”

“那年秋天我們是哭着幹活的，工作量增加太多了！”

衆人大笑。

年輕的男陪同，“于是，我們都收集起來，集中銷毀了。不過也特意留一些，保存在前面的小庫房。”

韓主任：“看看？”

花獻宜：“看看。”

“請——”

韓主任手心示意方向，請花獻宜步于人前。