周圍一圈人七嘴八舌地沖着中間這口鍋指點江山，姜甯也不氣，笑眯眯地點頭，順便給自己這小吃攤打個廣告，“各位叔叔嬸嬸，我廚藝怎麼樣，等這紅燒肉做好了你們就知道了，”

“你說的不算，我說的也不算，”姜甯手指向鍋裡的肉，“它說的才算。”

周圍的攤主都一臉看中二少年的表情，這孩子也真是吹牛不上稅，倔的啊！不聽老人言，等到賣不出去賠錢了，哭都找不着調。

姜甯也挺無語的，到底是誰倔啊！她擺擺手，“咱們味道上見真章。”

胡同裡已經陸陸續續有人來了，大夥都散開會自己攤位上賣貨去了。

姜甯也長舒一口氣，一幫人圍在這兒，爐子的煙都不流通了。

大鐵鍋裡的紅燒肉還在咕嘟咕嘟冒着泡，陸應淮已經捧着兩個大鐵盆回來了，上面還蓋着鐵鍋蓋。

陸應淮放下兩大鐵盆的大米飯，注意到周圍人奇怪的眼神，他不着痕迹地上下檢查一遍自己，沒問題啊。臉也沒蹭上灰，衣服也沒勾壞，怎麼了？

陸應淮皺皺眉，低聲詢問姜甯，“他們在看什麼？”

“他們質疑我的廚藝，覺得咱們這紅燒肉賣不出去。”姜甯有些好笑的開口。

陸應淮則是面帶同情地回望過去，很快他們就會被打臉了。

這個流程他熟，質疑，打臉，真香，隻需要一頓飯的時間，沒人能質疑姜甯的廚藝，沒有人。

差不多是時候了，姜甯掀開鍋蓋，鐵鍋裡的湯汁已經收好，棗紅色的醬汁挂在一塊塊方方正正地紅燒肉上，在陽光下泛着誘人的光澤，

霎時間，一股濃郁的肉香從這個簡陋的鐵鍋往外飄，像是個頑皮的小孩，在每個人的鼻子底下勾了一下又跑走了，

胡同裡一陣躁動，賣貨的買貨的都使勁吸着鼻子，順着香氣找食物的來源，

“什麼味兒啊？這麼香！”

“誰家做肉了，手藝這麼好？”

“拉倒吧，誰家能做出這個味兒啊，估摸着是誰在國營飯店打包回來的吧。”

“不一定吧，這個味兒，我看就連國營飯店的大師傅也做不出來。”

“你可别瞎說了，你去過國營飯店嗎，我聞着也就那樣，跟飯店的差遠了。”

一大波人順着香味找到了姜甯的小攤前面，他們都有點不敢相信，這麼香的味兒是從這簡陋的小攤傳來的？

看樣子掌勺的還是個不大的小姑娘？

他們的表情過于的懷疑，姜甯也不解釋，再度掀開鍋蓋，一股更為濃郁霸道的香氣鑽進鼻子裡，衆人都忍不住重重吸一口氣。

“這是紅燒肉蓋飯。”

“姑娘，蓋飯？什麼是紅燒肉蓋飯啊？”

“蓋飯的意思就是，”姜甯說到一半，剩下的都用實操解釋，

陸應淮遞上一個白色瓷盤，盛上一層厚厚的大米飯，姜甯右手持勺舀起一勺紅燒肉，泛着醬紅光澤的五花肉五花三層，晶潤誘人。

再淋上一勺肉香滿滿的醬汁，一盤讓人口齒生津的五花肉就做好了。

“這一份多少錢？”

“五毛錢。”

“啊？這也太貴了，都跟國營飯店的紅燒肉一個價了，肉還一樣多。”

“大伯，那不能這麼比啊，首先是這價兒。雖然和國營飯店的一樣，但咱這兒不要糧票啊。”

“再其次就是這量，肉雖是一樣多，但咱這下面還配上厚厚一層大米飯呢。”

“最後就是這味道，我這紅燒肉可是祖傳的秘方，我就謙虛點，一點不比國營飯店做的差。”

一邊的陸應淮眼皮一跳，祖傳秘方？姜家的祖傳秘方就傳她一個人了？傳女不傳男？

最前面的中年男人猶豫不決，加上米飯，這麼一勾算，這個價格倒也不是不能接受，他剛掏出錢票來數，一旁就跳出來個皮膚黝黑的婦女按住他的手，

“她做的那肉是野豬肉，剛才她自己親口說的。”

這話一出，邊上圍着的人一下子都炸鍋了。這小姑娘看着乖巧通透的，沒想到竟然拿這野豬肉來糊弄人，這不是喪良心嗎！

要價是這正經豬肉的錢，她卻想拿那又騷又柴的野豬肉來蒙騙人！

混亂之間，甚至有人想渾水摸魚，幾隻大手伸過來想順手摸走攤子上的調料瓶和碗碟。