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第11章 第 11 章

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雲建城在心裡琢磨,女兒大學二本學曆的身份,找起工作來估摸着得費老大勁頭,不如就幹脆把大廚學精一點兒,至少以後能填飽肚子也算不枉此生嘛。

于是,雲墨就乖乖地跟在爸爸後面當徒弟。這位老爹對她可沒對學徒那麼狠心,把那些擦桌子洗碗之類的髒活累活統統自己攬下來,接着便開始耐心地把自己的烹饪心得傳授給雲墨。

雲墨也沒閑着,第一個卷軸還沒用完,就迫不及待地繼續用起來了。

“女兒啊,這個就是切肉的基礎——直刀切法,重心往左偏一點兒,站穩腳跟,這樣提刀,首先得找到一個合适的節奏,别傷着手哦,在保證安全的情況下,再來考慮切出的肉片質量如何。”

雲建城手裡拿着一塊五花肉,一邊示範一邊耐心講解。

“切肉時注意把握好力度,可以先把肉焯水後撈出來,這樣肉質更緊實,然後切成薄薄的肉片……”

“至于那些調料,我們用的不多,主要是咖喱,這玩意兒主要是印度人喜歡用,就跟他們喝恒河水一樣,都是為了補充身體所需的維生素……”

他示範了一陣子,雲墨也開始動手實踐,剛開始切的那幾下,雲建城還挺擔心的,但沒多久他就驚奇地發現,雲墨第二下切肉就順溜多了。

“铛铛铛铛~~~!”

菜刀在菜闆上發出悅耳的聲音,肉片切得均勻漂亮。

雲建城心裡暗自肯定,雲墨之前肯定沒幹過這些家務活。

然而眼前的景象卻讓他瞠目結舌!

“這……女兒!你這是不是偷偷學過呀?!”

雲墨瞥了老爸一眼,淡定地回答:“沒學過,可能是我天賦異禀,遺傳了您的優良基因吧。”

她現在更加确信,夢中的那十二年,自己做飯的次數可不少,甚至在夢中好像雲建城也教過她廚藝。

所以說,實際上,這已經是她第二次學習東北菜了。

重新拾起舊技能,果然有所收獲,她剛才就再次收到了系統的提示音。^_^

【恭喜宿主成功掌握廚藝東北菜(入門級),對應職業為廚師(學徒),根據系統評估,入門級廚師(學徒)每月工資約為三千元,宿主每日可獲得一百元報酬。】

【您尾号1688的銀行卡已到賬兩百元,目前餘額為三千六百三十一元。】

現在雲墨覺得,她不僅會切菜,炒菜颠勺什麼的也都不在話下。

雖然她的廚藝還未達到精通級别,但她感覺自己已經超越了學徒級别的水準,離精通應該也不遠了。

“還需努力提升,若是運氣好的話,說不定今天就能達到精通級别啦。”

“真想知道精通級别的廚師,每天能掙多少錢,一定要試一試!”

*

雲墨系統升級沒激動,雲建城可激動了。

尤其女兒那句天賦遺傳的話,算是将雲建城一顆老父親的心給暖化了,讓他深感後繼有人。

他一直有些擔心,擔心自己賺的錢不夠多,擔心老婆孩子跟着自己吃苦。

老婆是個嬌嬌女的性格,女兒的學習不好,兒子的學習眼看有像女兒看齊的危險,他對未來一直是很擔心的。

等他年紀大了,幹不動了,這個家怎麼辦呢?

不得不說,雲建城的确很有遠見,事實上如果一切按原先的軌迹發展下去的話,要不了半年這個家就要開始走下坡路了。

然而眼下,看到自家女兒雲墨在廚藝方面表現出的非凡天賦,剛剛摸索一陣,切菜技術就已經勝過了自己那兩個學徒,雲建城心裡頓時無比喜悅。

“孩子,别再切菜了,我這邊兒教給你炒菜吧。”

“你老子别的本事沒有,但這四道菜做得還算過得去,我先教你怎麼處理家養的土雞和活魚!”

雲墨也耐心地跟着老爹學習。

她心裡清楚,老爸的廚藝水平,光看這四道菜,絕對稱得上是大師級别的。

至于其他的東北菜系,雲建城應該是精通級别的。

現如今,要是沒有大師級别的招牌菜撐腰,想把一家飯店經營好實在是難如登天。

可惜後來運氣不佳,房東不再續租,雲建城也找不到更合适的地方,飯店的衰敗也就成了定局。

畢竟,就算酒香不怕巷子深,做生意最關鍵的三要素,還是位置,位置,還是位置。

有時候,位置甚至比手藝更為重要。

人流量大的黃金地段,哪怕是初學者也能賺得盆滿缽滿。

雲墨耐心學習,很快就用掉了第二張十倍學習卷軸。

雲建城也是耐心教導,除了吃飯和做了點兒早餐送給蘇瑤母子外,其餘時間幾乎都在指導雲墨。

一直到了上午十點,學徒和服務員們上班時,才驚訝地發現今天的少東家居然在學廚。

起初,那兩個學徒工還不當回事,以為少東家隻是随便玩玩,過幾天新鮮勁兒一過就會打退堂鼓。

然而雲建城卻是異常激動,女兒的天賦之高,已經遠遠超過了他對普通廚師的認知!\^o^/

一點即通,一學就會,上手速度快得令人怎麼舌。

看着女兒切菜、宰雞、殺魚都已經駕輕就熟,他幹脆就讓雲墨親自掌勺。

結果雲墨颠勺動作也是迅速且熟練,盡管初次烹制的家雞肉質稍顯不足,但第二次做出來的菜肴已經有模有樣。

兩位廚師學徒和幾位服務員成為了試吃員,品嘗完雲墨做的菜後,眼睛都瞪大了。

“老闆,這簡直太神奇了,我感覺您的八成功力都被她繼承下來了。”

“哈哈,哪有那麼神奇,我們要相信科學嘛,這遺傳基因可是了不起呢。”

雲建城滿臉笑容地謙虛着,高興得都有些飄飄然了。

卻不料,雲墨這邊已經是用掉兩張十倍學習卷軸了。

又過了一會兒,十一點多的時候,飯店裡終于迎來了第一批客人。

在雲墨的堅持下,她主動承擔起了主廚的職責。

一隻家養土雞,一條活魚,一份醬豆腐,一盤涼拌菜,全都是雲墨親手烹制而成。

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