程明月失望。

她多麼想吃兩條腿的肉啊，自從她來了這裡，就隻吃過沒腿的肉（魚），兩條腿的肉一次都沒吃過，四條腿的更是想都不用想。

她歎了口氣，看看已經黑了的天色，現在去抓魚也來不及了，明天她還得翻地好種土豆，種地這事兒趕天時，等冷了再種土豆，産量會受影響，她接下來一段時間怕是很忙，沒時間去抓魚，估計連沒腿的肉都吃不上。

到底什麼時候才能過上頓頓有肉的生活啊。

為什麼這裡的人都不饞呢？葉雲峥，胡二娘，吳家三口，全都是覺得吃飽就滿足了，仿佛隻有她，吃飽了之後還想吃肉，想吃糖，想用油炸薯片和薯條安撫她的胃。

現代社會裡有各種各樣的美食，肉的種類繁多，烹饪方式也多種多樣，而現在她卻隻能吃用最樸素做法做的最簡單的食物。

算了，再忍一忍，等土豆種出來她就能吃上炸薯條了。

接下來的四天，葉雲峥和程明月把幾乎将所有的時間和精力，都投入到了土地的翻耕裡面。

土地翻耕，向來是累活重活，古代農具又簡陋，還好程明月家有個犁，否則就要用鋤頭把兩畝地一鋤頭一鋤頭的翻完，不光辛苦還耗時。

即便有犁，拉犁的過程也不是一個人能輕松完成的。當初程明月下定決心要去山下買個人回來，就是因為她一個人拉不了犁。不能像現在這樣，她在前面弓着背拉動沉重的犁把，葉雲峥則在一旁扶着犁，控制方向和深度。

腳下的土地也并非平坦光滑，時不時會遇到石塊、硬土塊，還有玉米棉花大豆的的根茬。

程明月每走一步都感覺像是背負着千斤重擔，每一步，都像是拖着一座無形的大山，犁铧艱難地切入土地，土地與犁具抗拒，發出沉悶的“嘎吱”聲。

随着時間的推移，太陽高懸天空，熾熱的陽光毫不留情地灑在他們身上。程明月的臉被曬得通紅，汗水從發根滲出，沿着額頭、眉毛流淌下來，模糊了視線，她也無暇擦拭。

葉雲峥看着程明月汗水打濕了衣衫，緊緊貼在身體上，有些心疼，不住的要和程明月換一換，被程明月堅定地拒絕了。

他扶犁也并不輕松，時刻要保持專注，手臂也需要不斷用力來穩住犁，防止其偏離方向，時間一長，手臂會變得麻木無力。

回到田邊休息喝水的時候，她看到葉雲峥拿着水瓢的手都在抖。

跟掰玉米比起來，犁地累的太多了，還不像收獲時能看到碩果累累，看着高興能有點正反饋，而翻耕就隻有累，眼前隻有一片還未翻耕完的土地，看不到盡頭。

程明月剛病了一場，家裡也有點積蓄，其實沒有幹的那麼急。她已經很注意控制每天工作量了，中午烈日當頭時，就會帶着葉雲峥去一旁陰涼處休息。

饒是如此，她依舊累的每天回去倒頭就睡，一點也不想說話，她感覺自己的身體像是被抽空了一樣，所有的力氣都被土地吸走了。

可葉雲峥竟然還有時間把棉花白天倒騰出去曬，晚上回來收，以及每天從廚房變出來兩頓飯。

對，變，在程明月眼裡，就是變出來的，她是真不知道他到底從哪兒偷出來的時間去做飯。

所以當程明月看到葉雲峥累的手抖，心裡滿是愧疚，難受的不得了，她覺得自己這個雇主差勁極了，早知道這個活這麼累，又不是沒錢，怎麼不早點買頭牛回來呢？

葉雲峥聽着程明月愧疚的說完後悔沒買牛，沒忍住笑了出來：“這算什麼，我以前可是一個人操持全家的活，還要趕牛種地……”說着，他停了下來，他之前便發現程明月每次聽到他之前的事都會有些郁悶許久。

他便換了個角度，道：“再說了，現在就快收谷收稻種小麥了，誰會賣你牛啊，能買也得花大價錢，太不值得了。而且牛要從小養才能聽你的，大家都是初春買牛犢子回來養，哪有秋天買牛的啊。”

程明月想想他說的有道理，也隻能作罷。

等到兩畝地翻完，終于空出手來，程明月天不亮就去河裡撈了兩條魚回來。

葉雲峥拎着魚說：“這幾天明月辛苦了，是得做點好吃的犒勞犒勞你。中午随便吃點煎魚，晚上就把煎魚炖了吃。”

他說這話的時候嘴角和眼睛都彎彎的，非常好看。就是程明月聽着，覺得很像是在調侃她吃不得苦，要不就是在笑話她嘴饞。

程明月聽着隻笑，這說明如今的葉雲峥已經不像初相識那樣拘謹了，是好事。

她巴不得他能放下過去。

和耕地相比，種地相對來說沒這麼累。所以今天程明月讓葉雲峥在家做魚，她自己去種土豆。

嗯……插秧還是很累的，但種土豆很簡單，土豆是個公認的懶漢作物，隻要挖個坑，埋點土，數個九九八十一，種一個，長十個……不行不行，如果種一個隻能長十個，那就說明她之前的育種失敗了，起碼得給她長二十。

程明月搬着一筐土豆種子到田邊，盤腿坐了下來，除了玉米留種的那片土地，其他的玉米杆子和棉花枝丫都被她清掉了，凡是能摘的棉花都摘走了，有些剩的青色的棉桃她也沒有管直接清掉。

吃一塹長一智，她不能再幹這種撿芝麻丢西瓜的蠢事了，不能讓這些未開的棉桃影響到土豆的播種。

可當一切準備就緒，挖坑翻土就能開種了，她卻陷入深深的沉思。

土豆這個東西，如果要說好處，那是一天都說不完。

高産，絕對的高産，在現代，水稻一畝地突破兩千斤大家都會歡呼雀躍，可土豆呢，随随便便就能長個四五千斤。

就連我們國家都研究土豆主糧化。很多專家都在搞這個，研究土豆很好拿經費，這也是為什麼程明月會有幾筐土豆種薯。

适應性強，貧瘠的山地上都能長。

營養還豐富，适應性又強，種植周期也短，還挖出來就吃，不像水稻小麥谷子要脫殼。儲存也方便，堆起來就能儲存，也不像玉米還得費勁地剝下籽粒。

可以說，再沒有比它更高産的糧食了，很多地方大規模種土豆後，人口都迎來了一波大爆炸。

不愧被贊譽為“大地的饋贈”，是大自然賜予人類的珍貴禮物。

可就是這麼個禮物，卻間接導緻了愛爾蘭大饑/荒，餓死了一百多萬人。