宋盈君料到白襯衫這邊看她不順眼，隻是沒料到對方想出個喊宋志國來的蠢方法。

她炸好豬油，本來準備先下四季豆，想了想，先把油和油渣撈起來，臨時先炒個農家小炒肉，豬油渣留着待會兒炒個綠葉菜。

這樣所有的五花肉都能充分利用起來，小炒肉辣香的餘油也可以把四季豆煸得更加入味。

宋盈君颠着鍋爆辣椒小炒肉的時候，宋子君帶着衛家娣給洗淨的四季豆掐頭尾去筯。

兩個女孩看着宋盈君的動作都看呆了——

衛家娣：“盈君嫂好厲害！跟來村裡做酒席的廚師那麼厲害！”

宋子君：“這算啥！比飯店裡的廚師更厲害！”

衛家娣對宋子君充滿崇拜：“子君姐，你去過大飯店嗎？是不是很大很氣派？”

宋子君歪了歪頭：“我也不知道，我是人家帶我去的，在廚房裡幫忙收拾盤子去洗，又累又不好玩，别去。”

衛家娣乖巧地點點頭：“我聽你的！”

宋盈君見兩個女孩并沒覺得累，兩人還聊得挺高興的，這才放心。

蔥洗好了切蔥花。四季豆的蒜不用跟蒜泥白肉那樣剁得那麼碎，她就切成蒜末。

鍋裡留多點油，下折彎的短四季豆，油剛好沒過豆面，讓四季豆慢慢煸到變色。

有些人喜歡過油，直接把豆皮炸皺，但宋盈君更偏好慢煸，看着四季豆由淺綠變翠綠。

她拿鏟子輕輕壓着豆面，煸到豆皮變皺，再煸出焦棕色的虎皮，這樣，油裡的辣香肉香才會完全滲進豆裡，口感也比炸過的更好。

四季豆煸好撈起，換個炒鍋下菜籽油，先下蒜末爆香，肉末滑進鍋裡，炒散，加醬油，散裝的豆瓣醬，多加了點鹽，再下點糖。

肉香味上來之後，再下之前煸好的四季豆炒勻，上碟的時候再灑蔥花。

宋盈君沒歇着，換個鍋，趁着火正旺，下豬油渣和剩下的豬油炒了個菜心。

這個菜最容易熟，也就不到兩分鐘，豬油渣菜心就緊跟着内沫四季豆上了桌。

衛家湧近海，貝殼類的東西也少不了，宋盈君覺得海鮮還是吃出鮮甜味最重要，所以把村幹部拿來的一袋子扇貝，就着現有的材料做了個清蒸蒜蓉扇貝。

腥味辟掉，保留扇貝肉的彈牙鮮甜。

宋志國趕到衛家湧村口的時候，桌子上的菜基本都上好了。

宋盈君看到宋志國來，也不打招呼，宋志國臉上挂不住，走過去說：“就你揮這兩鏟子，也就領導不嫌棄！”

宋盈君淡淡地看了宋志國一眼，宋志國一看宋盈君這臉色就知道她還沒妥協，他怕宋盈君說個好歹出來他下不來台，自己趕緊轉身回飯桌邊坐下，做出是他不願意多說話的樣子。

白襯衫連忙拉着宋志國給領導介紹。

領導笑着說：“宋志國同志，請坐，您教女有方啊！”

宋志國以為對方在陰陽怪氣，趕緊道歉：“領導對不住，我這女兒沒啥大本事，有時還口沒遮攔的，這……”

領導當他客氣，說：“我不這麼覺得，我覺得您女兒很有想法。”

宋志國更加惶恐了：“我回去一定好好教育她，絕對不讓她出來丢人現眼了！”

這各說各的，主打一個跨頻聊天。

大領導傻眼，十分不解地看向了另外幾個下屬和旁邊的梁秘書。

那幾個下屬都是人精，隻是打着官腔說“宋志國同志這也太謙虛了”。

梁秘書在這方向是有點經驗的。

他跟宋志國解釋說：“宋副廠長，咱們領導是跟您說的實在話，沒說反話。宋盈君同志的想法雖然大膽，但她也在實踐中了，咱們領導很賞識她，也支持她放手去幹。”

領導這才滿意地點點頭：“婦女能頂半邊天，可别小瞧了女同志！”

宋志國和另外幾個白襯衫也傻眼了，他們聽慣了黑話，沒想到這次自己想多了。

白襯衫們面面相觑，這一下子來個真講究做實事的，他們還真找不到切入點啊！

但梁秘書這麼一解釋，領導也回過味來了，笑着轉話題：“大家繼續吃飯啊，宋志國同志，嘗嘗您女兒的手藝！剛才那道蒜泥白肉特别鮮香，您來遲了，大家夥已經吃完了。這有剛上的辣椒小炒肉和肉末四季豆，四季豆很入味，你嘗嘗。”

剛出了回洋相，宋志國哪敢再說什麼？趕緊自己夾菜吃飯。

最後水撈飯上桌的時候，大夥兒都紛紛去舀，打包回來的油飯太膩，白飯又煮得太粘了吃得喉嚨不舒服，粒粒分明的水撈飯正适合！

四季豆也确實下飯，水泡飯尤其爽口，就着清脆爽辣又浸滿肉香的四季豆，不少人一扒飯就是一大口。

宋盈君的任務就算完成了。

領導早就讓人把每樣菜都留了小三份給宋盈君跟倆孩子，碗不夠，隻能全在大搪瓷盆裡分堆放好。

宋盈君也沒客氣，接過菜道了謝，讓倆女孩一起收拾鍋碗瓢盆，準備回家。

宋志國假意去說兩句“要記着領導的好”、“再好好謝謝領導”，宋盈君全程笑而不語。

梁秘書和領導都看在眼裡，領導眼神示意梁秘書，梁秘書馬上意會，把宋志國拉回飯桌。

宋志國感覺裡外都丢了臉，憋了一肚子的氣，可他不能發作，隻能賠着笑臉繼續吃飯。